¿Qué es el almacenamiento a temperatura ambiente?

El rango típico de almacenamiento a temperatura ambiente es 20°C-25°C. La temperatura ambiente no es la temperatura climática actual segura para los alimentos. Ya sea leche o bebidas, la mayoría de ellas tienen la etiqueta "mantener a temperatura ambiente", pero muchas personas no saben exactamente cuántos grados Celsius es la "temperatura normal". Solo está marcada la temperatura normal y no la temperatura específica, lo que hace que muchas personas se pregunten cómo almacenar las bebidas. La etiqueta del fabricante sobre "temperatura normal" es demasiado vaga y debería responsabilizarse del deterioro de la leche. La mayoría de los productos tienen una vida útil relativamente corta. En el envase están marcados los productos de leche y yogur con una vida útil de aproximadamente 7 días o 14 días: refrigerados entre 2°C y 6°C. Algunos productos lácteos con una vida útil más larga, como 45 días o 6 meses, están etiquetados como "almacenados a temperatura ambiente".