¿Cómo identificar si las bolsas de envasado de alimentos son tóxicas?
Una vez vi un informe que decía que el condado de Dingxi, provincia de Gansu, es famoso por sus patatas de alta calidad, y que pronto estarán en el mercado patatas fritas de una fábrica de alimentos. Sin embargo, durante la inspección de calidad, la fábrica descubrió que el producto tenía un olor extraño similar al de la decoración del hogar.
Según un análisis del Laboratorio de Química de la Universidad de Lanzhou, el extraño olor procedía de las bolsas de embalaje de patatas fritas. Después de análisis y pruebas, la Oficina de Supervisión de Calidad de Lanzhou determinó que el olor extraño provenía del benceno que quedaba en las bolsas de embalaje. Los resultados mostraron que la cantidad de residuos de benceno en las bolsas de empaque de papas fritas excedía el estándar en más de tres veces, superando seriamente el estándar.
Se puede decir que incidentes similares son comunes. En la actualidad, la gestión de los materiales de envasado de alimentos, especialmente los productos de vajilla desechables, en el mercado es muy confusa. Los materiales de envasado de alimentos falsos y de calidad inferior amenazan gravemente la salud de los consumidores y afectan el desarrollo saludable de la industria de envasado de alimentos de mi país e incluso de toda la industria alimentaria. Los resultados de las inspecciones aleatorias de envases de alimentos (películas) anunciadas por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena muestran que, además de las bolsas de plástico generales, la tasa de no calificadas de bolsas de envases de alimentos especiales llega al 15%.
Los problemas más importantes son que los indicadores higiénicos no cumplen con los estándares nacionales y las propiedades físicas y mecánicas de los productos son malas. Los envases de alimentos elaborados con técnicas tradicionales están inevitablemente adulterados con disolventes como el benceno y el tolueno, que son sustancias nocivas. Aunque la mayor parte se evapora durante el proceso de fabricación, quedará una pequeña cantidad de disolvente entre las membranas compuestas. Con el tiempo, penetrará desde la superficie de la membrana hasta el alimento, provocando que se deteriore y tenga peor sabor.
Por ello, los expertos señalan que el uso de bolsas de envasado de alimentos de mala calidad, especialmente el consumo accidental de alimentos en mal estado, tendrá un impacto negativo en la salud humana, especialmente en el desarrollo de niños y adolescentes.
Existen muchos tipos de bolsas de plástico utilizadas actualmente para el envasado de alimentos, generalmente hechas de dos tipos de películas plásticas: una está hecha de polietileno, polipropileno y amoniaco concentrado; la otra está hecha de cloruro de polivinilo; Entre ellos, el PVC es una variedad venenosa. Aunque la resina de PVC en sí no es tóxica, los plastificantes añadidos durante el proceso de producción sí lo son.
Además, se agregan estabilizadores a algunos productos plásticos, y estos estabilizadores son principalmente estearato de plomo. Las sales de plomo que contienen son fáciles de precipitar, una vez inhaladas, causarán envenenamiento por plomo acumulativo, poniendo en peligro a los consumidores. de salud.
Identificación de bolsas tóxicas para envases de alimentos
La toxicidad de las bolsas de plástico se puede identificar mediante los siguientes métodos sencillos:
Método de detección de agua: introducir la bolsa de plástico en En el agua, las bolsas de plástico no tóxicas pueden salir a la superficie después de colocarlas en el agua. Las bolsas de plástico tóxicas no flotarán.
Método de detección de contacto con la mano: Toque la bolsa de plástico con la mano. Si se siente lubricada, no es tóxica; de lo contrario, es tóxica.
Método de detección de inquietud: Sujete un extremo de la bolsa de plástico con la mano y golpéela con fuerza. Si emite un sonido nítido, no es tóxico; si emite un sonido nítido, es venenoso.
Método de detección de incendios: puede cortar un lado de la bolsa de plástico y quemarlo con fuego. Es tóxico y no es fácil de quemar; no es tóxico y es fácil de quemar cuando se expone al fuego.
Quizás todos tengan una experiencia así. En un supermercado o centro comercial, puede que no necesites un determinado producto, pero te atrae simplemente por su atractivo aspecto. Muchas empresas han aprovechado la psicología de las personas y se han esforzado mucho en el envasado de alimentos.
Para lograr este objetivo, independientemente de la salud y la seguridad de las personas, se utilizan bolsas de plástico no alimentarias para envasar alimentos. La mayoría de estas bolsas de plástico son productos Sanwu y algunas son productos de plástico reciclado. Envasar alimentos en este tipo de bolsas de plástico perjudica gravemente la salud de los consumidores. Los consumidores también necesitan dominar ciertas habilidades y métodos para ver a través de las balas recubiertas de azúcar.
La elección correcta de las bolsas de envasado de alimentos
Al seleccionar y utilizar bolsas de plástico para envasado de alimentos calificadas, debe prestar atención a los siguientes puntos:
1. embalaje para alimentos El embalaje exterior de la bolsa debe estar marcado con el nombre de la fábrica, la dirección de la fábrica y el nombre del producto en chino, así como las palabras "alimento". Después de salir de fábrica, todos los productos van acompañados de un certificado de inspección del producto.
2. Las bolsas de plástico para envases de alimentos son inodoras e insípidas al salir de fábrica. Las bolsas de plástico con olor especial no se pueden utilizar para envasar alimentos.
3. Las bolsas de embalaje de plástico de colores (colores como el rojo oscuro o el negro utilizados actualmente en el mercado) no se pueden utilizar para envasar alimentos. Porque este tipo de bolsas de plástico suelen estar hechas de plástico reciclado.
4. Intente utilizar materiales sin recubrimiento y galvanizados. En el diseño de envases moderno, para hacer que el envase sea más bonito y resistente a la corrosión, se utiliza una gran cantidad de materiales recubiertos.
Esto no sólo dificulta el reciclaje y la reutilización de materiales al final de su vida útil, sino que la mayoría de los recubrimientos son tóxicos. Si la gente come estos alimentos envasados, causará un gran daño a la salud.
Además, los procesos de recubrimiento y galvanoplastia también aportan una gran contaminación al medio ambiente. Por ejemplo, la pintura volatiliza los gases disolventes tóxicos y el proceso de galvanoplastia produce residuos líquidos y residuos que contienen metales pesados como el cromo. Por lo tanto, intente elegir materiales de embalaje sin revestimiento ni chapa.
5. Es mejor ir a los grandes centros comerciales a comprar comida en lugar de a los puestos callejeros.
6. Debido a que las bolsas de plástico para envases de alimentos no se degradan fácilmente, provocarán contaminación ambiental. Por eso, a la hora de comprar alimentos, lo mejor es elegir materiales de embalaje ecológicos. El papel es actualmente el material de embalaje ecológico más utilizado. Por lo tanto, lo mejor es elegir envases de papel originales a la hora de comprar alimentos, pero también se aceptan plásticos biodegradables.
En el siglo XXI, con la mejora del nivel de vida de las personas, además de la mejora de la calidad del producto, los requisitos para el embalaje del producto también son cada vez más altos. No solo se requiere que el embalaje sea hermoso. , económico y práctico, pero también respetuoso con el medio ambiente.
En la búsqueda actual de lo ecológico, deberíamos defender los envases ecológicos. Para adaptarse a esta tormenta de protección ambiental, la industria del embalaje de China está experimentando cambios profundos en los conceptos de diseño, selección de materiales, procesos de producción, rendimiento del producto, tratamiento de residuos y otros aspectos. Entonces,
Luchemos contra las balas azucaradas hasta el final.