Videotutorial de introducción al Happy Stick

Los pasos son los siguientes:

Paso 1. Añade jugo de limón a las claras, agrega 30g de azúcar fina en tres tandas y bate hasta obtener punto de nieve.

Paso 2. Agregue Continúe batiendo el polvo rojo uniformemente y colóquelo en la boquilla grande de ocho dientes;

Paso 3. Inserte el palito Pocky en la manga pastelera a lo largo de la boquilla y apriete. sácalo con cuidado;

Paso 4. Colócalo en una bandeja para horno y espolvoréalo con perlas de azúcar;

Paso 5. Precalienta el horno a 90 °C y hornea durante 60 minutos.