¿Cuál es el nombre y significado de la receta de la cena de Nochevieja?

Nombres y significados de las recetas de la cena de Nochevieja:

1 Ostras y frijoles negros: buen mercado

La cena de Nochevieja en el sur de China incluye principalmente pollo. , cerdo asado, boquilla, ostras, etc., porque "Fat Cai Oysters" es homofónico de "Hazte rico y ten un buen mercado". La ostra, también conocida como "ostra seca", es un producto seco de la carne de ostra (también conocida como ostra). Es un plato imprescindible para la gente de Guangdong durante el Festival de Primavera. La ostra es el mejor alimento para complementar el calcio. Es rica en fósforo. Dado que el calcio necesita la ayuda del fósforo cuando se absorbe en el cuerpo, favorece la absorción de calcio.

2. Camarones: ríe a carcajadas

A los habitantes de Guangzhou les gusta comer mariscos. Los camarones serán un plato auspicioso durante el Año Nuevo chino, como camarones hervidos, camarones fritos, etc. , porque camarón significa reír todos los días, reír jaja. Un plato de camarones durante el Año Nuevo chino genera risas y felicidad todos los años.

3. Verduras perennes: longevidad

La primera comida del Festival de Primavera en Taiwán son las "verduras perennes", que son una especie de mostaza de tallos y hojas largos y de sabor amargo. . Algunos incluso añaden fideos finos al plato, que significa "continuo e inmortal". En la víspera de Año Nuevo, cuando la gente corta verduras, lo hace por más tiempo de lo habitual, de ahí el nombre, que significa longevidad y más ganancias para el próximo año. Comer verduras perennes en Nochevieja significa dejar las sobras para el año siguiente, lo que representa el anhelo de los trabajadores por una vida mejor y sus expectativas para la vida de Año Nuevo.

4. Apio: Diligencia

La cena de Nochevieja no es sólo una reunión familiar y buenas expectativas para el año que viene, sino también una oportunidad para educar a los niños, una planta perenne. vegetal, "apio" y "Diligencia" es una palabra homófona a los niños se les debe enseñar a ser diligentes. Sólo el trabajo duro puede conducir a una vida mejor.

5. Manitas de cerdo: enriquecerse

Las manitas de cerdo se pueden estofar, acompañar con verduras, cacahuetes, etc. Hay muchas formas de comerlas, porque las manitas de cerdo significan enriquecerse. Si usas tus manos, todo lo que hagas saldrá bien. Si usas tus manos, te harás rico. Si usas tus manos, te harás rico fácilmente. Por lo tanto, ¡este plato también es uno de los platos auspiciosos favoritos entre los vecinos de Guangzhou!