¿Cómo preparar una emulsión de aceite de oliva con alcohol polivinílico?

Hay muchos tipos diferentes de alcohol polivinílico. Si desea hacer un emulsionante, generalmente use PVA-124 con buen peso molecular soluble en agua. Su solubilidad en agua es aproximadamente del 12 % (temperatura de calentamiento a 80 grados). Los pasos de preparación son los siguientes:

. Solución de alcohol polivinílico al 1,2%; agregue 2,0 g de alcohol polivinílico al agua destilada con agitación, caliente para disolver y, después de enfriar, el volumen es de 100 ml;;

2. Combine el aceite de oliva y la solución de alcohol polivinílico. relación de volumen de = 1:3 y emulsionar en un homogeneizador de tejidos durante 3-5 minutos para obtener una emulsión de aceite de oliva.

Nota: Recuerda hacer coincidir ahora.