Pastel de plátano Kuaishou

Pastel de Plátano Kuaishou

1. Pela el plátano y tritúralo hasta obtener un puré.

2. Coge un trozo de envoltorio de bola de masa y unta la superficie con aceite.

3. Apila la segunda pieza y cepilla la superficie con aceite.

4. Repita el engrase para apilar hasta 5 hojas (se pueden apilar hasta 8 hojas).

5. Utiliza un rodillo para extenderla suavemente y lo más fina posible.

6. Dividir en cuatro partes iguales.

7. Añade puré de plátano, no pongas demasiado.

8. Dóblalo por la mitad y envuélvelo, se romperá fácilmente la panza al asarlo.

9.Presionar y sellar con un tenedor sin tenedor.

10. Colocar en una bandeja de horno forrada con papel siliconado. Si lo prefieres, puedes utilizar el dorso de un cuchillo para mantener cierta distancia entre ellos y pintar con huevo batido.

11. Espolvorea un poco de semillas de sésamo blanco para decorar.

12. Con un palillo, haz unos pequeños agujeros en la superficie para que se ventile, mételo en el horno precalentado y hornea a 180 grados durante 15 minutos.