¿Qué necesito preparar para abrir una cafetería?

(1) Soporte de equipos de cafetería y bar

1) Café:

Cafetera italiana, cafetera americana, molinillo de café especial, café monoorigen molinillo Cubo de basura molinillo de café comercial para llevar

2) Categoría de procesamiento de alimentos:

Máquina de jugo licuadora máquina de batidos máquina de hielo microondas máquina de perritos calientes máquina de pan caja de almacenamiento de hielo máquina de sándwich

3) Categoría del sistema de agua:

Equipo de filtración de agua CUNO, equipo especial de agua blanda, caldera de agua de flujo largo, bebedero, piscina de desinfección, lavavajillas

4) Almacenamiento categoría:

Vitrina congelador congelador de pastelería

5) Sistema de gestión:

Sistema de monitoreo del sistema de caja registradora

6) Aparatos de café :

Termómetro para café balanza electrónica AGITAR taza pistola de crema bomba de aire varias tazas de café bandeja para copa de vino

7) Artículos consumibles de café:

Taza de café para llevar toallas de papel pajitas palito para remover Con bolsa de transporte

8) Consumo de café:

Café en grano, café, azúcar blanca, azúcar moreno, espuma vegetal para café, leche, nata, zumo, alcohol, chocolate, sirope con sabor a frutos rojos, pulpa de fruta fresca, helado, COCO en polvo, pastelería

9) Otras categorías diversas:

Mostrador de bar (mostrador de bar delantero, mostrador de bar trasero), interior y mesas y sillas de exterior en la sala de trabajo, cajas de luz, material publicitario, consumibles, botes de basura, taquillas, taquillas, cajas fuertes, cajas de distribución, equipos audiovisuales de marca de agua, teléfono, portavasos

(2) Procedimiento general de apertura de cafetería

Selección del sitio, inspección circundante, posicionamiento del objeto de servicio, estimación de inversión, producción de estilo, finalización, cálculo del punto de equilibrio de ganancias, determinación del monto de inversión

(3) Procedimientos de aprobación de apertura de cafetería

Licencia comercial, certificado de higiene y prevención de epidemias, licencia de higiene, licencia de protección contra incendios, diseño gráfico, diseño de producción, bloqueo de equipos, conformación de barras, contabilidad de costos de producción, selección de materiales fáciles de usar

Lo anterior se puede eliminar según diferentes circunstancias.

Preparación de dinero para abrir una cafetería

1 Garantía de protección ambiental, certificado de descarga de contaminación: primero busque un experto para que haga un informe de evaluación de impacto ambiental (la tarifa es de aproximadamente 6000), y luego de recibir el informe, acudir a la Oficina Municipal de Protección Ambiental para presentar la solicitud y luego hacerlo público. Después de pasar la publicidad y la aceptación, puede obtener dos certificados de protección ambiental. (Es más problemático solicitar este certificado. Se recomienda subcontratarlo a una empresa de protección ambiental)

2 Licencia de saneamiento: antes de comenzar la construcción, tome los planos de diseño de la cocina y las tuberías interiores (entrada de aire). , sistema de escape) dibujos de diseño a la Solicitud a la Estación Municipal de Salud y Prevención de Epidemias, y pídales que vengan para su aceptación antes de que se complete el proyecto. Una vez aprobada la aceptación, puede solicitar una docena de certificados de salud y la salud. lado pasará

3 Certificado de Gestión de Seguridad Pública: Vaya a la Oficina de Seguridad Pública de la jurisdicción Regístrese en el Departamento de Seguridad Pública (probablemente el área del sitio, contenido comercial, persona jurídica y una copia del documento de identidad del encargado del sitio), y luego acudir al Departamento de Seguridad Pública de la Oficina Municipal para que le sellen y obtengan el certificado. Este certificado es el más fácil de conseguir. En algunos lugares ni siquiera lo necesitan. para hacerlo.

4 Licencia de negocio cultural: Solicitar al Destacamento Municipal de Supervisión Cultural y hacerlo público. Si hay desempeño en el proyecto empresarial, es necesario solicitar simbólicamente a algunos actores que soliciten varias licencias de desempeño (una tarjeta). cuesta alrededor de 300 o más) )

5 Certificado de protección contra incendios: si el área es inferior a 500 metros cuadrados, puede solicitarlo al cuerpo de bomberos de la oficina de seguridad pública de su jurisdicción, y si supera los 500 metros cuadrados, hay que dirigirse al departamento de prevención de incendios del cuerpo municipal de bomberos. Luego, solicite a la empresa de ingeniería de protección contra incendios designada por el departamento de bomberos que haga la ingeniería de protección contra incendios por usted. Solicite una inspección de aceptación antes de tapar (también llamada aceptación de ingeniería oculta, contenido de la inspección: si las quillas de madera están pintadas con pintura ignífuga, si varios tipos de cables están revestidos de acuerdo con las regulaciones, etc.). Una vez finalizado el proyecto, solicite la aceptación al departamento de prevención de incendios del destacamento. Una vez aprobada la aceptación, se sellará y se emitirá el certificado.

6. rama tributaria de la jurisdicción El impuesto se determinará oficialmente un mes después de la apertura. (La industria del entretenimiento es una industria especial y debe pagar un impuesto comercial del 30% de la facturación. Es mejor que todos los propietarios encuentren una buena relación con anticipación antes de solicitar este certificado.

)

7 Licencia comercial industrial y comercial: solicite la sucursal en la jurisdicción antes de abrir el negocio. Después de completar los 6 certificados anteriores, puede obtener la licencia.