Red de conocimiento informático - Aprendizaje de código fuente - ¿Cuáles son los estándares operativos para instalar mesas de comida china en hoteles con estrellas?

¿Cuáles son los estándares operativos para instalar mesas de comida china en hoteles con estrellas?

Requisitos estándar:

Colocar el mantel primero;

Determinar los asientos;

Colocar la vajilla según la mesa en el sentido de las agujas del reloj. dirección;

Artículos de bar;

Suministros de mesa;

Flores plegables para comidas.

1 Colocar el plato: Partiendo del asiento del anfitrión, colocar el plato en el sentido de las agujas del reloj, a 1 cm del borde de la mesa, con la misma distancia entre los platos.

2; Coloque el soporte para palillos y los palillos: el soporte para palillos se coloca en el lado superior derecho del plato. El extremo posterior de los palillos está a 0,5 cm del borde de la mesa y a 1 cm del borde del plato. colóquelo sobre el soporte de los palillos con el patrón hacia arriba;

3 tazones de sopa y tiras de sopa: sopa de boca Coloque el tazón frente al lado izquierdo del plato, a 1 cm de distancia del plato. el plato de sopa en el plato de sopa, con el mango del plato de sopa hacia la izquierda;

4. Coloque los utensilios de vino: use tres copas para un banquete chino, una copa de vino blanco y agua. Primero coloque la copa de vino directamente frente a la placa giratoria, la copa de vino a la derecha de la copa de uva derecha y la copa de agua a la izquierda de la copa de uva, a 1 cm de la copa de vino. en línea recta horizontalmente y coloque flores dobladas en el vaso de agua;

5 Coloque la vajilla pública; coloque un soporte para palillos frente al juego de vino entre las hostias, coloque los palillos y sostenga los palillos. a la derecha;

6 Colocar palillos

7 Colocar ceniceros y fósforos: El cenicero se coloca en el lado derecho de la hostia;

8 Colocar el; menú: Coloca los palillos del anfitrión al lado, también se puede colocar en posición vertical al lado del vaso de agua del dueño;

9. Coloca nuevamente la encimera, ajusta la base y finalmente coloca el jarrón sobre ella. significar el fin.