Descripción general del producto azufaifa Hami de Xinjiang
El origen de la azufaifa Hami es la ciudad de Hami, Xinjiang. La azufaifa Hami se cultiva desde hace más de 2.000 años y en la antigüedad se la llamaba "azufaifa fragante". La fruta de azufaifa Hami es grande y de pulpa gruesa, con un corazón pequeño, una apariencia de color rojo púrpura brillante y una apariencia lustrosa. El fuerte aroma de azufaifa contiene un ligero aroma medicinal. Es el líder entre alrededor de 700 tipos de azufaifa en el mundo. país, y el nivel de calidad de su producto ocupa el primer lugar en China e incluso en el mundo. La vanguardia de los dátiles rojos.
La azufaifa Hami se puede utilizar como medicina, y la medicina tradicional china se llama "Bai Yihong". Tiene las funciones de "tratar el qi maligno en el corazón y el alma, calmar el cuerpo y nutrir el bazo". calmar el estómago, limpiar los nueve orificios y uso prolongado para aligerar el cuerpo y prolongar la vida ". Además, también contiene ingredientes como ácido láurico, ácido oleico, ácido araquídico y ácido linolénico con valor medicinal, que tienen los efectos de nutrir el bazo y reponer el qi, humedecer los pulmones, promover los fluidos corporales, nutrir la piel y prolongando la vida. Se le conoce como "Hami jujube". Tiene la reputación de ser "uno de los mejores del mundo".
La azufaifa Hami tiene un valor nutricional y sanitario extremadamente alto y se la conoce como una "píldora vitamínica natural". Se cultiva desde hace más de 2.000 años. El emperador Taizong Li Shimin de la dinastía Tang probó las azufaifas Hami enviadas como tributo desde las regiones occidentales y fue nombrado "azufaifa tributo". A partir de entonces, siguió siendo un tributo a la familia real de todas las dinastías.
La azufaifa Hami tiene piel fina, pulpa gruesa, textura seca y sin arrugas. Es rica en vitamina C, vitamina B1 y B2. El contenido de VC de la azufaifa fresca es 215,5 mg/100 g. el de las manzanas El contenido de VC de los dátiles secos es de 18,54 mg/100 g, que es 3,7 veces mayor que el de las manzanas, 3 veces mayor que el de los plátanos y, en general, de 5 a 7 veces mayor que el de los dátiles rojos continentales. Según las mediciones y análisis del autorizado departamento de investigación científica, la azufaifa Hami es rica en 18 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, así como en nutrientes y elementos raros como hierro, zinc, calcio, paladio, cadmio y cromo. El contenido de zinc es particularmente alto, alcanzando los 23 mg/cien. Estos incluyen 8 tipos de aminoácidos que el cuerpo humano no puede sintetizar. Los minerales raros son muy importantes para el cuidado de la salud de los adultos, el desarrollo de los niños y la mejora de la inteligencia. El contenido de carbohidratos de los dátiles frescos es mayor que el de varias verduras y otras frutas, y definitivamente es el rey de los dátiles. El contenido de azúcar de los dátiles frescos es más del 70% y el contenido de azúcar de los dátiles secos llega al 37. % Son bien conocidos en los mercados nacionales y extranjeros.
Se puede observar que la azufaifa Hami es un tesoro entre las frutas que integra nutrición, medicina y cuidado de la salud. La práctica a largo plazo ha demostrado que la azufaifa Hami tiene efectos de resistencia a las enfermedades, anticancerígeno, refrescante, nutre los riñones y el hígado, aumenta la fuerza muscular, nutre la sangre y el qi, humedece los pulmones y promueve la producción de líquidos, nutre el estómago y fortalece. la piel y embellecer la piel. El ex vicepresidente del Comité Nacional de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino, Sai Fuding Aizezi, escribió una inscripción en abril de 1997: "La azufaifa Hami es única en el mundo".
La azufaifa Hami tiene el mayor rendimiento de carne entre las azufaifas y es muy adecuada para el almacenamiento a largo plazo. Se produce muy poca podredumbre o moho. Debido a su alto dulzor y alto contenido de azúcar, los nutrientes se retienen en gran medida, por lo que no se deforma y tiene pocas arrugas después del secado. Esta también es una característica notable de la azufaifa Hami. Los reyes Hami de todas las dinastías lo presentaron como tributo a la corte Qing. Por lo tanto, hay registros de "Especies inmortales de Zao Dasu" en los materiales históricos de la dinastía Qing.