Los diez mejores alimentos que debes comer en Jieyang
Las diez delicias imprescindibles en Jieyang son: pastel de ping pong, Jiexi Leicha, arroz con nudillos de cerdo de Longjiang, pastel de crisantemo, pastel de frijoles mungo de Longjiang, tofu seco Puning, bolas de Jianmi, Jieyang Zongzi y cangrejo Diduqing. y ostras al horno.
1. Ping Pong Kueh
También conocido como Pengluo Kueh, es un snack tradicional en Jieyang. Debido a la pronunciación similar en el dialecto de Chaoshan, la gente de Chaoshan lo llama aproximadamente "Ping Pong Kueh" y sabe muy bien.
2. Jiexi Leicha
Un snack tradicional, perteneciente a la cocina cantonesa. El pueblo Hakka en Jiexi siempre ha tenido la costumbre de cocinar Leicha en verano y otoño, cuando hace buen tiempo. Hace calor, la gente después del trabajo, a menudo no quiere comer mucho y, a menudo, almuerza a Leicha.
3. Arroz con codillo de cerdo Longjiang
Snack tradicional especial, graso pero no grasoso, delicioso y refrescante, muy apreciado por la gente de Guangdong.
4. Pastel de Crisantemo
Uno de los snacks tradicionales de la zona de Chaoshan, es famoso por su frescura, dulzura y fragancia, suave y crujiente sin ningún olor peculiar. Selección estricta de ingredientes Después de la inspección de producción, el pastel de crisantemo no solo tiene patrones exquisitos, sino que también es dulce, fragante y suave, y tiene muy buen sabor.
5. Pastel de frijol mungo de Longjiang
Se elabora seleccionando harina de alta calidad para un procesamiento profundo, agregando un relleno nutritivo de frijol mungo y utilizando ingredientes especiales. Suave, Meloso y atractivo, delicado y suave.
6. Tofu seco de Puning
Un bocadillo popular Han alrededor de Puning en la ciudad de Jieyang. Es una de las especialidades que utiliza soja como materia prima principal y se mezcla con almidón de patata. , yeso y salmuera Producto caracterizado por una piel maleable y una carne tierna en su interior.
7. Jianmi Wan
Es un snack tradicional famoso en la región oriental de Guangdong. Tiene un sabor fragante y una textura muy buena.
8. Albóndigas de arroz Jieyang
Las albóndigas de arroz Jieyang se elaboran con arroz glutinoso como ingrediente principal, además de champiñones rallados, gambas secas, cacahuetes, carnes grasas o salchichas, frijoles mungo, loto. semillas y otros ingredientes Cuando se comen bolas de masa de arroz Jieyang, se cubren con salsa de soja dulce y tienen una textura suave y fragante. También hay bolas de masa de arroz saladas y dulces, que son dulces, fragantes y saladas, con sabores diversos y únicos. sabores.
9. Cangrejo azul Didu
El cangrejo azul Didu es abundante en las aguas convergentes del curso bajo del río Rongjiang, ya sea cangrejo de carne o cangrejo de pasta, es muy nutritivo. y tiene una textura "verde". Los cangrejos isleños son conocidos como "más dulces que la miel". Hay dos tipos de cangrejos azules: cangrejos de carne y cangrejos color crema. Los cangrejos de carne son cangrejos de mar comunes, todos cangrejos hembras, con el caparazón trasero elevado y una carne espesa y sólida.
10. Ostra al horno
La ostra al horno es un snack tradicional de larga data en Jieyang que utiliza la "ostra" (ostra) de marisco como principal materia prima, además de una cantidad adecuada de. maicena y flores amarillas, agregar agua, mezclar bien y luego sofreír lentamente. Puede usarse como refrigerio o incluirse en un banquete. Si tienes la oportunidad de ir a Jieyang, debes ir al mercado nocturno para probar esta marca de ostras.