¿Qué es el germen en los copos de Sweite?

El germen es la cuna de la vida, y sus ingredientes fisiológicamente activos son denominados colectivamente germin por los nutricionistas. Es rico en una gran cantidad de factores funcionales, como proteínas, grasas, azúcares, minerales, vitaminas y otros. Además de diversas sustancias fisiológicamente activas como el ácido γ-aminobutírico, el octacosanol y el glutatión, los nutricionistas de todo el mundo lo consideran "un tesoro nutricional natural para el ser humano".