El origen de los saludos del Festival de Primavera

Se dice que en la antigüedad había un monstruo con un cuerno en la cabeza y una boca como un recipiente de sangre. La gente lo llamaba "Nian". Cada noche del día 30 del duodécimo mes lunar, sale corriendo de las montañas y se alimenta de personas. La gente no tuvo más remedio que preparar un poco de carne y ponerla afuera de la puerta, luego cerrar la puerta y esconderse en sus casas. No fue hasta la mañana del primer día del mes lunar, cuando "Nian" se fue después de un tiempo. comida completa, que la gente abría la puerta para encontrarse, se saludaban y se felicitaban unos a otros. Para deshacerse de este monstruo, la gente vino a la aldea un año y descubrieron que tenía miedo de las cosas rojas y los ruidos. Así que otro año, antes de que llegara Nian, la gente puso papel rojo en la puerta y colgó linternas rojas. Cuando llegó Nian, la gente arrojó petardos hechos de bambúes huecos al suelo, haciendo un sonido fuerte, finalmente, Nian fue expulsado. , la gente tenía la costumbre de publicar coplas, colgar faroles y hacer estallar petardos.

Meng Yuanlao, nativo de la dinastía Song, describió el tiempo en Bianjing en la dinastía Song del Norte en el volumen 6 de "Tokyo Menghua Lu": "El día de Año Nuevo, el 1 de octubre, la Mansión Kaifeng estuvo cerrado durante tres días, y los eruditos y la gente común se celebraron desde temprano en la mañana". A mediados de la dinastía Ming, Lu Rong dijo en el volumen 5 de Notas varias de Shuyuan: "El día de Año Nuevo en la capital, la gente desde la corte imperial hasta la gente común cruzarían las calles durante varios días, lo que se llama 'saludos de Año Nuevo'. Por sinceridad, al tratar con funcionarios, habrá demasiado amor pero no especialidad..." Gu Tieqing, un nativo de la dinastía Qing, describió en "Qing Jia Lu": "Hombres y mujeres rinden homenaje a sus padres en orden, y el maestro toma la iniciativa de visitar a familiares y amigos de clanes vecinos, o enviar a sus hijos a felicitarlos, lo que se llama 'saludos de Año Nuevo'. Al final del año, aquellos que no están en contacto también irán a la puerta del otro en este momento..."

En la antigüedad, Era costumbre que los funcionarios académicos de clase alta se enviaran saludos entre sí con tarjetas con sus nombres. Zhou Hui, nativo de la dinastía Song, dijo en la "Revista Qingbo": "Durante los años Yuanyou de la dinastía Song, los sirvientes a menudo llevaban famosas espinas para celebrar el Año Nuevo". En ese momento, los eruditos-burócratas tenían muchos contactos y se necesitaría tiempo y energía para visitar a personas de todo el mundo para saludar el Año Nuevo. Por lo tanto, algunos amigos que no eran cercanos entre sí no fueron allí en persona. En cambio, enviaron sirvientes para que les trajeran un papel de dos pulgadas de ancho y tres pulgadas cortado de papel de flor de ciruelo. Se envía una tarjeta de una pulgada de largo con el nombre, la dirección y las palabras de felicitación de la persona que felicita. Saludos de año en tu nombre. En la dinastía Ming, la gente rendía homenaje en lugar de felicitar el Año Nuevo. Wen Zhengming, destacado pintor y poeta de la dinastía Ming, lo describió en su poema "Saludos de Año Nuevo": "No pido una reunión, sino una visita. Vienen papeles famosos de la dinastía y llenan la casa. También agrego algunos papeles con otros. El mundo los odia por ser simples pero no demasiado vacíos". Los "Ming Ci" y "Ming Ye" mencionados aquí son los orígenes de las tarjetas de Año Nuevo actuales. Las tarjetas de Año Nuevo se utilizan para conectar sentimientos e intercambiar saludos. Son cómodas y prácticas y siguen siendo populares en la actualidad.

Desde la dinastía Qing, los saludos de Año Nuevo han añadido la forma de "culto en grupo". Yi Lanzhu, un nativo de la dinastía Qing, dijo en "Side Hat Yu Tan": "A principios de año". , la capital realiza rutinariamente cultos grupales para unir el Año Nuevo "Amistad, para fortalecer la nostalgia", "Cada año, los invitados son reservados por el Libro Rojo del Año Nuevo, y hay comidas y banquetes para disfrutar el día".

Desde las dinastías Qin y Han, miles de personas han enviado felicitaciones. Desde las dinastías Ming y Qing, el orden de los saludos de Año Nuevo ha sido: primero adorar a los dioses del cielo y la tierra, segundo adorar la verdadera sombra de los antepasados, luego adorar a los ancianos en el salón principal y finalmente a todo el mundo. La familia se adora entre sí en orden. Sea muy cortés con los mayores, recompense a los niños y salude a sus compañeros. El orden de visita a familiares y amigos es: visitar a la familia el primer día del mes lunar; visitar a la suegra, al tío político, al suegro, etc., el segundo y tercer día del mes lunar. el mes lunar, hasta el día 16. En los tiempos modernos, grupos de personas se rinden homenaje entre sí y al final del año se envían por correo tarjetas y cartas de Año Nuevo.

La Fiesta de la Primavera es una fiesta antigua en mi país y la fiesta más importante del año. Hay muchas costumbres y hábitos relativamente fijos durante miles de años de desarrollo histórico. Todavía se transmite hasta el día de hoy.

Barrer el polvo

"El día veinticuatro del duodécimo mes lunar, barrer el polvo y barrer la casa". Según "Lu Spring and Autumn Annals", mi país tenía la costumbre de barrer el polvo durante el Festival de Primavera en la era de Yao y Shun. Según el folclore: debido a que "polvo" y "chen" son homofónicos, barrer el polvo en el Año Nuevo significa "eliminar lo viejo y esparcir lo nuevo", y su propósito es barrer toda la mala suerte y la mala suerte. Esta costumbre confía a las personas su deseo de destruir lo viejo y establecer lo nuevo y sus oraciones para decir adiós a lo viejo y dar paso a lo nuevo. Cada Fiesta de Primavera, cada hogar tiene que limpiar el medio ambiente, lavar todo tipo de utensilios, quitar y lavar la ropa de cama y las cortinas, barrer el patio de Liulv, quitar el polvo de la suciedad y las telarañas y dragar zanjas y zanjas abiertas. En todas partes se respira la atmósfera alegre de hacer higiene y recibir limpiamente el Año Nuevo.

Publicación de coplas de primavera

Las coplas de primavera también se llaman coplas de puertas, postes de primavera, coplas, coplas, amuletos de durazno, etc. Describen el trasfondo de la época y expresan buenos deseos con pulcros , palabras duales, concisas y exquisitas, es una forma literaria única en mi país.

Cada Festival de Primavera, cada hogar, ya sea en áreas urbanas o rurales, selecciona un pareado rojo del Festival de Primavera y lo pega en la puerta para agregar un ambiente festivo al festival. Esta costumbre se originó en la dinastía Song y se hizo popular en la dinastía Ming. En la dinastía Qing, la calidad ideológica y artística de los pareados del Festival de Primavera había mejorado enormemente. La monografía de pareados del Festival de Primavera de Liang Zhangju "Tres parejas en el umbral" tiene una descripción detallada. Introducción al origen de las coplas y a las características de las diversas obras. Todas comentadas.

Existen muchos tipos de coplas del Festival de Primavera según el lugar de uso, se pueden dividir en centros de puertas, pares de marcos, cortinas horizontales, tiras de resorte, cuadrados de cubo, etc. El "centro de la puerta" está fijado al centro superior del panel de la puerta; el "par de marcos" está fijado a los marcos de la puerta izquierda y derecha; la "franja horizontal" está fijado a la barra transversal de la puerta; se colocan en los lugares correspondientes según diferentes contenidos; "Dojin" también se llama "hoja de puerta", que es cuadrada y tiene forma de diamante, y a menudo se coloca en muebles y paredes con mamparas.

Pegar rejas de ventanas y pegar la palabra "福" al revés

Entre la gente, a la gente también le gusta pegar varios recortes de papel (rejas de ventanas) en sus ventanas. Las rejas de las ventanas no sólo realzan el ambiente festivo, sino que también integran decoración, apreciación y practicidad. El corte de papel es un arte popular muy popular en mi país y la gente lo ha amado durante miles de años. Debido a que principalmente se pega en las ventanas, también se le llama "flor de ventana". Con sus técnicas únicas de resumen y exageración, las rejas de las ventanas expresan vívidamente símbolos auspiciosos y buenos deseos, decorando el festival con prosperidad y esplendor.

Mientras pegan coplas del Festival de Primavera, algunas familias pegan la palabra "福" en tamaños grandes y pequeños en sus puertas, paredes y dinteles. Publicar la palabra "福" durante el Festival de Primavera es una costumbre popular de larga data en mi país. La palabra "福" se refiere a bendición y suerte, y expresa el anhelo de las personas por una vida feliz y sus deseos de un futuro mejor. Para reflejar más plenamente este anhelo y deseo, algunas personas simplemente pegan la palabra "福" al revés para expresar "ha llegado la felicidad" y "ha llegado la bendición". La gente también usa la palabra "Fu" para hacer varios patrones en detalle, como estrellas de la longevidad, melocotones de la longevidad, carpas saltando sobre las puertas del dragón, buenas cosechas, dragones y fénix, etc.

Imágenes de Año Nuevo

Colgar imágenes de Año Nuevo durante el Festival de Primavera también es muy común en las zonas urbanas y rurales. Las imágenes de Año Nuevo, negras y coloridas, añaden mucha prosperidad y alegría. a miles de hogares. Las imágenes de Año Nuevo son un arte popular antiguo en mi país, que reflejan las sencillas costumbres y creencias de la gente y depositan sus esperanzas para el futuro. Las imágenes de Año Nuevo, como las coplas del Festival de Primavera, se originaron en el "dios de la puerta". Con el auge de la impresión en madera, el contenido de las pinturas de Año Nuevo ya no se limita a temas monótonos como los dioses de las puertas, sino que se ha vuelto rico y colorido en algunos talleres de pintura de Año Nuevo, "Tres estrellas de la fortuna, el lujo y la longevidad". "Bendiciones de los funcionarios celestiales", "Cinco granos", imágenes clásicas en color de Año Nuevo como "Cosecha próspera", "Prosperidad de los seis ganados" y "Dar la bienvenida a la primavera y recibir buena suerte" pueden satisfacer los buenos deseos de la gente de celebrar el buen año. Hay tres importantes zonas productoras de pinturas de Año Nuevo en nuestro país: Taohuawu en Suzhou, Yangliuqing en Tianjin y Weifang en Shandong. Han formado tres grandes escuelas de pinturas de Año Nuevo chino, cada una con sus propias características.

Las primeras pinturas de Año Nuevo recopiladas en nuestro país hoy en día son las pinturas en madera de Año Nuevo de la dinastía Song del Sur, "Esbelta y esbelta con la belleza del país", que representan cuatro bellezas antiguas: Wang Zhaojun, Zhao Feiyan, Ban Ji y Luzhu. El cuadro de Año Nuevo "El matrimonio del ratón" es el que más circula entre la gente. Representa una interesante escena de un ratón casándose con una novia según las costumbres humanas. En los primeros años de la República de China, Shanghai Zheng Mantuo combinaba el calendario con imágenes de Año Nuevo. Esta es una nueva forma de fotografías de Año Nuevo. Esta imagen dos en uno de Año Nuevo se convirtió más tarde en un calendario de pared, que ahora es popular en todo el país.

Trasvelar

Trasvelar en Nochevieja es una de las costumbres anuales más importantes La costumbre de trasnochar existe desde hace mucho tiempo. El registro más antiguo se puede encontrar en el "Fengtu Zhi" de Zhouchu en la dinastía Jin Occidental: en la víspera de Año Nuevo, cada persona se saluda con regalos, lo que se llama "dar el año nuevo"; todos se quedan despiertos toda la noche esperando el amanecer, lo que se llama "mantener el año viejo".

"Una noche tiene dos años, las cinco se dividen en dos días." En Nochevieja, toda la familia se reúne para cenar, encender velas o lámparas de aceite, sentarse. alrededor del fuego y charlando, esperando despedirse del año viejo y dar la bienvenida al año nuevo. En este momento, la vigilia que dura toda la noche simboliza ahuyentar todas las plagas malignas y esperar lo auspicioso del año nuevo. Esta costumbre se hizo popular gradualmente a principios de la dinastía Tang, Li Shimin, el emperador Taizong de la dinastía Tang, escribió un poema sobre "mantener el año": "El frío deja la nieve del invierno y el calor trae la brisa primaveral". Hasta el día de hoy, la gente todavía está acostumbrada a quedarse despierta hasta tarde en Nochevieja para dar la bienvenida al nuevo año.

En la antigüedad, quedarse despierto hasta tarde tenía dos significados: que las personas mayores se quedaran despiertos hasta tarde significaba "decir adiós al año viejo", lo que significaba apreciar el tiempo y que los jóvenes se quedaran despiertos hasta tarde para prolongar la vida de sus hijos; padres. Desde la dinastía Han, el tiempo de transición entre el año nuevo y el viejo ha sido generalmente a la medianoche.

Petardos

Los chinos tienen un dicho que dice "abrir petardos". Es decir, cuando llega el Año Nuevo, lo primero que hace cada hogar al abrir la puerta es hacer estallar petardos para ahuyentar a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo con el pitido de los petardos. Los petardos son una especialidad de China, también conocidos como “petardos”, “petardos” y “petardos”. Se originó muy temprano y tiene una historia de más de 2.000 años. Hacer estallar petardos puede crear un ambiente festivo y animado. Es una actividad de entretenimiento festivo que puede traer alegría y buena suerte a la gente. Con el paso del tiempo, la aplicación de los petardos se ha ido generalizando cada vez más, y las variedades y colores se han vuelto cada vez más numerosos. Durante las grandes fiestas y eventos alegres, así como en bodas, construcción de casas, inauguraciones, etc., se utilizan petardos. Hay que salir para celebrar y tener buena suerte. Ahora, Liuyang en Hunan, Foshan y Dongyao en Guangdong, Yichun y Pingxiang en Jiangxi, y Wenzhou en Zhejiang son famosas ciudades natales de fuegos artificiales en mi país. Los petardos que producen son de varios colores y de alta calidad, y no sólo se venden bien en todo el mundo. el país, sino que también se exporta al mundo.

Saludos de Año Nuevo

El primer día del Año Nuevo, la gente se levanta temprano, se pone la ropa más bonita, se viste pulcramente, sale a visitar a familiares y amigos, saludense mutuamente por Año Nuevo y deséense mutuamente buena suerte en el próximo año. Hay muchas formas de saludar el Año Nuevo. Algunas están dirigidas por el jefe del mismo clan y varias personas van de casa en casa para saludar el Año Nuevo. Algunos son colegas que invitan a algunas personas a saludar el Año Nuevo. personas que se reúnen para felicitarse unos a otros, lo que se llama "culto en grupo". Dado que visitar la casa de alguien para felicitar el Año Nuevo requería mucho tiempo y trabajo, algunas figuras de la clase alta y burócratas académicos utilizaron posteriormente varias pegatinas para felicitarse unos a otros, desarrollando así las posteriores "tarjetas de felicitación de Año Nuevo".

Al felicitar el Año Nuevo durante el Festival de Primavera, la generación más joven primero debe felicitar el Año Nuevo a los mayores, deseándoles longevidad y salud. Los mayores pueden distribuir el dinero de Año Nuevo preparado con anticipación a los mayores. La generación más joven se dice que el dinero de Año Nuevo puede suprimir los espíritus malignos, porque "año" y "mal" están relacionados entre sí. "Homófono", la generación más joven puede pasar un año en paz después de recibir el dinero de la suerte. Hay dos tipos de dinero de Año Nuevo: uno está hecho de cuerdas de colores ensartadas en forma de dragón y colocadas al pie de la cama. Este registro se encuentra en las "Notas del año de Yanjing"; entregado por los padres envuelto en papel rojo. El dinero de Año Nuevo se puede entregar a la generación más joven en público después de saludar el Año Nuevo, o los padres pueden ponerlo en secreto debajo de la almohada del niño cuando el niño duerme en la víspera de Año Nuevo. Hoy en día, sigue siendo popular la costumbre de que los mayores distribuyan dinero de la suerte a las generaciones más jóvenes.

Costumbres alimentarias durante la Fiesta de la Primavera

En las antiguas sociedades agrícolas, aproximadamente desde el octavo día del duodécimo mes lunar, las amas de casa estaban ocupadas preparando la comida para el Año Nuevo. Debido a que el encurtido lleva mucho tiempo, se debe preparar lo antes posible. Muchas provincias de mi país tienen la costumbre de encurtir embutidos, entre los cuales el embutido de la provincia de Guangdong es el más famoso.

El pastel de arroz al vapor se ha convertido en un alimento de temporada imprescindible para casi todos los hogares debido a su pronunciación homofónica de "año alto" y su variedad de sabores. Los estilos de pasteles de arroz incluyen pasteles de arroz cuadrados de color amarillo y blanco, que simbolizan el oro y la plata y transmiten el significado de hacerse rico en el nuevo año.

El sabor de las tortas de arroz varía de un lugar a otro. A los habitantes de Beijing les gusta comer pasteles de arroz con dátiles rojos, pasteles de arroz picado y pasteles de arroz blanco hechos con arroz glutinoso o arroz amarillo. A la gente de Hebei le gusta añadir azufaifo, frijoles rojos, frijoles mungos, etc. a los pasteles de arroz y cocinarlos al vapor. En el norte de Shanxi y en Mongolia Interior y en otros lugares, es costumbre comer pasteles de arroz frito hechos con harina de arroz amarillo durante el Año Nuevo chino. Algunos también están rellenos con pasta de frijoles, pasta de dátiles y otros rellenos. arroz y dátiles rojos. Los pasteles de arroz del norte son principalmente dulces y se pueden cocinar al vapor o fritos. Algunas personas incluso los comen bañados en azúcar. Las galletas de arroz del sur son dulces y saladas. Por ejemplo, las galletas de arroz de Suzhou y Ningbo están hechas de arroz japónica y tienen un sabor ligero. Además de cocinarlo al vapor y freírlo, también se puede cortar en rodajas y freír o cocinar en sopa. El pastel de arroz dulce se elabora con harina de arroz glutinoso con ingredientes como azúcar, manteca de cerdo, rosa, osmanto, menta y sujung. Está finamente elaborado y se puede cocinar al vapor directamente o sumergirlo en clara de huevo y freír.

La noche anterior al Año Nuevo chino se llama Nochevieja. Las personas que han viajado lejos de casa tienen que correr a casa a miles de kilómetros de distancia. Toda la familia se sienta junta para preparar bolas de masa para el Año Nuevo. Las albóndigas se elaboran haciendo primero la masa, se hacen las pieles de las albóndigas y luego se utilizan las pieles para envolver los rellenos. El contenido de los rellenos es variado, incluyendo diversas carnes, huevos, mariscos, verduras de temporada, etc. de vinagre, ajo picado y aceite de sésamo como condimentos. También hay formas de comer albóndigas fritas y albóndigas horneadas (pegatinas).

Debido a que la palabra "和" en los fideos significa "合"; los caracteres "dumpling" y "Jiao" en los dumplings son homófonos, y "合" y "Jiao" también significan reunirse, los dumplings se usan para simbolizar el reencuentro y la alegría; y también se utilizan para simbolizar la reunión. El significado de Jiaozi es muy auspicioso, debido a que las bolas de masa tienen forma de lingotes, comer bolas de masa durante el Año Nuevo chino también tiene el significado auspicioso de "traer riqueza y tesoro". Toda la familia se reúne para hacer bolas de masa, hablar sobre el Año Nuevo y divertirse