¿Qué es una almeja?

La almeja (almeja: pronunciación pinyin ge) es un tipo de marisco que se encuentra básicamente a lo largo de la costa, pero es más común en Liaoning a lo largo de la costa.

Almejas vivas criadas en estanques de mariscos

Las almejas tienen valor medicinal. Tienen los efectos de limpiar los pulmones y reducir la flema, la diuresis y reducir la hinchazón. Pueden comer adultos, niños y ancianos. pero aquellos con el estómago frío pueden comerlos. La gente tiene que comer menos.

Las almejas, con la concha cerrada, en realidad están vivas.

¿Cómo comer almejas? Hay muchas formas de comerlo, pero hay que escupir la arena del interior.

1. Zumo de almejas original. Lava las almejas, ponlas en agua y hiérvelas, cocínalas unos 4-5 minutos, añade un poco de sal, jengibre y cebolla verde picada y ya puedes comerlas, beber la sopa y comer la carne con concha, están así. fresco.

2. Huevos al vapor con almejas. Después de hervir, sacar las almejas y ponerlas en un plato con huevo líquido. Añadir un poco de agua a la sopa original en la que se hirvieron las almejas. Cocer al vapor durante 8 minutos y espolvorear con cebolla verde picada. Es mejor para niños y ancianos. Es tan delicioso.

3.Sopa de tofu con almejas, sopa de almejas y melón de invierno, almejas fritas picantes, sopa de granos de carne de almejas, tortitas de huevo frito con carne de almejas, etc.