Cómo afilar una navaja plegable

Pregunta 1: ¿Cómo afilar un cuchillo de picar? 1. Trabajo de preparación antes del afilado:

1.1. Primero observe la hoja: apunte la hoja hacia el ojo, de modo que la superficie de la hoja y la línea de visión formen un ángulo de ≈30°. Verá un arco en la hoja, una línea blanca que indica que el cuchillo está desafilado.

1.2. Preparar una piedra de afilar: Asegúrate de preparar una piedra de afilar fina. Si la línea de la hoja es más gruesa, prepare una piedra de afilar rugosa para afilarla rápidamente. Si no hay un soporte de afilado fijo, puede encontrar un paño grueso (tipo toalla) para colocar debajo de la piedra de afilar. Vierta un poco de agua sobre la piedra de afilar.

2. Empieza a afilar el cuchillo (tomando como ejemplo la línea del borde más grueso):

2.1 Primero rectifica la superficie del borde interior. Haga que el ángulo entre el cuchillo de cocina y la piedra de afilar sea de 3°~5° (cuanto más pequeña sea la superficie interior de la hoja, más fácil será cortar verduras). Al afilar el cuchillo hacia adelante y hacia atrás, mantenga este ángulo básicamente sin cambios. Cada pocas docenas de veces de afilado, observe la hoja según el método en 1.1 hasta que la línea de la hoja sea muy pequeña. Si continúas afilando el cuchillo, el filo se curvará y la línea del filo se ensanchará.

2.2. Lijar nuevamente la superficie del borde exterior. Haga que el ángulo entre el cuchillo de cocina y la piedra de afilar sea de 5°~8° (la superficie exterior de la hoja asegura que las verduras cortadas se puedan separar suavemente del cuchillo de cocina, pero no debe ser demasiado grande). Al afilar el cuchillo hacia adelante y hacia atrás, mantenga este ángulo básicamente sin cambios. Cada pocas docenas de veces de afilado, observe la hoja según el método en 1.1 hasta que la línea de la hoja sea muy pequeña. Si continúas afilando el cuchillo, el filo se curvará y la línea del filo se ensanchará.

2.3, molienda fina. Reemplácela con una piedra de afilar fina. Afila el cuchillo según los pasos 2.1 y 2.2. Muele hasta obtener los siguientes resultados:

A No se pueden ver marcas de pulido rugosas en la superficie de la hoja. La superficie de la hoja es brillante.

B Toque la hoja a lo largo de la superficie de la hoja con la mano. La hoja no está curvada (no curvada).

C Observe la hoja según el método en 1.1 hasta que la línea de la hoja sea muy pequeña y la hoja sea casi invisible.

Pregunta 2: ¿Qué puedo utilizar para afilar una navaja rápidamente? ¿Cuál es mejor usar? Puede optar por afilar su cuchillo en alguna tienda de afilado de cuchillos o en un comerciante. Le recomendaría que vaya a una tienda de afilado de cuchillos para afilarlo. Luego lo muelo yo solo. No hay muchas cosas que deban prepararse. Lo principal es tener buenas habilidades. También tengo muchos cuchillos en mi colección, simplemente son baratos y tienen buena apariencia, pero no son de muy buena calidad. Hay todo tipo de cuchillos, yo mismo los afilo. Déjame hablarte de algunas de mis experiencias. Todo lo que necesitas para preparar es una piedra de afilar gruesa y una piedra de afilar fina, una piedra de afilar natural, agua y un paño para limpiar cuchillos.

(Esa piedra de afilar natural puede ser difícil de conseguir. Tenemos muchas a la venta aquí. Tenemos un mercado en la ciudad. Hay una en el puesto de ferretería del mercado. Solo cuesta tres yuanes la pieza . Del mismo tamaño que la piedra de afilar. Tengo varias piezas en casa, y no sé si tenéis alguna.)

El método es muy sencillo, primero utiliza una piedra de afilar en bruto. hoja, que parece una especie de tiras, y luego se pule con una piedra fina de aceite para que básicamente tenga un borde afilado. Finalmente, use una piedra de afilar natural para esmerilarla con cuidado y obtener un borde afilado. será tan afilado como una navaja.

Si cree que la piedra de aceite es lenta, puede utilizar una muela abrasiva eléctrica o una amoladora angular con muela abrasiva. Sin embargo, no se recomienda utilizar una muela abrasiva eléctrica, ya que es difícil de controlar. Ni siquiera puedo hacerlo. Una amoladora angular está bien.

El cuchillo de afilar natural es muy delicado. Después de afilar con él, la piedra de afilar original se afilará suavemente hasta que todas las marcas de afilar queden suaves. El método antiguo de afilar finalmente se afila con eso, pero la técnica debe. ser bueno Esto solo depende de la práctica y no tengo mucho más que decir.

Pregunta 3: ¿Cómo afilar una navaja plegable con una piedra de afilar natural? Es muy difícil afilar una navaja plegable con solo una piedra de afilar y, para los principiantes, no hay forma de captar el ángulo y el borde del borde. Línea, por lo que es fácil afilar el cuchillo. Sin embargo, todos los tipos de navajas plegables que se venden en línea ahora generalmente tienen filo. ¿El cartel significa afilar el cuchillo? Afilar se refiere a afilar una hoja sin filo. ¿El autor tiene algún malentendido sobre este término?

Pregunta 4: ¿Cómo afilar los cuchillos plegables Gan para hacerlos más afilados? Los cuchillos de acero inoxidable también tienen sus propios afiladores especiales. La mayoría de ellos simplemente colocan el cuchillo en la ranura diseñada y lo afilan hacia adelante y hacia atrás. Por supuesto, hay muchos tipos de afiladores de cuchillos. Si es un buen cuchillo, necesitas un buen caballo y una buena silla, también necesitas comprar un buen afilador de cuchillos y seguir las instrucciones.

También hay una barra para afilar cuchillos, que los carniceros suelen utilizar y tiene un buen efecto. Se vuelve más rápido inmediatamente después del afilado, pero el tiempo para mantener el filo es relativamente corto. Por supuesto, la piedra de afilar más tradicional también se puede utilizar para afilar cuchillos de acero inoxidable, pero implica muchas cuestiones técnicas, como el ángulo al afilar y la elección del grosor de la piedra de afilar. Si no se hace correctamente, el cuchillo se desgastará. Entonces, si no tienes ninguna habilidad, es mejor no usarla.

Pregunta 5: ¿Cómo afilan los cuchillos los vendedores de cuchillos con tanta precisión? Lo más importante a la hora de afilar un cuchillo es no utilizar una sola piedra de afilar, normalmente 6, de gruesa a fina 1. Preparación del material:

, dos piedras de afilar (unos pocos dólares cada una en el mercado), malla 600 o por encima de papel de lija de corindón impermeable de 3 a 5 hojas, un pequeño recipiente de plástico con un diámetro de 20 a 30 cm.

2. Muele las superficies finas de la piedra de afilar entre sí hasta que queden muy suaves. Según el ancho y el largo del cuchillo, utiliza una sierra para cortar una pequeña tira de una de las piedras de afilar. de la tira debe ser ligeramente más grande que el ancho del bisel de la hoja. La longitud es aproximadamente de 1/4 a 1/5 de la longitud de la hoja (la longitud máxima no excede los 15 cm).

3. Corta la lija en trozos cuadrados de 5 CM y reserva.

Nota: Antes de cortar la piedra de afilar con una sierra para metales, remoje la piedra de afilar en agua durante unos 30 minutos. 2.

Pulido y precauciones:

1. Tenga en cuenta que el orden de pulido es: dorso de la hoja, cuerpo de la hoja, bisel y finalmente la hoja

; Al pulir el cuerpo y el bisel de la hoja. Coloque la hoja horizontalmente sobre un recipiente de plástico sobre una mesa o taburete y colóquela en un ángulo fijo al afilarla. La piedra de afilar se coloca horizontalmente para moler hacia adelante y hacia atrás, y el agua se coloca en el recipiente para acceder fácilmente en cualquier momento.

3. Remojar la piedra de aceite y pulir con agua. No muela en seco, de lo contrario se reducirá la dureza de recocido de la hoja y se desgastará un buen cuchillo.

4. La piedra de afilar se debe colocar sobre el cuchillo para pulir, y el cuchillo no se debe colocar; pulido en la piedra de afilar;

5. Muela con fuerza mínima (la presión de los dedos es menor que el peso de un diccionario Xinhua). Nunca use demasiada fuerza, de lo contrario la hoja no quedará recta. Siga estos puntos para asegurarse de que la hoja que muele esté recta y alineada.

6. Utilice una piedra de afilar para pulir la hoja hasta que quede plana y afilada, y luego se completará el pulido preliminar.

7. El siguiente paso es la técnica de pulido: doblar la nueva lija, remojarla en agua, colocarla de forma plana sobre la hoja y pulir la hoja con un poco de fuerza (es decir, usar los dedos para presione ligeramente el papel de lija y pula hacia adelante y hacia atrás en la dirección de la hoja). No deseche todo el papel de lija viejo. Será mejor utilizar el papel de lija viejo para pulir la hoja. Al pulir la hoja, hágalo en un lugar bien iluminado. Asegúrese de que el papel de lija esté en contacto paralelo con la hoja antes de pulir ligeramente.

8. No tengas prisa al pulir. Pulí el AK47 durante 4 semanas completas. Siempre miro y pienso una y otra vez antes de hacerlo. 3.

Tome AK47 como ejemplo para ver la hoja afilada incomparable que afilé:

1. El ancho del bisel de la hoja AK47 es de aproximadamente 2 CM y la longitud de la hoja es de 23 CM. Entonces el ancho de la tira de piedra de afilar es: 3 CM, longitud 5 CM.

2. Antes de pulir, pensé repetidamente. Lo más difícil de determinar fue cómo pulir la hoja, según las características del AK47 y el propósito principal de la compra del cuchillo (uso en el campo). Finalmente determinó que el ángulo de inclinación de la hoja es de 30 grados (el ángulo entre las dos superficies de la hoja es de 60 grados). La hoja de un cuchillo general tiene un ángulo inferior a 25 grados (refiriéndose al ángulo entre las dos superficies de la hoja) y no se puede usar con brusquedad. Después de pulir mi AK47, la hoja tiene un ángulo de 60 grados, lo que combina nitidez y durabilidad. , como se muestra en la siguiente imagen.

3. Tecnología de rectificado de puntas de cuchillo. Aunque la punta del cuchillo es pequeña, es extremadamente importante que la pulí hasta darle una forma cercana a una pirámide triangular para lograr el propósito de ser afilada y dura.

4. Por último, pulir y modificar otras piezas como los protectores de manos.

5. Después de pulir la hoja, queda tan suave como un espejo y tan brillante como la nieve (además, AK47 tiene una fuerte capacidad antioxidante. Permanece brillante después del pulido, incluso si la lavo con agua fría todos los días). De AK47 A juzgar por su peso, longitud y forma, el AK47 se puede usar como daga, machete o espada corta (si se pule, se puede usar como espada doméstica), y lo es. muy digno de colección.

El acero del AK47 es extremadamente duro: lo he utilizado para perforar las tapas de latas más gruesas, afilar hierro y picar ligeramente las esquinas de losas de mármol sin ningún problema. Sin embargo, hay que tener cuidado de no utilizar la fuerza para cortar objetos de piedra o cemento (algunos de estos materiales son extremadamente duros, como la arena, lo que dañará la hoja).

La buena tecnología de pulido hace que mi AK47 sea sorprendentemente afilado: lo he usado para afeitarme la barba y cortar papel como si fuera tofu.

Finalmente, déjame decirte los principios para comprar cuchillos:

La mayoría de los cuchillos que compramos ahora son para uso al aire libre o de combate. Preferimos cuchillos que sean fuertes, afilados y hermosos. en forma (o simple y digna) y que vale la pena llevar consigo. Una vez que consiga un buen cuchillo, siempre lo tendré en la mano y jugaré con él todo el tiempo.

Al comprar un cuchillo, la mayoría de los internautas prestan más atención a la marca y la dureza del cuchillo. De hecho, esta es una opinión equivocada. Cuando la dureza del acero supera los 50, es buen acero. Si se utiliza un cuchillo con una dureza de 56 y una dureza de 60 para cortar con fuerza, el grado de daño será básicamente el mismo. Los expertos en acero creen que no hay diferencia. entre una dureza de 56 y una dureza de 60. Por lo tanto, no importa qué tan bueno sea el cuchillo, no se puede usar para cortar otros objetos de acero (pero se puede usar para cortar objetos de hierro comunes, como pestillos de puertas).

La dureza ideal de un buen cuchillo es 58 o superior. La dureza de los cuchillos de madera de tres filos en nuestro país (una docena de dólares en la calle) es de 57, que hay que decir que es muy alta, pero no es muy duradera, principalmente porque la hoja y la punta son muy finas. Entonces uno... >>

Pregunta 6: Cómo pulir una navaja pintada, (mendigando) Ve a la ferretería a comprar una piedra de afilar en 20 minutos y pon un poco de aceite para ensalada en la piedra de afilar. Por ejemplo, coloque el cuchillo en posición horizontal y frótelo de un lado a otro.

Pregunta 7: ¿Hasta qué punto debo afilar para sobrevivir en la naturaleza? ¿Significa cómo debo probar el filo al afilar? Mi cuchillo es un cuchillo plegable. Por favor, deme una respuesta experta. Tu tiempo Tomé un cuchillo (Spider C36 s30v NAVY Bird, K-631 K-627, BUCK119, Laohei MT10, imitación S0G25) para una prueba y los resultados son los siguientes

1. Raspe. entre sí con la parte posterior del cuchillo Y prueba la dureza En la prueba, la araña C36, el pájaro volador de la NAVY, K-631, K-627, BUCK119, se dañan entre sí y son casi iguales cuando se rayan. , C36 se siente un poco más duro y NAVY es un poco más duro que el BUCK119. Me sorprendió el rendimiento (me decepcionó después de comprar uno de los primeros God of War). El rendimiento de Laohei MT10 solo puede describirse como pobre. que este cuchillo es demasiado carnoso. Efectivamente, no es tan duro como una imitación de SOG25 de 25 yuanes. Usé los puñados de arriba para raspar una pieza a la vez y quedé extremadamente decepcionado. Por tanto, la dureza estimada es Spider 59-60, Navy58-59, Buck58, Laohei 53-55 *

2 pruebas de nitidez. Cuando el C36 de diente completo era nuevo, podía cortar 32 capas de tela y el S30V también tenía una excelente retención. La nitidez de NAVY está más allá de mi imaginación. Puede afeitar cada mechón de cabello y cortar periódicos con mucha suavidad. Los dientes del pájaro volador también son muy afilados y la tela se puede cortar muy suavemente sin ninguna resistencia. El viejo mt10 negro puede afeitarse el cabello, pero tiene problemas para cortar periódicos. La imitación sog25 en realidad puede afeitarse el cabello, pero los dientes no.

3. Bloqueo (Spider VS NAVY) C36 es un bloqueo de línea y NAVY es un bloqueo trasero. He visto publicaciones antes que decían que los candados de alambre son los más confiables. No estoy de acuerdo en absoluto. Cuando compré mi c36 por primera vez, podía soportar golpes en la parte posterior. Ahora se necesitan ocho de cada diez golpes en la parte posterior. una cerradura de titanio. . . . El bloqueo trasero de NAVY es extremadamente confiable y no se puede desbloquear por mucho que lo golpees. Personalmente, creo que es más fuerte que el c10 con el que he jugado antes. Tiene 3 cm de grosor y tiene revestimientos dobles de acero, lo que lo hace extremadamente fuerte. ,

4. Integridad

Comparemos principalmente Spider y NAVY. Las puntas de Spider son más afiladas que las de NAYV, mientras que las puntas de NAVY generalmente son desafiladas. El orificio de apertura del NAVY es más redondo y pulido que el del spider. La Asuka está bien hecha, la sensación general es buena y el tornillo tiene menos de un año. De manera similar, usar una araña de tornillo es mejor que el K-631. Los tornillos de la araña están al ras con el mango en lugar de expuestos.

En general, creo que la relación precio/rendimiento de NAVY es mejor. El cuchillo cuesta entre 70 y 80 yuanes y no está de más usarlo. ¿Ajustar la dureza de este cuchillo? Lo anterior solo representa mi opinión personal

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Pregunta 8: El cuchillo plegable que acabo de comprar en línea no se siente lo suficientemente afilado. Piense en afilarlo usted mismo, pero ¿cuál es la capa protectora negra del cuchillo? ¿Habrá algún daño? ¿Afilar? ¿Qué debo hacer? En primer lugar, debes mantener un perfil bajo. A menos que estés en el extranjero, también debes decir que eres un amigo, para no renunciar a la excusa de tomar té. Simplemente encuentre un buen ángulo para afilar. La mano de un principiante es inestable y el desgaste de la capa es inevitable. Si no es costoso, úselo como herramienta de práctica. Afilar un cuchillo es un trabajo técnico. Para obtener instrucciones detalladas, puede ir a Knife Bar para buscar cómo afilar cuchillos.

Pregunta 9: ¿Cómo limpiar un cuchillo plegable Hong Kong MG Knife Care Kit: Damai Stone + Anti-? Aceite de óxido, Baodao.com

Categoría de producto:

1: MG & Adamite 80# Carburo de silicio verde

2: MG & Adamite 320# Corindón blanco + Rojo Hierro

3: MG & Adamite 600 corindón blanco + rojo hierro

4: MG & Adamite 1000# carburo de silicio verde

5: MG & Adamite 800 # Carburo de silicio verde (muela triangular especial MG, puede rectificar diferentes tamaños de hojas de dientes)

6: Aceite para máquinas de coser (código No. 1, 2 botellas)

7: MG especial aceite antioxidante (código N°2)

8: Agua de cobre Licai alemana (código N°3)

9: WD40 importado de Estados Unidos (código N°4, 2 botellas)

10: Aceite de silicona importado de Japón (código No. 5, 2 botellas)

Introducción:

El carburo de silicio verde tiene alta dureza, alta fragilidad y granos abrasivos afilados, buena conductividad térmica, adecuado para herramientas de corte de carburo.

La dureza del corindón blanco es mayor que la del corindón marrón, con bordes y esquinas afilados, buen rendimiento de corte y bajo calor de molienda. Es adecuado para moler materiales de acero con materiales más duros y fuerte sensibilidad al calor. Agregar la configuración de hierro rojo puede aumentar considerablemente la resistencia al desgaste.

Para los métodos de rectificado, si el filo está desconchado, el pedido es 80-320-600-1000; si el filo está simplemente desafilado, el pedido es 600-1000. Piedra de amolar especial triangular, con ángulos de 30 grados - 60 grados - 90 grados, y las esquinas afiladas están adecuadamente redondeadas.

El aceite para máquinas de coser tiene excelentes propiedades antioxidantes, textura ligera y es adecuado para el uso diario. Mantenimiento de cuchillos pequeños.

WD40 importado de Estados Unidos tiene cinco funciones integrales: eliminación de óxido, prevención de óxido, deshumidificación, limpieza y lubricación.

El aceite de silicona importado de Japón es incoloro. , inodoro y no tóxico. Es un muy buen aceite antioxidante y se puede utilizar para el mantenimiento de cuchillos para cortar alimentos.

El agua de cobre alemana Licai puede limpiar y pulir eficazmente las superficies metálicas. cubiertos, acero inoxidable, productos cromados, etc. brillan.

Su fórmula líquida ultraconcentrada está libre de toxinas y es fragante.

El aceite antioxidante especial de MG está especialmente preparado por una fábrica de productos químicos profesionales. No es tóxico ni tiene sabor. Se utiliza para combatir la oxidación de herramientas a largo plazo y tiene efectos obvios (como se muestra en). la imagen)

---- ----------Las botellas de arriba son de 6 gramos---------------

Accesorios: Caja de hierro de embalaje, que se puede utilizar para contener agua para piedras pómez.

Este kit de mantenimiento ha sido producido cuidadosamente por MG. Puede que no sea completo, pero también se esfuerza por hacerlo más práctico ~

Hong Kong MG hace todo lo posible para mejorar la calidad del producto. Nuestro propósito es "darle sólo lo mejor"~