¿Todavía se puede comer carne marinada y congelada en el refrigerador?
La carne marinada congelada todavía se puede comer después de sacarla del frigorífico. La carne marinada contiene una gran cantidad de sal que tiene ciertas propiedades antisépticas y también tiene un efecto prácticamente esterilizante. Prolonga la vida útil de la carne.
En realidad, hay muchas formas de hacer carne marinada. La forma más sencilla es saltear la carne. Si te gusta, pruébalo. El siguiente es el método, echemos un vistazo
Cómo hacer tocino salteado
1 Coloque toda la pierna de tocino en la vaporera y cocine al vapor hasta que se ablande, luego tómela. sácalo y córtalo. También puedes ponerlo en una olla a presión para aislar la presión del agua. Lo mismo ocurre con el tocino.
2. Cortar los pimientos en rodajas. Pon las rebanadas de tocino en la sartén y sofríe a fuego alto, agrega el chile y sofríe, agrega salsa de soya para darle color y sazona, y ya está listo para servir.
3. Las lonchas de tocino son aptas para freír con verduras más duras, como apio, cebolla, pimiento verde, etc.
La forma correcta de manipular la carne adobada antes de comerla:
Remojar y hervir. Lave la carne adobada y remójela en agua tibia hasta que esté blanda, o hiérvala en agua hirviendo durante más de 5 minutos, luego sáquela y córtela en verduras.
Aunque los dos métodos anteriores también se usan comúnmente, no son la mejor manera de procesar carne marinada, porque remojar o hervir agua hará que el aroma y los nutrientes de la carne marinada se pierdan seriamente, y Al final se fríe. La carne marinada tampoco sabe muy bien.
Cocinar la carne marinada hasta que esté cocida. Añadir más agua al cocinar para quitar aún más el sabor salado. Cocinar un poco más. La carne marinada no es apta para freír directamente.
Si la carne grasa y magra están juntas, por lo general se deben cortar por separado. También se pueden freír juntas sin cortarlas por separado, pero si es necesario sofreír la carne grasa para que se seque. Sin el aceite, la carne magra quedará especialmente seca.
Si se corta la carne grasa y magra por separado, sofreír la carne grasa para quitar el exceso de aceite, luego agregar los ingredientes a freír, salar y sofreír, luego agregar la carne marinada y magra .