Soy un estudiante de Huaian, Jiangsu. Pronto iré a estudiar a Hunan. ¿Cómo es el clima en Hunan?
Hunan tiene un clima monzónico subtropical continental húmedo. El clima tiene tres características: en primer lugar, es rico en recursos de luz, calor y agua, y los altos valores de las tres están básicamente sincronizados. En segundo lugar, el clima cambia mucho a lo largo del año. Los inviernos son fríos y los veranos calurosos, las temperaturas primaverales son cambiantes, las temperaturas otoñales descienden bruscamente, la primavera y el verano son lluviosos y el otoño y el invierno son secos. La variabilidad interanual del clima también es grande. En tercer lugar, las zonas con los cambios verticales más evidentes en el clima son las zonas montañosas rodeadas de montañas en tres lados. Es especialmente evidente en las zonas montañosas del oeste y sur de Hunan. Las horas de sol anuales en Hunan son de 13:00 a 18:00 horas y Hunan es rica en calor. La temperatura anual es alta, con una temperatura media anual entre 15 y 18 ℃. Hunan está controlado por el monzón de invierno en invierno, y las características del relieve de estar rodeado de montañas en tres lados, sureste y oeste, y abierto hacia el norte favorecen el impulso a largo plazo de aire frío. Enero es principalmente entre 4 y 7 ℃, y el período sin heladas en Hunan es de 260 a 260 ℃ durante 310 días, en la mayoría de las áreas es de 280 a 300 días. La precipitación media anual es entre 1200-1700 mm, siendo abundantes. Es una de las provincias con más precipitaciones de mi país.
La cocina de Hunan, conocida como "cocina de Hunan", es una de las ocho cocinas principales de China. La cocina de Hunan se caracteriza por su énfasis en las habilidades con el cuchillo y los condimentos. Es especialmente famosa por sus platos agrios y picantes. y productos curados. Las técnicas de cocción son buenas: cocer a fuego lento, cocer al vapor, freír y guisar, saltear, sofreír, etc. Es famoso en todo el mundo por sus ricas variedades, su sabor distintivo y sus ricas características locales. Tiene muchos maestros famosos y ha formado su propia línea. Por ejemplo, las "Cien páginas de pelo" son tan finas como el pelo plateado, las "Cien páginas de peine" tienen la forma de los dientes de un peine, las rodajas de "Lomo de ternera" son como papel fino y también hay platos innovadores. como "Calamar crisantemo" y "Pez dorado jugando con loto", y las habilidades con el cuchillo son extrañas, realistas e ingeniosas.