¿Qué cualificaciones debe tener un contratista de comedores?

Es necesario cumplir con los requisitos básicos y requisitos de indicadores para las operaciones de contratación.

Tomemos Shanghai como ejemplo:

1. Requisitos básicos para la operación del contrato

1 El contratista debe operar en estricta conformidad con los requisitos de gestión de la "Cantina". Normas de Implementación de la Gestión", y se comprometió a implementar de acuerdo con las disposiciones específicas de los "Detalles".

2 Con el fin de garantizar la higiene y seguridad de los materiales adquiridos en el comedor, la escuela implementa gradualmente licitaciones unificadas y estándares de compra y productos de punto fijo para arroz, harina, aceite comestible, carne y verduras. en el comedor, que está compuesto por los operadores del comedor y las oficinas de gestión. El equipo de evaluación de ofertas determina los proveedores designados y los estándares de los productos. En principio, los estándares de los productos deben alcanzar una calidad superior a la media para cada artículo. Los comedores que no sean proveedores designados o cuyos estándares de producto sean inferiores a los estándares prescritos no podrán comprar los materiales mencionados anteriormente.

3. Otros requisitos de gestión

Los contratistas deben ser civilizados y respetuosos de la ley, y aceptar y obedecer conscientemente la gestión de los departamentos escolares y agencias administrativas pertinentes.

Revisar estrictamente el personal que se contrata. El personal debe cumplir con las condiciones laborales estipuladas por el estado, ser mayor de edad y estar en posesión de cédulas de identidad, certificados laborales y de empleo, permisos de residencia temporal para población flotante, certificados de planificación familiar y certificados de salud para empleados de restauración.

2. Principales indicadores y requisitos para la contratación

1. Las unidades participantes en la licitación presentan ofertas para tres proyectos licitantes.

2 Los postores participantes deberán realizar inspecciones in situ dentro del tiempo especificado, calcular las cotizaciones de las ofertas y redactar un "Plan de licitación" de acuerdo con las disposiciones de los "Requisitos de licitación".

3 Los licitadores participantes pagarán el fondo de preservación de la propiedad escolar mensualmente de acuerdo con el área y el alcance de la licitación seleccionada. El monto de la licitación será determinado por los licitadores participantes. Al licitar, la cotización unificada será de 10,000. yuanes por año.

4. El postor ganador del primer contrato externo debe pagar una garantía de cumplimiento y un depósito de propiedad a la escuela al firmar el contrato. Cada una de las ofertas primera a tercera es de 500.000 yuanes para los postores existentes con reputación comercial. Los postores ganadores recibirán descuentos apropiados en el pago de fianzas de cumplimiento y depósitos de propiedad.

5 La fianza de cumplimiento será devuelta al contratista sin intereses al finalizar el plazo del contrato y se rescinde la relación contractual. Si el contratista incumple el contrato, la Parte A tiene derecho a deducir la fianza. compensar las pérdidas económicas sufridas por la escuela.

6. Los contratistas deben hacer todo lo posible para contratar trabajadores temporales originales para garantizar la estabilidad del orden de la vida escolar en el corto plazo.

Información ampliada

El comedor contratado deberá cumplir las siguientes condiciones:

Si el primer contratista tiene escala comercial. La buena cooperación debe basarse en el modelo de ganancias saludable del contratista. El enorme volumen de compras es la base para que las operaciones a escala puedan controlar y reducir aún más los costos operativos y brindar mejores servicios a los clientes.

El segundo contratista dispone de un exitoso modelo de gestión de comedores. Debido a que las operaciones de los comedores están bajo gestión descentralizada, es imposible que un jefe se ocupe únicamente de una fábrica. Entonces, ¿cómo mantener la estabilidad de la producción, la higiene y la calidad del servicio de cada comedor? modelos de gestión y realizar una evaluación in situ de la gestión del efecto de implementación del modelo.

El tercero es realizar inspecciones in situ de la escala de inversión del contratista, evaluar cuidadosamente la fortaleza económica del contratista y realizar inspecciones in situ de las fábricas contratantes para ver si son consistentes con los materiales promocionales. Debido a que algunas empresas fantasma con oficinas simples sólo visitan las fábricas para inspeccionar los contratos de contracompra, no es infrecuente.

Enciclopedia Baidu - Contratación de comedores

Universidad de Nanjing - Aviso sobre la emisión de las "Medidas de implementación para la gestión de comedores universitarios contratados por empresas de restauración social"