¿Cuáles son las costumbres durante la Fiesta de la Primavera? (común en Fujian)
El día veintitrés del duodécimo mes lunar en Fujian, la gente tiene que vestirse bien y ofrecer cerdos, ovejas, gallinas, patos, pescado y otros animales y mariscos, además de frutas y verduras en casa, dulces, té y otros sacrificios, y luego quemar incienso y encender petardos para despedir al Dios de la Cocina, esperando que "¡Dios diga cosas buenas!". A partir de este día comienza el "Año Nuevo".
Antes de Nochevieja, la gente tiene que limpiar y organizar a fondo las habitaciones del patio y preparar los artículos de Año Nuevo. Están muy ocupados.
En la víspera de Año Nuevo, todos los hogares suelen pegar los versos del Festival de Primavera que simbolizan la buena suerte y la buena suerte en el nuevo año en sus puertas y ventanas, almacenes de granos, pocilgas, pozos, etc., y luego los ponen Se colocan ofrendas, incienso y velas en la mesa del altar de la sala principal para adorar a los antepasados y darles la bienvenida a casa para el Año Nuevo. A partir de entonces, el sonido de los fuegos artificiales y petardos comenzó uno tras otro, fue muy animado y se prolongó hasta la mañana del primer día del año nuevo.
En Nochevieja, toda la familia se reunirá para “rodear la estufa”, es decir, la familia, hombres, mujeres, viejos y jóvenes, se sentarán alrededor de la estufa o olla caliente para tomar el Nuevo Año. Cena de Nochebuena (o “cena de Reunión”). La comida fue ciertamente excepcionalmente suntuosa.
En la cena de Nochevieja, además de comer bolas de pescado y albóndigas, que simbolizan la reunión familiar, pollo que significa "comer pollo para formar una familia", y puerros que significa "larga vida", También hay varios platos extremos con semillas tostadas y nueces ricas en sabor local, especialmente comer "pastel de arroz con pasta de guiling" (un pastel de arroz tallado en forma de tortuga con un molde de madera y relleno de pasta de frijoles), que tiene la implicación de. longevidad. También hay un pastel de arroz salado con rábanos que se calienta al fuego y se come envuelto en algas. Además de sus funciones de aliviar el olor a pescado y ajustar el sabor, también contiene deseos de "buena suerte y buena suerte" para el próximo año.
Después de la cena de Nochevieja, es el momento en que los mayores reparten el "dinero de Año Nuevo" a sus hijos y nietos. El método de donación también es bastante singular: para los niños mayores, su "Nuevo". El "dinero del año nuevo" se envuelve en papel rojo y se rellena de antemano. El "dinero del año nuevo" para los niños pequeños lo envuelven los adultos de antemano en una cuerda roja, se ata en un pequeño círculo y se lo coloca alrededor del cuello.
El primer día del primer mes lunar, las personas se levantarán temprano, y después de disfrazarse, comenzarán a saludarse de una manera muy humana, saludarse con deseos de Año Nuevo, saludos. Y bendiciones, además de visitar a familiares y amigos o ir al parque a dar la bienvenida y despedir, que es animado y cálido. La gente generalmente está inmersa en una atmósfera festiva de alegría, júbilo, felicidad y satisfacción.
El segundo día del Año Nuevo Lunar, el nuevo yerno lleva a su esposa a la casa de su marido para felicitar el Año Nuevo. Cuando el yerno viene de visita y la hija regresa a la casa de sus padres, naturalmente es más interesante.
El tercer día del año nuevo lunar se considera desafortunado. La gente no sale, come temprano y se acuesta temprano por la noche. Esta es una buena oportunidad para descansar en tiempos difíciles.
El cuarto día del Año Nuevo Lunar es el día para dar la bienvenida al "Dios de la Cocina" a la tierra, por lo que, naturalmente, es otro día de celebración.
A partir del quinto día del primer mes lunar, muchas personas abrirán sus puertas para hacer negocios y ponerse a trabajar.
Se dice que el noveno día del Año Nuevo Lunar es el cumpleaños de "Dios". Cada hogar debe preparar el mejor vino y comida, quemar incienso y adorar, representar dramas y cantar sutras, y celebrar el. cumpleaños de "Dios". Este es el último día del Festival de Primavera anual.
Luego viene el Festival de los Faroles, que es el último escenario del Festival de Primavera. En este día, todos los hogares tienen la tradición de comer bolas de arroz glutinoso y admirar las linternas. En una noche de luna llena, varios faroles de colores compiten entre sí, y también hay actividades como danza del león, juego de faroles de dragón y saludos de "tambor", que son coloridos y deslumbrantes. ¡Especialmente aquellos niños que están llenos de inocencia e inocencia, sosteniendo linternas en sus manos y cantando canciones por las calles y callejones, como peces nadando bajo el mar, agregando la guinda del pastel a la animada y colorida noche del Festival de los Faroles!
Las actividades populares de Año Nuevo comienzan con "Weiya" el día 16 del duodécimo mes lunar. En este día, todos los hogares tienen que adorar al Dios de la Tierra, especialmente los empresarios. Para orar por la riqueza en el nuevo año, siempre sacrifican animales y papel dorado, y distribuyen los sacrificios entre sus colegas para recompensar a los empleados. "comida". dientes de la cola ". "Shiwei Ya" es un homófono de "Chicken Head". Cuando un empleado está a punto de ser despedido, el jefe sujetará la cabeza de pollo y le dirá que vuelva a buscar trabajo el próximo año.
El día veinticuatro del duodécimo mes lunar es el día en que la gente envía a sus dioses al cielo, al igual que el día veintitrés del duodécimo mes lunar en el sur de Fujian.
Debe haber "yuan dulce" (bolas de arroz glutinoso) en los sacrificios, que se pegan a la boca del Dios de la Cocina, para que el Dios de la Cocina pueda "decir cosas buenas al cielo y decir cosas malas a un lado". En este día tenemos que limpiar la casa y limpiar toda la "mala suerte" para poder dar la bienvenida al nuevo año.
La Nochevieja depende del duodécimo mes del calendario lunar. Antes del amanecer, cada hogar debe preparar ofrendas como naranjas confitadas, pasteles de arroz confitado, "arroz primaveral" y "dinero de la suerte". El "arroz de primavera" es un arroz puntiagudo con un carácter primaveral cortado en papel. Esto se debe a que "primavera" y "sobras" tienen pronunciaciones similares en Hokkien, lo que significa "cada año sobra, pero no hay suficiente para comer cada año". Además, detrás de la entrada principal, se colocan verticalmente dos cañas de azúcar con hojas, denominadas “caña de azúcar de larga duración”, que significa duradera, dulce y dulce, y significa “fortalecer la suerte y la buena fortuna familiar”.
Al cenar de Nochevieja "alrededor de la estufa", se coloca una nueva estufa de carbón y un nuevo ventilador de girasol debajo de la mesa de los Ocho Inmortales, con las palabras "primavera" y "福" escritas en papel rojo. en el ventilador y la estufa. Cuando te sientes alrededor del fuego, debes recitar palabras auspiciosas, como "¡Come dátiles rojos y que tengas un buen Año Nuevo!", "Come arroz de Año Nuevo y te harás rico cada año, etc. ¡Debe haber hojas de mostaza en el fuego!". mesa, que se llaman "verduras perennes", que simbolizan la longevidad. Algunas personas también tienen "puerros" en sus mesas de comedor, es decir, los "puerros" resuenan con "长", que simboliza la longevidad. El rábano también es indispensable. La gente del sur de Fujian lo llama "caitou", que significa "auspicioso" (buen augurio). También hay un pollo, que significa "hogar". "Comer pollo para formar una familia" aumentará enormemente la reputación de la familia. Durante el período "Wai Lu", no es necesario cortar las verduras con un cuchillo, sino que se lavan y se cocinan desde la raíz. No es necesario morderlas al comerlas, sino comerlas lentamente de principio a fin para desear. longevidad de los padres.
Después de la cena de Nochevieja llega la velada de Nochevieja. Simboliza los deseos de las generaciones más jóvenes sobre la longevidad de sus padres. En "Jiao Shi" (las 12 de la noche), el primer día del Año Nuevo Lunar, personas de todas las edades se reúnen para adorar a los dioses con pasteles de arroz rojos y blancos, adorar a Gongmao (es decir, antepasados y tíos) y Luego enciende petardos para dar la bienvenida a la primavera y traer buena suerte.
En Nochevieja, las galletas de arroz con tortuga roja, las galletas de arroz con grasa y las galletas de arroz con nabo también se convierten en pasteles de arroz. Las galletas de arroz de tortuga roja tienen forma de tortuga, están teñidas de rojo y tienen marcas de caparazón de tortuga, que se utilizan para simbolizar la longevidad de las personas. Cada hogar utiliza este pastel para ofrecer sacrificios a los dioses que nutren todas las cosas. Si los invitados vienen a saludar el Año Nuevo, se les obsequiará con dulces y nueces dulces, y se les dirán diferentes palabras auspiciosas según su género. Por ejemplo, los niños pueden decirle a los mayores: "¡Come un caramelo y te deseo una larga vida!". Sus compañeros pueden decirse entre sí: "¡Come un caramelo y te deseo mucho dinero!"