¿Es deliciosa la comida japonesa?

Está delicioso.

1. El doenjang blanco es un tipo de salsa de color blanco y sabor similar al doenjang, pero con un dulzor más fuerte.

2. La pasta de frijol rojo tiene el mismo color que la pasta de soja china, pero el sabor no es tan salado como la pasta de soja china y tiene un ligero dulzor. "Chi" significa "rojo" en chino

por eso también se le llama pasta de frijoles rojos.

3. Sakura miso es una salsa roja y negra "Sakura" es la marca registrada de esta salsa y también tiene el significado de color cereza.

4. Se dice que el Hatchohong Doenjang es el doenjang utilizado por la corte real en la antigüedad. Tiene un color más oscuro que el doenjang rojo y tiene un sabor ligeramente amargo. >producto de alta gama entre las pastas de frijol.

5. Ishino Grain Doenjang tiene el mismo sabor y color que la pasta de soja blanca, excepto que los frijoles de la salsa son granulados. Generalmente utilizada para encurtidos,

Ishino es la marca de la salsa.

6. La salsa Clouddan se llama salsa de erizo de mar en China. Es una especie de criatura del mar. Tiene forma achatada y tiene una concha cubierta de espinas. semillas amarillas en su interior.

Es decir, los ovarios de los erizos de mar. La salsa que se elabora mediante escabeche es la salsa de erizos de mar.

7. El sake es de color claro y transparente y de sabor similar al vino chino Shaoxing. Es un vino consumido habitualmente por los japoneses.

8. El sake rojo tiene el mismo sabor que el sake, pero es de color rojo y es apto para cocinar.

9. El vino mirin es un vino dulce de color amarillo y transparente. Su uso es similar al vino de cocina chino y es un condimento indispensable en la cocina.

10. Los copos de katsuo se elaboran a partir de bonito. La carne del pescado se corta en virutas con un cepillo antes de su uso, por eso se llama copos de bonito. Los troncos decorados en los techos de los santuarios o palacios japoneses tienen forma de pez de madera, por lo que al bonito también se le llama pez de madera.

11. Las flores de Muyu se utilizan para hacer sopa. Las flores son de color blanco y la sopa es clara.

12. Flor de pez de madera empanizada: la flor de pez de madera se hace y se cambia. El color de la flor de pez de madera es rojo y la sopa elaborada es ligeramente roja.

13. El alga pequeña, una planta del mar, se llama wakame en nuestro país.

14. El alga marina es un trozo de alga marina con un tallo que se utiliza especialmente para condimentar la sopa.

15. El agua de algas generalmente se refiere al agua hervida con una cantidad adecuada de algas y se usa más comúnmente en platos de olla.

16. El color de la salsa de soja espesa es similar al de la salsa de soja china. Es un tipo de salsa de soja con sabor moderado. Es apta para comer sashimi. También se puede utilizar como condimento para platos en general.

17. La salsa de soja espesa tiene un color más oscuro que la salsa de soja espesa y es adecuada para cocinar algunos platos oscuros.

18. Caviar rojo: Huevas de salmón en escabeche.

19. El pez cabezona, también conocido como pez Gargi, se divide en dos tipos: rojo y gris.

20. Taro de gambas: Especie de taro con la parte superior puntiaguda y la inferior redondeada, que tiene forma de gamba.

21. Nouda es una palabra extranjera, un plato frío elaborado con pasta de soja.

22. La raíz de loto ácida es una guarnición agridulce encurtida con raíz de loto.

23. El rábano crisantemo es una guarnición con forma de crisantemo elaborada con rábano blanco.

24. El brócoli es igual que la coliflor común, verde.

25. Coliflor en escabeche: una guarnición agridulce en escabeche con flores de col.

26. La hoja de perilla es un tipo de planta herbácea. Algunas hojas y tallos son de color rojo púrpura y otras tienen hojas y tallos verdes. Se utiliza a menudo en la medicina herbaria china. En mi país.

27. Crisantemo pequeño Crisantemo amarillo comestible.

28. Raíces negras: Bardana, sus raíces negras son comestibles. Por lo general, se corta en tiras y se come mientras se cocina.

29. Pellizca los tallos de los brotes de frijol mungo quitando las raíces y las puntas.

30. El agua de Akacha es un té elaborado a partir de té negro japonés.

31. Cucharón seco: Verduras secas, que se elaboran girando calabazas en tiras y se secan.

32. Angelica sinensis es el nombre de una planta cuyos tallos son comestibles.

33. Jugo de Tianzhong Tianzhong es una palabra extranjera. El arroz se envasa en una caja lacada, se colocan camarones fritos encima, que se llama Tianzhong, y el jugo que se vierte encima se llama salsa Tianzhong. p>

34. Qiwei Tang Xinzi (préstamo): un condimento picante que contiene algas, sésamo, chile en polvo, etc. A los japoneses les gusta ponérselo cuando usan pasta.

35. Almeja Rayada: Especie de marisco con rayas azules en su superficie en el mar.

36. Red Sour Plum: Fruto de ciruela roja encurtida, de sabor ácido y salado.

37. Ciruela ácida blanca: ciruela grande encurtida de sabor ácido y salado. También aumenta el apetito y ayuda a la digestión. Los japoneses lo comen a menudo.

38. El pastel de pescado es un tipo de alimento elaborado a base de pasta de pescado que se puede freír, hornear o cocinar al vapor en diversas formas.

39. Jiang Yaozhu Los mariscos del mar tienen forma de vieiras.

40. El músculo externo del cerdo, también conocido como músculo Tong, es una tira de carne por fuera del espinazo del cerdo. Esta carne es magra y no tiene tendones.

41. El salvado en forma de T es un tipo de producto de soja.

42. Espinacas encurtidas: Espinacas encurtidas con sopa de bonito, salsa de soja y otros condimentos.

Maki Sushi y Nigiri Sushi 43. La salsa de soja Tosa es una salsa de soja relativamente ligera elaborada con vino mirin, sopa de flor de bonito y salsa común.

44. El caldo de sopa al estilo japonés se elabora con bonito y kombu. La primera sopa se puede utilizar como sopa mirin y la segunda sopa se puede utilizar como dobin al vapor.

45. El sushi es un alimento comúnmente consumido por los japoneses. Se elabora a base de arroz mezclado con vinagre, pepinillos o sashimi, y enrollado con algas o rollitos de sushi comunes, nigiri sushi, hand rolls, etc. ., los dos primeros Generalmente vienen en grupos de dos, cada uno con un peso de 25g.

46. Sashimi Sashimi japonés o lonchas de marisco.

47. El atún se llama atún en Japón y Taiwán, atún en Hong Kong y atún en China continental. En realidad, son el mismo tipo de pescado.

48. llamado salmón. El pescado es un pescado común en la cocina japonesa.

49 La tempura es un alimento frito. Es decir, use harina, huevos y agua para convertirlo en una papilla, luego envuelva el pescado, los camarones y las verduras en la papilla y fríalo en una sartén con aceite hasta que esté dorado. Cuando lo coma, sumérjalo en la salsa. de salsa de soja y puré de rábano. Es fresco y delicioso, fragante pero no grasoso.

50. El sukiyaki, también conocido como estofado japonés, no se hizo popular hasta la segunda mitad del siglo XIX.

51. Quemar piedras significa quemar piedras. El filete se cocina sobre una piedra caliente y se baña en salsa de soja fresca.

52. Ave asada es también pollo asado. El pollo se corta en rodajas y se ensarta en finas brochetas de bambú, se moja en salsa de soja, azúcar, vino de cocina, etc. para preparar la salsa, y luego se asa al fuego.

53. El Teppanyaki es muy popular en Japón El auténtico Teppanyaki japonés, como su nombre indica, consiste en asar diversas delicias en una gran plancha de hierro.

Esperamos su satisfacción~~