Marcas recomendadas de nidos de pájaros

Nido de pájaro - Inicio Serie de guisos de nido de pájaro

Según las estadísticas, los nidos de pájaros de Indonesia representan el 80% de la producción total de nidos de pájaros del mundo, Malasia representa el 13%, Tailandia representa el 5% y Vietnam el 2%. Los mejores nidos de pájaros del mundo se producen en Sumatra y Kalimantan en Indonesia, que son las "Tierras Sagradas de los Nidos de Pájaro del Mundo".

Las condiciones para que los salanganas elijan sus lugares de nidificación también son muy duras y exigentes: el clima debe ser moderado, el ambiente debe ser adecuado, puro y libre de contaminación, y el aire debe estar en buenas condiciones. Por lo tanto, sólo los nidos de pájaros de la isla de Sumatra pueden considerarse de primera categoría. El nido de pájaros se conoce como la "Santa Golondrina de Sumatra". El nido de pájaro de Sumatra tiene una alta acidez y valor nutricional, y se le conoce como el "Pájaro Santo de Sumatra".

Si te resulta complicado remojar y guisar nidos de pájaros secos, puedes probar con nidos de pájaros recién guisados, preferiblemente los de Indonesia. El nido de pájaro fresco guisado es mejor que el nido de pájaro listo para comer porque, aunque el nido de pájaro fresco guisado tiene una vida útil más corta, es rico en nutrientes.