La mejor época para viajar a Yangzhou: tours recomendados de un día por las atracciones de Yangzhou - Guía gastronómica

Se dice que los fuegos artificiales caen en Yangzhou en marzo, por lo que hay muchos paisajes hermosos en Yangzhou en primavera, pero eso no significa que no haya nada que hacer en Yangzhou excepto durante esta época. De hecho, hay otras ocasiones para jugar en Yangzhou. Hablando de comida deliciosa, es apta para todas las estaciones.

La mejor época

De marzo a junio Li Bai dijo hace más de mil años que "los fuegos artificiales van a Yangzhou en marzo". La primavera es la mejor estación en el centro de Jiangsu. En este momento, las flores de durazno, los sauces verdes y los viburnos están en plena floración y las coliflores en plena floración en los campos. Hay innumerables actividades folclóricas en las que puedes participar.

De julio a agosto, puede disfrutar de la sombra en el jardín bajo los árboles verdes durante el día y sentarse en el barco original por la noche para experimentar el Slender West Lake, el antiguo canal, el río Fengcheng, y el río Hao a corta distancia.

De septiembre a octubre, se cosechan frutas y verduras, las hojas de ginkgo se vuelven amarillas y la tierra en el centro de Jiangsu muestra un majestuoso y majestuoso campo de esperanza. El pescado está fresco en este momento y hay un sinfín de productos acuáticos frescos para comer en el camino.

El clima húmedo y frío de noviembre a febrero no es la mejor temporada para visitar Yangzhou, pero también puedes encontrar paisajes únicos. Algunos lugares pintorescos han entrado fuera de temporada y el alojamiento es relativamente barato.

Comer en Yangzhou

Té de la mañana

Usa una pajita para hacer albóndigas humeantes de sopa de huevas de cangrejo. El sabor de cerdo y las huevas de cangrejo se ahuman juntos. ¡Inolvidable! Luego tome la Esencia de Huaiyang por turno. Sanding Baozi es la marca líder en Yangzhou. Los fideos se fermentan hasta que estén suaves y duros, y el pollo cortado en cubitos, la carne cortada en cubitos y los brotes de bambú cortados en cubitos se mezclan en proporciones adecuadas.

También conocidos como "los dos mejores" panqueques de mil capas asados ​​con jade de Yangzhou. Se mezclan hojas de col verde con manteca de cerdo cocida y jamón como relleno, y la piel es fina y verde, se divide el hojaldre en 64 capas, alternando capas de azúcar y aceite, sin embargo, cuando se notan los habituales puntos delicados como; ciruelas pasas y platos vegetarianos, es aún más sorprendente.

La cultura del té matutino de la gente de Yangzhou es comparable a la de Guangzhou. Un plato de fideos de seda secos calientes, algunos bocadillos y una taza de té verde. No importa lo ocupado que esté, primero debe tomar el té de la mañana. Las "Tres Primaveras" (Fuchun, Yechun, *** y primavera) son los lugares favoritos de los antiguos habitantes de Yangzhou. Tienes que levantarte "temprano" para tomar el té de la mañana, preferiblemente antes de las 6:30, de lo contrario tendrás una larga cola. Por lo general, el té de la mañana termina a las 10 a.m.

Casa de Té Fuchun

No. 35, Puente Desheng; 6:30~13:30, 15:45~19:30

Representa la cocina tradicional de Yangzhou; Una tienda centenaria. Fuchun comenzó como una oficina de flores, seguida por la prosperidad de las casas de té y se convirtió en el Banquete Huaiyang. Fuchun Baozi se ha convertido en la marca representativa de Yangzhou Baozi, que es una historia legendaria en sí misma. Aunque hay demasiadas casas de té similares en Yangzhou, cenar en Lao Fuchun Tea House es la elección de muchas personas y también es un lugar imprescindible para los grupos de turistas. Ya sea un refrigerio para el té de la mañana o un plato para la cena, vale la pena sentarse y disfrutarlo.

Club de té Ye Chun

No. 3, calle Fengshe 7:00 ~ 22:00

ccby-NC-nd2.0https://0x9 .me /qjyod Yangzhou Ye Pure Tea Club

Afuera de la ventana está el crucero en el Royal Pier. Fuera de la ventana se sirven albóndigas humeantes de sopa de huevas de cangrejo y la tranquilidad única de Yangzhou se refleja entre los sauces llorones. De la casa de té centenaria registrada hace entre 755 y 79.000 años, solo queda Ye Chun. A la gente de Yangzhou le encanta este lugar no sólo porque el té de la mañana es delicioso, sino también porque toda la casa de té está construida a lo largo del río. Los pabellones y pabellones están ubicados entre pequeños puentes y agua corriente, lo que brinda una vista más cómoda para cenar. Ahora, aunque Ye Chun ha sido reconstruida para ser más moderna y se han abierto cadenas de tiendas en muchos lugares, esta tienda sigue siendo una de las favoritas entre la gente. Hay tanta gente cada fin de semana que los lugareños ni siquiera pueden entrar.

Casa de té de agua Bopi

No. 153, calle Dongguan; de 6:00 a 20:00

La gente de Yangzhou también llama al té de la mañana "bolsa de agua". Es difícil escuchar canciones de Yangzhou en la ciudad de Yangzhou. Además de ver "Yangzhou Painting Boat Record" en la televisión satelital de Yangzhou a las 9 p. m., también puede ir a Baowei Water Tea House. A las 9:30 de la mañana, este lugar se convirtió en uno de los pocos lugares de la ciudad para escuchar la ópera Yang en vivo. Además, entre los muchos restaurantes gourmet de la calle Dongguan, también es uno de los pocos lugares que venden cocina Huaiyang. Hay cabeza de león y carne de cerdo hervida desmenuzada, por lo que puedes pasar la prueba incluso si no te impresiona. Cuando hay muchos turistas, la velocidad de servicio de comida disminuirá.

Tomar el té de la mañana es una nueva forma de abrir una nueva tienda.

En Yangzhou,

Lushi Salt Merchant Mansion, el "primer piso de los comerciantes de sal" en Yangzhou, se dedica a ofrecer servicios de catering cuando los lugares pintorescos no están abiertos y ofrece tres comidas al día. (de 7:00 a 10:00, de 11:30 a 14:00, de 17:00 a 20:00), de los cuales el té de la mañana cuesta 70 yuanes y las entradas para las comidas son gratuitas.

El restaurante occidental Wutang (7:00 ~ 9:30) está ubicado en la librería South Street (No. 309 Dongguan Street). Realmente no es barato para un comerciante de sal: 128 yuanes. Sin embargo, poder comer en un restaurante en Xiaolingshan, uno de los "Clubes de Poesía" mencionados en "Yangzhou Pinghua", también es una experiencia alternativa. La librería de la calle fue una vez la antigua residencia de "Yangzhou Ermayina". Hay un pez barco "Xiangfu" con el mismo nombre que el pez "Qiangui" en el Lago Slender West. Esta también es una librería abierta las 24 horas.

Casa de té Quyuan (No. 48, Slender West Lake Road; 7:00~14:00, 17:00~20:30) "Cuatro puentes de lluvia brumosa" de Quyuan fue originalmente uno de los veinte -Cuatro lugares escénicos del Slender West Lake. Ahora la tienda Huaiyang Cuisine Experience está abierta al público como una casa de huéspedes en Yangzhou, y la comodidad del ambiente no es comparable a la de las tiendas de té matutinas comunes. El té matutino a nivel de banquete estatal de 68 yuanes es generoso en porciones y exquisito en sabor. Si hay poca gente, cero es más apropiado.

Almuerzo y cena

: Come por la mañana y no tendrás hambre hasta el mediodía. Sin embargo, tenemos que ir a un restaurante durante la cena, por lo que no podemos perdernos la auténtica cocina Huaiyang de Yangzhou. La cabeza de león cangrejo es gorda pero no grasosa, suelta pero no suelta.

Si Wen Tofu, tofu seco de 1,5 cm de espesor cortado en 24 trozos con raíces distintas; trozos de tofu seco hervido, con miles de finas hebras de tofu flotando en el medio. Estas famosas delicias ponen a prueba sus logros con los cuchillos.

Los tres juegos de pato creados por los chefs de Yangzhou tienen sabores únicos, incluido el pato salvaje deshuesado y el pato doméstico relleno deshuesado. También hay cabeza de carpa plateada guisada, el pescado está tierno y la sopa espesa, todo delicioso.

En este momento, no debe haber espacio en mi estómago, pero todavía recuerdo el mundialmente famoso arroz frito de Yangzhou. Ahora el arroz frito de Yangzhou ha alcanzado los estándares de la industria y los huevos, las vieiras, los camarones, el jamón y las judías verdes son indispensables. Quiero comer el arroz frito más auténtico en Cai Genxiang, un restaurante centenario (nº 115 de Guoqing Road).

Edificio Little Lion

No. 458, Wenchang Middle Road 11:00~14:00, 17:30~21:00

Quiero comer; cabeza de león cortada a mano, puedes ir al Little Lion Building. La cabeza de león aquí está hecha con un cuchillo de "carne de chuleta de girasol". La mejor cabeza de león de dos ponches, con moderada grasa y huevo de pato salado, se deshace en la boca. El jefe es un famoso chef de Huaiyang de la década de 1980. El ambiente del comedor es relajado, pero prepárate para una larga espera.

Atracciones de Yangzhou

Jardines

En el próspero pasado de Yangzhou, cuando los funcionarios y empresarios con el sueño de "hacer una fortuna y montar una grúa de regreso al estado" construyeron sus propias mansiones En ese momento, integraron la exquisita elegancia de los jardines de Jiangnan con el lujo y la magnificencia de la ciudad imperial del norte. Los jardines de Yangzhou surgieron con estilos tanto del norte como del sur, formando las características elegantes y prósperas de Yangzhou.

Geyuan

No. 10, Yandong Road; los billetes cuestan 45 yuanes en temporada alta y 30 yuanes fuera de temporada.

Temporada alta 7:15~17:30, temporada baja 7:15~17:00.

El Jardín Yiyuan es realmente digno de su nombre. Es tan famoso como el Palacio de Verano en Beijing, el Resort de Verano en Chengde y el Jardín del Administrador Humilde en Suzhou, y también es conocido como uno de los. "Cuatro jardines famosos de China". Paseando por el jardín de rocallas de cuatro estaciones, se plantan bambúes y estalagmitas en las montañas, creando una escena primaveral de "brotes de bambú que brotan después de la lluvia"; al norte, hay una escena de verano frente a las piedras Taihu de color verde grisáceo; y nenúfares conectados a ella, la piedra amarilla se caracteriza por su dureza y color marrón. Planta arces rojos para crear una escena otoñal.

Pero la mejor parte es la minimalista escena invernal. El cristalino Seonseok Stack es como nieve sin derretir. Los 24 orificios de medición del viento abiertos en la pared detrás de las piedras apiladas permiten que el flujo emita el silbante efecto del viento del noroeste, que junto con el dulce invierno lleva la escena invernal al extremo. Hay dos hoyos al lado del jardín de invierno, y mirando hacia afuera están los brotes de bambú del jardín de primavera. El invierno se convierte en primavera y las cuatro estaciones son como la primavera. Deambulan en círculos, lo que realmente conmociona al dueño del jardín.

Four Seasons Rockery es un “ejemplo aislado en China”. Recomiendo encarecidamente visitar este parque. El diseño del pequeño jardín tiene muchos detalles interesantes. Podrás comprender mejor la belleza del jardín con una visita guiada.

Hombre

Hay demasiados poemas que describen Yangzhou. Por ejemplo, Zhu Ziqing dijo: "Para aquellos que nunca han estado en Yangzhou y han leído algunos poemas Tang, Yangzhou es igual de hermoso. como Espejismo”.

Esto fue una vez el río Baoan en el norte de Yangzhou. Cuando Qianlong fue al sur del río Yangtze, los comerciantes de sal invirtieron en dragar el río, ensanchar el Lago Slender West y construir pabellones a lo largo de la orilla para poder tomar un barco desde el Muelle Real hasta el Templo Daming.

Aunque la estructura actual de Slender West Lake es como un parque ciudadano, las torres blancas construidas en Xiaojinshan, Diaoyutai, Garment, Wuting Bridge y Qiongdao (imitando a Beihai en Beijing) todavía se extienden a lo largo de la orilla del mar, lo que demuestra que El lujo de aquellos días. Cuando vayas a Slender West Lake, debes prestar atención a la temporada. Es más hermoso en primavera cuando las flores están en flor, pero también es cuando la mayoría de los turistas lo visitan.

Se necesitan aproximadamente 2,5 horas para visitar Slender West Lake a pie, o puedes tomar un autobús turístico. Sin embargo, al igual que Qianlong eligió visitar Slender West Lake desde el agua, el mejor ángulo para visitar Slender West. El lago todavía está en el agua. Según este portavoz, Slender West Lake está muy por delante de todas las atracciones de Yangzhou con un alto precio de entrada de 150 yuanes. Si te quedas en Yangzhou por más tiempo, los boletos que incluyen Slender West Lake, Geyuan, Heyuan, Daming Temple y el boleto combinado de 220 yuanes para el crucero por el Gran Canal serán bastante.

Fuera del área escénica del Slender West Lake, también hay un jardín de bonsái junto al puente Dahong. No hay entrada y el ambiente es tranquilo. Se exponen obras típicas del bonsái de estilo Yang.

Tour nocturno por Slender West Lake

Tour nocturno por Slender West Lake en barco. En ese momento, las luces a ambos lados del lago estarán completamente encendidas, para que puedas disfrutar de la vista nocturna. La ruta del recorrido es desde el terraplén este del Slender West Lake hasta el Puente Veinticuatro (ida y vuelta). Terminal de cruceros junto a Dahongqiao; los billetes cuestan 120 yuanes todos los viernes y sábados de 19:00 a 21:00 de mayo a octubre.

Calles Gujia

Cuando vengas a esta ciudad de 2.500 años de antigüedad, no debes perder la oportunidad de visitar sus calles antiguas. Esta antigua ciudad de 5,09 kilómetros cuadrados es una de las antiguas ciudades Ming y Qing mejor conservadas de China. Paseando por estos edificios y calles antiguos, podrá saborear el encanto de la historia y la cultura de Yangzhou.

Mansión Lushan

No. 22, calle Kangshan; entrada 15 yuanes

9:00~11:30, 14:00~16:30

El anciano de Yangzhou dijo: Que una familia sea rica o no depende sólo de la altura de su puerta de entrada y sus muros. Desde las calles del Parque Cultural Kangshan podemos ver la muralla de la ciudad de Lushi, de 12 metros de altura. Las paredes de ladrillos azules son altas y gruesas. Al entrar, hay 11 patios y más de 200 suites. Cuando estés allí, entenderás lo que significa "ocultar riqueza sin revelarla". Este es un patio profundo construido por la familia Lu con casi 82.000 dólares de plata. También es la residencia del comerciante de sal más grande de Yangzhou.

Calle Shuangshi

Doble se refiere a las antiguas calles alrededor de la calle Dongguan y Dongquanmen. Cuando subes a la Torre de la Puerta Este de la Dinastía Song, puedes contemplar toda la calle Dongguan. No hay lugar que encarne mejor la cultura de los comerciantes de sal y la cultura del canal de Yangzhou que esta calle.

En el pasado, muchos empresarios famosos y ricos vivieron en esta antigua calle. Dejaron atrás más de 200 tiendas, incluidas Hu Garden, Former Residence, Former Residence, Huashi Garden, Former Residence, etc. Hoy en día, la calle de 1.200 años de antigüedad ha sido renovada, trasladada de nuevo a la calle antigua y acogió nuevas tiendas. Está llena de actividad y sigue siendo el centro de Yangzhou.

La Puerta Donghuan en el sur es relativamente pura. Las calles que parecen estar ocupadas por antigüedades y artesanías también contienen muchas casas y complejos profundos. Actualmente se encuentra la residencia del comerciante de sal mejor conservada en Yangzhou: Wang (No. 14, Mansión Yangzhou; billete de 25 yuanes), así como Huyuan, el comerciante de sal Shiding, la antigua residencia de Jiang Shangqing, etc.

Después de que la calle Shuangdong se transformara en un distrito histórico, acogió a un gran número de turistas. Si desea acercarse al alma del antiguo Yangzhou, también puede adentrarse en los densos callejones entre las dos calles, o esperar hasta las 10 de la noche, cuando las tiendas están cerradas, para disfrutar solo de la tranquilidad de la antigua calle. .

Valoración de tiendas antiguas en la calle Dongguan

Las personas que acaban de llegar a la calle Dongguan quedarán deslumbradas cuando vean las distintas tiendas en la calle de mil metros de largo. De hecho, hay muchos restaurantes tradicionales en la calle Dongguan que son frecuentados por los lugareños. A continuación se muestran algunas tiendas antiguas reales después de ir a rábanos y cultivar rábanos.

Museo del Corte de Papel de Yangzhou (No. 412, calle Dongguan) El corte de papel de Yangzhou se incluyó en la lista del patrimonio cultural inmaterial en 2010.

Torio

Xie Fuchun (No. 157 Dongguan Street), la primera empresa de cosméticos de China, se remonta a la tienda de fragancias de Xie Fuchun en 1830. El huevo de pato en polvo de Xie Fuchun, el aceite de almizcle helado y el "incienso sólido oriental" fueron seleccionados como "polvo tributo" por la corte Qing utilizando las técnicas tradicionales de teñido de flores y fijación del incienso de almizcle helado. Hay tres tiendas Xie Fuchun en la calle Dongguan. La del lado este tiene demostraciones de producción de productos en el lugar y también puedes experimentar la belleza de los disfraces de forma gratuita.