¿Qué es la cultura gastronómica japonesa?
La cocina japonesa presta atención a lo "artístico" y la "elegancia". Entre la comida japonesa, sus nombres están relacionados con paisajes naturales y representan más de la mitad del total, como el viento de pino, el asado de ciruela roja, el pino japonés, la montaña de durazno, el pastel de peonía, así como la costa estatal, la lluvia, la nieve y la naturaleza. ganso, etc.
Aparte del nombre, los chinos que han estado en Japón pueden encontrar la comida japonesa más agradable a la vista que saciante el apetito.
La diferencia entre la cocina china y japonesa
Los japoneses dicen que este es el sabor de los ingredientes naturales, pero yo discrepo. China y Japón tienen diferentes interpretaciones de la naturaleza y la civilización. La palabra "civilización" es un elogio en chino, pero no en Japón. La civilización japonesa tiene un sutil componente despectivo, que destruye la tradición y la naturaleza.
En segundo lugar, debemos entender por qué comemos en restaurantes. Es decir, cuando caminas frente a una tienda con una deslumbrante variedad de platos de todo el mundo, qué estilo de restaurante elegirás. ¿ingresar? No hay duda de que en muchos casos las personas de cualquier nacionalidad tienen mayor probabilidad de elegir el hotel de su propia nacionalidad, pero si eliges el siguiente, entonces la respuesta es más cierta.
Cuando tienes hambre, no tienes mucho dinero y quieres comer comida colorida, creo que al menos la mitad de los extranjeros en el mundo elegirán la animada comida china. Por otro lado, si los occidentales no tienen hambre, sino que anhelan la atmósfera y la cultura oriental, entonces la mayoría de los extranjeros abandonarán la mesa redonda china y caminarán hacia un lugar tranquilo.
Cuando entras a un restaurante japonés, todo, desde la cocina hasta los utensilios, la iluminación e incluso el soporte para palillos, está lleno de sabor. Por lo tanto, si la comida china es un plato que agrada al paladar, entonces se puede decir que la comida japonesa es un plato hermoso y relajante para la vista, el cuerpo y la mente.