¿Por qué es famosa Xinjiang?

Frutas: uvas de Turpan, melones de Hami, peras aromáticas de Korla, granadas de Kashgar (debido a la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche en Xinjiang y al abundante sol del verano, la mayoría de estas frutas son más dulces que las producidas en otras regiones, y generalmente están en el mercado de agosto a octubre).

Frutas secas: pasas (la especialidad más famosa de Xinjiang, muy dulce, comer demasiado te cansará), orejones, nueces, bollos de albaricoque (almendras envueltas con orejones en conserva por fuera, suaves por fuera). por fuera y crujiente por dentro), muy ricas), almendras (especialmente recomendables, las frutas secas parecidas a las almendras son las favoritas de mis compañeros y colegas, unos 50 yuanes el kilo), higos, y también puedes comprar dátiles iraquíes confitados ( .

Comida: Naan (definitivamente exclusivo de Xinjiang) Sí, hay muchos tipos, incluido el naan seco, el naan de aceite, el naan wowo, el pan naan, el naan seco es el más auténtico, pero no tan delicioso como otros. ), cordero asado, cordero entero asado, arroz desmenuzado a mano y ramen.

Dulces: Zanzi, Saqima, Bahari (el mejor pastelillo de Xinjiang, parece pastel de dátiles, pero tiene un sabor muy diferente. contiene chocolate, miel, pasas y nueces)

Otros: jade hotan (jade real famoso desde hace mucho tiempo, el jade con grasa de cordero es el suéter de nieve de la marca Tianshan (planta medicinal, no como); mágico como las películas de artes marciales, pero tiene un alto valor medicinal; el cuchillo Yinjisha, muy afilado;