¿Cuáles son las mejores especialidades chinas para entretener a los indios?

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Cocina india Jinshi

India tiene más de diez grupos étnicos. La mayoría de los residentes creen en el hinduismo, así como en el islam, el cristianismo, el sijismo y el budismo. La dieta generalmente se basa en arroz y pasta. Los indios no comen carne de res, pero beben leche y son buenos preparando productos lácteos. En términos de sabor, les gusta especialmente comer curry, les gusta la comida agridulce y sus sopas de verduras son ricas en aceite y color. Los métodos de cocción más comunes son asar, hervir, estofar, freír y sofreír. A la gente le gusta comer con las manos cuando come, y las personas de alto rango suelen utilizar cuchillos, tenedores y cucharas para comer. Cuando cocinamos platos de carne, nos gusta usar pasta en lugar de almidón. El anís estrellado, el comino, el cardamomo, el chile en polvo, la cúrcuma en polvo y el polvo de Grama mashra se usan en cantidades sorprendentes. El té negro es una especialidad de la India. Debe hervirse y añadirse azúcar y leche en polvo al beberlo. Entre los numerosos platos indios, el curry es su característica más distintiva.

Los indios no beben mucha sopa y sustituyen el arroz por varios tipos de pasteles como alimento básico. Pero hay una especie de arroz frito al estilo indio. Los granos de arroz son regordetes y delgados, y la textura es suave y masticable. No se volverá pegajoso incluso si le agregas más agua para cocinarlo y se volverá húmedo. color dorado. Cuando se trata de panqueques, alimento básico, son algo similares a los panqueques fritos taiwaneses, pero mucho más delgados y solo están disponibles en variedades fritas o horneadas. Por ejemplo, agregue harina de trigo con mostaza a la ensalada, aceite, azúcar, sal y leche. Amasarla y aplanarla inmediatamente en una olla y freírla hasta obtener una tortita de trigo hueca e hinchada. y salsa agria de mango o pasta de curry y cómelo, cuando la corteza tierna y crujiente del pastel se combina con la pasta fría cocinada con mango, melocotón, jengibre rallado y vinagre de frutas y verduras, el sabor es excelente. También hay una especie de panqueque de mantequilla, que se unta con masa amasada con mantequilla aromática y se recubre con varios tipos de pasta aromatizada. Es crujiente por fuera y suave por dentro.