¿Cuáles son algunos consejos para elegir la caracola?

La carne de caracol es particularmente delicada y tiene un sabor muy delicioso. Es un producto saludable natural típico con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasa y alto contenido de calcio. Comer caracol con regularidad puede mejorar su inmunidad.

Las personas que viven junto al mar suelen comer caracolas, y además saben qué tipo de caracola es la mejor. Pero como internautas de ciudades del interior, sólo escuchamos más sobre Conch y comemos menos. Dado que Internet está ahora extremadamente desarrollado, no es raro que los internautas del continente coman caracolas con regularidad.

¿Por qué la carne de caracol que compraste es tan pequeña y no fresca? Esto se debe a que no dominas las habilidades para recoger caracoles. Hoy voy a compartir contigo algunos consejos sobre cómo recoger caracoles. Echemos un vistazo juntos a continuación.

Primero observa la suavidad de la caracola.

Como animal visual, primero que nada, tienes que encontrar algo agradable a tus ojos antes de poder comprenderlo mejor. También debemos tratar la caracola de la misma manera. Al elegir una caracola, primero debes observar su concha, que es lisa y de color brillante. Entonces la calidad de la carne de esta caracola será relativamente buena.

Por eso debes elegir caracolas con cáscara lisa y mejor calidad de carne.

Echemos un vistazo a la superficie rugosa de esta caracola. Toda la concha está llena de baches y cubierta con restos de otras conchas, lo que la hace parecer incómoda. Al igual que esta caracola, tiene un peso especial y es relativamente pesada, pero la carne del interior es pequeña. Por la misma ración, puedes comer muy poca carne.

La segunda observación es la carne de la caracola en la boca de la caracola.

Echemos un vistazo a esta imagen primero. Su carne de caracol es particularmente hacia afuera y abultada. Puedes ver el filete en su interior de un vistazo. Todos parecen regordetes y este tipo de carne de caracola es relativamente grande. Puedes saber intuitivamente que la carne del interior es gorda y grande.

A la hora de elegir la caracola, debes elegir una caracola con carne que sobresalga hacia afuera. La carne de la caracola por dentro es rica y grasa.

Por ejemplo, la carne de la caracola en la imagen de abajo está bien cerrada y su carne está cerrada con la boca de la caracola. Se siente un poco tímido y no quiere interactuar con las personas que están a su lado. .

Para un caracol como este, su carne es relativamente pequeña. Caracolas que se ven similares por fuera, pero si eliges una con una puerta para carne bien cerrada, la cantidad de carne en el interior variará mucho. La mayor parte del peso estará en la capa exterior. Resulta especialmente antieconómico elegir este tipo de carne de caracol.

En tercer lugar, no se pueden comprar caracolas que escupan agua de color púrpura.

Si consigues una caracola, la carne en su puerta se cubre de baba púrpura. Esto significa que esta caracola se está muriendo y escupirá esta mucosidad violeta cuando esté a punto de morir. Las caracolas como esta generalmente se guardan en secreto en su bolsa de compras cuando el comerciante de caracolas las selecciona para usted. Parece que no hay diferencia en apariencia, pero la textura de la carne es muy diferente.