Guía alimentaria de Singapur para tres comidas al día
Singapur es una ciudad moderna muy bonita y limpia, conocida como la Ciudad Jardín. Todo visitante de Singapur quedará sorprendido por el entorno y la atmósfera cultural del lugar, que le permitirán experimentar la belleza moderna de la alta tecnología. Aquí tienes una estrategia detallada.
1. Zhen Meizhen
Dirección: No. 204, East Coast Road, 428903
Esta es una antigua tienda a la que los residentes locales vienen aquí todas las mañanas. desayuno. Estas tías son quienes cocinan la comida, hacen pedidos y se registran. Porque el negocio va muy bien, son muy atentos y no se preocupan por la gente.
Pan, mantequilla, dos huevos pasados por agua, café caliente y café helado.
El pan de bollo está muy bueno y tiene cierto grosor, por lo que después de hornearlo, la superficie queda relativamente dura, pero el interior todavía está bastante blando y su sabor es relativamente tierno.
La manteca de Kaya es una combinación clásica. Es tan dulce usar un cuchillo de mantequilla. Debe estar distribuido uniformemente. Mantequilla medio derretida mezclada con mantequilla de coco y café dulce. Coge el pan y dale un mordisco. Creo que el precio del taxi todavía vale la pena. Los huevos pasados por agua son estándar. Batir en un plato, agregar la salsa de soja y la pimienta, agregar las yemas de huevo y beber.
El café frío y caliente es muy bueno, rico y delicioso, y las tartas de huevo también son la firma de la tienda. No es una base de pastelería portuguesa, sino una base de galletas.
Y lista de precios de alimentos para su referencia. Todos son baratos.
Transporte: Esta tienda está relativamente lejos. Se recomienda tomar un taxi (yo solía tomar un taxi en Little India por 8 SGD). Asegúrese de ir al distrito de Jiadong. Además de Zhen Meizhen, también hay mucha comida deliciosa reunida allí ~ es un lugar que vale la pena visitar.
2. Restaurante Yongcheng
Dirección: Joo Chiat Place 247-249, Singapur
Los cangrejos en Singapur son algo que debes comer, no por su buena calidad. , sino por su famoso estilo de cocina elegante: chili, pimienta negra, pimienta blanca, todo buenísimo.
La cantina de Yongcheng abre a las 4 en punto todas las noches y es mejor llegar a las 5 en punto. Generalmente a las 7 en punto se agotan. La tía que ordena es muy eficiente, si es un poco lenta la menospreciarán.
Cangrejo no me preguntó sobre mi gusto, solo dijo: "La mejor manera de comer chile es comer uno grande. ¿Cuál es el alimento básico? Dije fideos de arroz fritos". y ella dijo, ¿seco salteado o húmedo salteado? Respondí: Salteado seco. Ella asintió y dijo, sí, cocinar es correcto. Siento el mismo alivio que cuando un profesor me pide que responda la pregunta correcta en clase.
Fideos de arroz fritos, ¡súper deliciosos! No mires el plato blanco, es muy sabroso ~ los brotes de soja regordetes son crujientes y tiernos, y los fideos de arroz fritos son secos y esponjosos. Para aquellos con gustos fuertes, se pueden comer con camarones. Las personas con gusto fuerte también pueden agregar condimentos para comer. El cangrejo a la pimienta negra tardó mucho en llegar a la mesa. Mientras esperaba, olí el aroma de otras mesas y rasqué la pared cuando estaba codicioso.
Esta salsa casera de pimienta negra está buenísima. Está elaborado con salsa de soja. Tiene un sabor dulce, ligeramente entumecido y espeso. Por eso se puede envolver gruesamente en conchas de cangrejo y carne de cangrejo, que queda muy rica.
La carne del cangrejo es muy regordeta y las pinzas grandes se han roto de antemano, lo que la hace muy cómoda de comer. Como seguía chupándome los dedos mientras comía, alguien dijo: chupa cangrejo a la pimienta negra. Después de masticar el cangrejo lo único que queda es la salsa. La tía Dandan se acercó y me dijo, no desperdicies la salsa. ¡Es solo que esta salsa es deliciosa y tus fideos de arroz se pueden mojar en la salsa!
Cada comida es indispensable con hojas verdes, y todas se sirven en discos compactos. Si no fuera un refrigerio nocturno, probablemente pediría otro cangrejo. Cuando me vaya, serán las 6 en punto. Todavía había luz y toda la casa estaba llena. Sólo quedan unos pocos cangrejos. Esta tienda en Yongcheng se considera la tienda favorita entre los lugareños y es muy recomendable para todos. ¡Frótate las manos y ve a comer!
Visita: Chinatown/Anxieshan
Después de comer, puedes ir a Chinatown. ¡Esto es lo que llamamos Barrio Chino! La calle principal es fácil de reconocer porque tiene un fuerte estilo chino y la decoración es muy animada.
Sin embargo, recomiendo Hepingshan, que está a la vuelta de la esquina. Este lugar solía ser un nicho, pero ahora se está volviendo cada vez más famoso. Se han abierto muchas tiendas de moda, restaurantes, hoteles boutique y B&B y el ambiente general es muy occidental.
3. Liaofan Hong Kong, pollo frito, arroz y fideos
Dirección: 78 Smith Street, código postal: S059872
El primer centro de comida cocinada abrió en Chinatown, es un puesto muy pequeño. Más tarde, se abrió una nueva tienda al otro lado de la calle, que era mucho más grande. El cerdo asado, el pollo en salsa y el cerdo a la parrilla que cuelgan de él son muy hermosos y muy apetecibles.
Pedí fideos de pollo con frijoles negros y pechuga de pollo.
Los fideos son deliciosos, muy duros y pueden absorber el sabor de la salsa. En boca se siente aceitoso y resbaladizo. El pollo salteado con salsa de soja también es muy bueno, tierno y sabroso, y no se perderá en Hong Kong.
La carne de cerdo asada de Fan no es del color rojo que se vende en la carne de cerdo asada al estilo cantonés, sino de cerdo asado negro con textura de panceta de cerdo. Tiene un sabor tierno y suave, me gusta. El arroz queda muy esponjoso.
Esta nueva tienda es más cara que la antigua, pero la cola es más rápida y tiene aire acondicionado. Además, para tu referencia, pedí una lata de refresco y pagué S$15,60.
4. The Fragrant Garden
Dirección: No. 65-67, Temple Street, Creta Ayer Reserve
The Fragrant Garden está cerca de Fan. Después de comer pollo frito y fideos de arroz, puedes pasar y beber agua azucarada.
La tienda es muy grande y tiene varios comercios en su interior. Mirando los tweets de los periódicos en la pared, probablemente comenzó vendiendo maní. Naturalmente, es bueno que Chinatown tenga tal escala.
En climas de más de 30 grados, es realmente cómodo tomar un plato del famoso Yangzhi Manna. No tiene sabor a leche de coco, pero sabe a mango, con grandes trozos de pulpa de mango y trozos de pomelo.
Yuba y Ginkgo también son buenos. Este es el método para quemar yuba. Sabe a leche de soja. Al agua con azúcar de roca aquí se le agrega directamente hielo picado para mantener un sabor helado. Mianmianbing también es una especialidad aquí, lo cual es una buena manera de aliviar el calor.
Dos tazones de agua azucarada cuestan S$8,50 cada uno. La gente de Shanghai es miserable. Siento que el precio ya es más alto que en Singapur.
Visita: Jardines junto a la Bahía/Espectáculo de Luces/Arenas
Si caminas al aire libre en la tarde más calurosa del día, la ola de calor en el Sudeste Asiático es inmerecida, y es fácil sufrir un golpe de calor. Por lo tanto, se recomienda ir a Gardens by the Bay y jugar adentro todo el tiempo, especialmente Flower Dome y Cloud Forest, que tienen su propio efecto de "aire acondicionado", ¡que puede mantenerte fresco durante todo el verano!
Por la noche, habrá un espectáculo de luces en el jardín. Mientras tanto, puede visitar Sands, tomar una siesta en el patio de comidas subterráneo, cenar temprano y luego elegir el lugar para el espectáculo de luces.
5. Huang Yaxi Bak Kut Teh
Dirección: Marina Bay Sands Business District B2 Food Court
El té de huesos es una especialidad del sudeste asiático, entendido de forma sencilla. como sopa de costilla de cerdo. Se divide en sopa negra versión malaya (sabor medicinal) y sopa blanca versión Singapur (sabor chile). De hecho, se come localmente como desayuno. No te sorprendas. Los ex trabajadores comían bak kut teh por la mañana, por lo que tenían trabajo físico que hacer.
Las tiendas famosas en Singapur incluyen: Songfa Bak Kut Teh, Pioneer Bak Kut Teh, Huang Ya Premium Bak Kut Teh, etc. Entre ellos, Songfa es el más famoso. Este año abrió una tienda en Shanghai. No sé si ha mejorado, tiene un sabor bastante soso.
Huangyaxi Bak Kut Teh es una marca absolutamente antigua desde su apertura en 1950. Es famoso que apareció en los titulares cuando el director ejecutivo de Hong Kong, Donald Tsang, se negó a comer después de la hora de cierre.
Pedí bak kut teh, lomo de cerdo, hígado de cerdo, champiñones, palitos de masa fritos y algo que parecía piel de frijol especiada. Una porción de Bak Kut Teh viene con dos costillas de cerdo y pedí un plato de arroz. Bebí sopa y carne temprano en la mañana y estaba muy feliz. El primer bocado me resultó picante, con un fuerte sabor a chile, ¡delicioso! Puedes beber la sopa indefinidamente; una porción es suficiente para dos personas.
La carne de cerdo es deliciosa, pero nada de leña. Mastiqué la mitad y pensé que sabía lo suficientemente ligero como para mojarlo en salsa de soja.
Prefiero el lomo de cerdo al hígado de cerdo. El lomo de cerdo aquí es increíble, recién picado, de un hermoso color rosado y se siente crujiente al morderlo. Los palitos de masa fritos empapados en la sopa se consideran el estándar de Bak Kut Teh. Debido a su capacidad para absorber bien la sopa, también pedí una guarnición de hongos shiitake, que no son particularmente fuertes y pueden ser ignorados por quienes no son amantes de los hongos.
Té de huesos, ¿qué significa té? Simplemente come sopa de costillas de cerdo y bebe té al final. Dale una bolsita de té, bebe todo lo que quieras y retira el resto. Hay una estufa para hervir agua en la mesa del comedor, para que puedas tener suficiente comida y ropa.
En resumen, si es la primera vez que vas a Singapur, puedes encontrar varias tiendas de té baquelita famosas cerca según tu propio itinerario, como Huang Yaxi, que se encuentra en el patio de comidas de Arenas de Marina Bay. Muy conveniente.
Visita: Bud Cage
Después de ver el espectáculo de luces en Gardens by the Bay, también debes reservar un refrigerio nocturno. Cuando se trata de vida nocturna en Singapur, es natural ir a Nelang.
6. Gachas de rana viva Ming Fai
Dirección: 323 Geylang Road, Singapur, Código postal: 389359
Las gachas de pollo Tian Ming se encuentran en Lane 19, Yalong. Este es un restaurante que debes visitar cuando vengas a Singapur. Puedes coger el metro, yo.
Lo primero es gachas de arroz, enrolladas en una papilla, espolvoreadas con mucha pimienta blanca y un poco de aceite.
Elegí la rana, ¡era dulce, picante y muy apetecible!
Cómelo con una sola salsa, ¡la carne queda muy tierna! La rana terminó no siendo tan grande como la rana toro y las tres gallinas no pesaron mucho. Si hay mucha gente, puedes pedir otros sabores. Escuché que la cebolla y el jengibre también son deliciosos ~
¡La salsa de avena es inmejorable!
¡El mango es imprescindible! Después de hervir los langostinos, se fríen hasta que estén crujientes y se cubren con salsa dulce. Maravillosamente, están cubiertos con mangos verdes. El sabor amargo no sólo alivia el aburrimiento, sino que también añade un sabor afrutado al plato.
La escena malaya son las espinacas fritas. El método aquí no incluye salsa de pescado, pero aún así no parece lo suficientemente emocionante. Es refrescante abrir un coco fresco en un puesto de comida sin aire acondicionado. Después de beber el agua de coco, saca la pulpa del coco con una cuchara y cómela.
Paga 46 dólares de Singapur. El horario comercial es de 4 pm a 4 am, cerrado durante el día. Después de beber gachas de rana, puedes seguir comiendo durian en la calle durian de al lado. La vida nocturna en Bad Cage es realmente emocionante.