Introducción a los orígenes del Festival de Primavera

El origen del Festival de Primavera contiene profundas connotaciones culturales y conlleva una rica cultura histórica en su herencia y desarrollo. Durante el Festival de Primavera, se llevan a cabo diversas actividades de celebración del Año Nuevo en todo el país, con un ambiente animado y festivo. Estas actividades tratan principalmente de eliminar lo viejo y traer lo nuevo, dar la bienvenida al nuevo año, adorar a los dioses y antepasados ​​y orar por; una buena cosecha.Características regionales. La siguiente es una introducción a los orígenes del Festival de Primavera que recopilé cuidadosamente (10 artículos generales. Es solo como referencia, espero que sea útil para todos). Introducción al origen del Festival de Primavera Parte 1

El Festival de Primavera, también conocido como Día de Año Nuevo, surgió en el período anterior a Qin y se formó en la era del emperador Wu de la dinastía Han. Las costumbres de Nochevieja han experimentado un largo y complejo proceso histórico de desarrollo, cambio y perfección a lo largo de los años.

En la antigüedad, las creencias primitivas de las personas eran un factor importante en la formación de las fiestas. En aquella época, la gente creía que los dioses eran los amos de todas las cosas y creían que los dioses del sol, la luna, el cielo y la tierra, los animales y las plantas, y los dioses de los antepasados ​​controlaban la vida y el destino de las personas. Por lo tanto, en algunos días importantes como cambios en los términos solares naturales y actividades agrícolas, la gente tiene que realizar diversas actividades de sacrificio para expresar adoración, respeto y asombro a los dioses, especialmente al final del año, las actividades de sacrificio son para celebrar la cosecha; También se celebra la fiesta de la cera. En el día del duodécimo mes lunar, se presentan sacrificios a los antepasados ​​y a varios dioses, y se agradece a los dioses por bendecir la cosecha tocando música, recitando discursos, etc., y orando por el buen tiempo para el próximo año. toda la familia se reúne para beber y divertirse.

En un principio "nian" no era un concepto de tiempo, sino que se refería al ciclo de crecimiento de los cultivos, como por ejemplo "cuando los granos están maduros, hay un año". En la dinastía Xia, nuestro país comenzó a utilizar "año" para expresar el significado del tiempo. A partir de la dinastía Xia, diferentes dinastías y dinastías usaron diferentes calendarios, y la fecha del primer mes del año también cambió en consecuencia. Por ejemplo, en la dinastía Xia, el primer mes del año era el primer mes, mientras que en la dinastía Xia, el primer mes del año era el primer mes. Dinastía Qin, octubre fue el primer mes del año. El comienzo del año no está fijado, por lo que es difícil fijar las costumbres festivas.

En el primer año de Taichu (104 a.C.), el emperador Wu de la dinastía Han promulgó el "Calendario Taichu", que es un calendario lunar. El "Calendario Taichu" estipula el primer mes como comienzo del año, de modo que el comienzo del año corresponde al comienzo de los veinticuatro términos solares. Estas regulaciones son muy propicias para organizar las actividades agrícolas. Por lo tanto, aunque el calendario ha sido revisado muchas veces en generaciones posteriores, siempre se ha utilizado la regulación de "el primer mes es el comienzo del año". La promulgación del "Calendario Taichu" finalizó las costumbres del festival, que se transmitieron de generación en generación y continúan hasta el día de hoy.

Sin embargo, la Fiesta de la Primavera en la dinastía Han no se refería al primer mes del año, sino al primero de los veinticuatro términos solares: el comienzo de la primavera. "El Comienzo de la Primavera" fue una vez un festival folclórico muy importante, conocido como el Festival del Comienzo de la Primavera o el Festival de Primavera. Durante el Festival de Primavera, el emperador llevó personalmente a sus ministros a participar en la ceremonia de bienvenida a la llegada de la primavera. También hay muchas actividades populares, como "vencer la primavera", "morder la primavera", etc. Comer pasteles de primavera al comienzo de la primavera, que todavía es muy popular entre la gente, continúa la costumbre de "morder la primavera". Durante las dinastías del Norte y del Sur, el "Festival de Primavera" generalmente se refería a toda la primavera. Dado que el día de Año Nuevo y el comienzo del Festival de Primavera caen al mismo tiempo, la gente presta cada vez más atención al Festival de Año Nuevo. El tema de dar la bienvenida a la primavera y recibir bendiciones durante el "Inicio del Festival de Primavera" está naturalmente integrado. en el Festival de Año Nuevo, lo que hace que el "Comienzo del Festival de Primavera" desaparezca gradualmente, y el Comienzo de la Primavera solo se refiere al término solar.

Históricamente, la Fiesta de la Primavera tuvo diferentes nombres en diferentes épocas, por ejemplo, en el período anterior a Qin se llamaba "Yuanri" y "Shangri", en la dinastía Han se llamaba "Zhengri". y en las dinastías Wei, Jin, Sur y Norte el nombre del Festival de Primavera era "Yuan Chen" y "Yuan Zheng", durante las dinastías Tang y Song, el "Día de Yuan" se llamaba principalmente Festival de Año Nuevo. Además, también es común en la historia llamar al "Día de Año Nuevo" la Fiesta de la Primavera. Después de la Revolución de 1911, el "día de Año Nuevo" comenzó a llamarse Año Nuevo Gregoriano.

Antes de la Revolución de 1911, a finales de la Dinastía Qing, el calendario utilizado en nuestro país se conocía comúnmente como calendario lunar. El calendario lunar se practica en China desde hace miles de años. La República de China cambió al calendario gregoriano el 1 de enero de 1912. A partir de entonces, el 1 de enero en el calendario gregoriano se llamó "Día de Año Nuevo", y el "Día de Año Nuevo" en el calendario lunar pasó a llamarse "Festival de Primavera". Sin embargo, el concepto tradicional de Año Nuevo está profundamente arraigado y la gente todavía celebra el Año Nuevo Lunar y lo llama "Año Nuevo Chino".

En vísperas de la fundación de la Nueva China, la Primera Sesión Plenaria de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino estableció una estipulación el 27 de septiembre de 1949: "La cronología de la República de China se basará en la ANUNCIO."

El 23 de diciembre de 1949, la reunión del Consejo de Asuntos Gubernamentales también aprobó las "Medidas sobre feriados nacionales y aniversarios", que estipulaban las fechas de los feriados legales como el Festival de Primavera y el Día de Año Nuevo. El Festival de Primavera como nombre del Año Nuevo Lunar se usa más ampliamente en todo el país, por lo que hay dos Años Nuevos en un año: el Día del Año Nuevo Gregoriano y el Festival de Primavera del Año Nuevo Lunar.

El Festival de Primavera es un importante portador de las excelentes tradiciones de la cultura nacional china. Contiene la sabiduría y la cristalización de la cultura nacional china, encarna la búsqueda de vida y el sustento emocional del pueblo chino y hereda los chinos. Ética familiar y conceptos éticos de la sociedad. Después de miles de años de acumulación, las coloridas costumbres populares del Festival de Primavera han formado una cultura profunda y única del Festival de Primavera. En los últimos años, con la mejora del nivel de vida material, la demanda de vida espiritual y cultural de la gente ha crecido rápidamente, y su deseo de familia, amistad, armonía y felicidad se ha vuelto más fuerte. Los festivales tradicionales como el Festival de Primavera han atraído cada vez más. Más atención y atención de todos los ámbitos de la vida. Debemos llevar adelante vigorosamente la excelente cultura tradicional condensada durante el Festival de Primavera, resaltar el tema de despedir lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, desear el reencuentro, la paz y la prosperidad, y esforzarnos por crear una atmósfera festiva de armonía, estabilidad y unidad familiar. , alegría y paz, y promover el desarrollo continuo y duradero de la cultura china. Introducción al origen de la Fiesta de la Primavera Parte 2

Cuenta la leyenda que en la antigua China había un monstruo llamado "Nian" con una cabeza hinchada y tentáculos, y era extremadamente feroz. "Nian" vive en las profundidades del mar durante todo el año y sólo sale a tierra cada Nochevieja. Cuando llegue el Año Nuevo, Nian desembarcará y entrará al pueblo para comerse a la gente. Por lo tanto, los humanos también le tienen mucho miedo. Cuando un niño llora, mientras la madre diga "es año nuevo", el niño tendrá demasiado miedo para llorar. Los dioses en el cielo vieron esto y estaban ansiosos en sus corazones, por lo que enviaron a un gran inmortal a la tierra para matar demonios y subyugar a los demonios para ayudar a la gente. Un año, solo faltaba un día para la víspera de Año Nuevo, y todos los hogares ayudaron a los ancianos y a los niños a escapar a las montañas en busca de refugio. Había una anciana que corría muy lentamente. Mientras escapaba, accidentalmente derribó a un anciano. La anciana dijo sin aliento: "Sí... lo siento, tenía prisa y accidentalmente... ¡Lo siento mucho!" El anciano dijo con calma: "No importa, pero no entiendo por qué todos los hombres y mujeres aquí, viejos y jóvenes, están corriendo hacia las montañas después de escuchar esto. La anciana suspiró profundamente y dijo: "Tú, pero no sé si tenemos un monstruo llamado" Nian ". ¡Tan pronto como aterrice, la gente común se convertirá en su presa! "Después de escuchar esto, el anciano se rió a carcajadas: "No le tengo miedo al cielo ni a la tierra, entonces, ¿por qué tengo miedo? ¿Dónde está el monstruo?" El anciano agregó: "Si mi suegra me deja quedarme en casa toda la noche, dejaré boquiabierto a Nian. Pero la anciana siguió persuadiéndolo, pensando que estaba fanfarroneando. Pero el anciano siguió sonriendo y no dijo nada. La suegra no tuvo otra opción, por lo que abandonó su hogar y se refugió en la montaña.

A medianoche, "Nian" irrumpió en el pueblo. Esta vez, "Nian" descubrió algo diferente. Sólo la casa de la anciana tenía luz, así que miró con atención y vio que la luz estaba roja. "Nian" se sorprendió al principio, luego, "Nian" corrió a la casa de su esposa. En ese momento, la puerta se abrió y el anciano salió de la casa, vestido con una túnica roja y sosteniendo petardos. y corrió hacia él. Él se rió con la boca bien abierta. Cuando "Nian" lo vio, corrió salvajemente y saltó al mar, sin atreverse a salir nunca más. Resulta que "Nian" le tiene más miedo al color rojo y a los crujidos.

Tres días después, los aldeanos regresaron al pueblo y descubrieron que las casas no habían sido derribadas por "Nian". La anciana de repente se dio cuenta y rápidamente les contó a los aldeanos sobre el anciano. Cuando los aldeanos se enteraron, todos corrieron a la casa de la anciana para verlo. Resultó que el anciano era un dios en el cielo. Hay tres armas mágicas para que los ancianos traten a "Nian": coplas rojas, petardos y túnicas rojas. En el segundo año, la gente intentó usar estas tres armas mágicas, pero el "año" no llegó. Posteriormente, para conmemorar a este antiguo dios, la gente designó el 30 de diciembre del calendario lunar como Año Nuevo, también llamado Festival de Primavera. Hasta ahora, durante la Fiesta de la Primavera, la gente todavía usa ropa nueva o túnicas rojas, dispara petardos y compra coplas rojas... ¡Mira, la leyenda de la Fiesta de la Primavera es mágica! En esta historia, ¡debes conocer el origen del Año Nuevo Chino! Introducción al origen del Festival de Primavera Parte 3

Hoy es Nochevieja Les deseo a todos un feliz Año Nuevo y todo lo mejor. Las niñas se volverán más hermosas a medida que crezcan y los niños. Cuanto más largos, más guapos.

La Fiesta de la Primavera es una de las fiestas tradicionales del antiguo país. Hablando del Año Nuevo chino, hay otra historia.

Hablemos de ello otra vez...

Cuenta la leyenda que Xi y Nian trabajaron bajo el Emperador de Jade. Nian es inteligente y valiente, pero Xi es vago y codicioso. Xi Huan siempre causó problemas en el cielo, pero el Emperador de Jade lo degradó al mundo humano y lo convirtió en un gran monstruo.

Xi cayó en el bosque primitivo, se comió a todos los animales del bosque y luego se quedó dormido, no sé cuántos años pasaron, pero Xi finalmente se despertó y vio el silencio a su alrededor. El estómago de Xi estaba vacío, muy hambriento. Xi vio una aldea y corrió hacia ella. Xi aprovechó el sueño de todos para comer carne de res, oveja, pollo y pato de la aldea. La vida de los aldeanos ha perdido la tranquilidad. Lo más aterrador es que después de que Xi terminó de comerse el ganado, empezó a comerse a la gente. Todo el mundo odia a este monstruo, pero ¿quién podrá derrotarlo?

Quién sabe si Xi tiene miedo de dos cosas. Nian arrojó la tela roja al cielo, y la tela roja de repente agarró los cuatro pies de Xi. Nian volvió a apuntar con el tubo de bambú al cuerpo de Xi y sólo escuchó un sonido de "crujido". Xi luchó desesperadamente y ya no pudo mantenerse en pie.

A partir de entonces, el día 30 del duodécimo mes lunar se llamó “Nochevieja”. Para conmemorar el año, la gente llama "año" al primer día del primer mes lunar. Introducción al origen del Festival de Primavera Capítulo 4

Según la leyenda, en la antigua China, había un monstruo. llamado Xi, con largos tentáculos en la cabeza, y era extremadamente feroz. A menudo devoraba ganado y lastimaba vidas humanas. La gente de pueblos y aldeas huyó a las montañas con sus jóvenes y mayores para evitar el daño de la bestia Xi.

En la víspera de Año Nuevo de este año, la gente de Taohua Village estaba ayudando a los ancianos y a los jóvenes a refugiarse en las montañas. Algunos de los aldeanos sellaron las ventanas y cerraron las puertas, algunos hicieron las maletas, algunos condujeron el ganado vacuno y ovino, y por todas partes la gente gritaba y los caballos relinchaban, creando una escena de prisa y pánico. En ese momento, llegó un niño de medio año de fuera del pueblo. Vi que tenía cejas pobladas, ojos grandes y era hermoso. El niño llegó al extremo este del pueblo y vio a una anciana preguntando por qué todos estaban en pánico. La anciana no tuvo más remedio que decirle al niño que Xi estaba causando problemas nuevamente y le aconsejó que subiera rápidamente a la montaña para evitar a la bestia Xi. El niño sonrió y dijo: Abuela, mi nombre es Nian, si me dejas. Si te quedas en casa una noche, ahuyentaré a la bestia Xi. La anciana se sorprendió, miró de cerca y vio que era extraordinario. Pero ella siguió persuadiendo, Nian sonrió y no dijo nada. La suegra no tuvo más remedio que abandonar su hogar y refugiarse en la montaña.

A medianoche, Xi irrumpió en el pueblo. Descubrió que el ambiente en el pueblo era diferente al de años anteriores: en el extremo este del pueblo, la anciana vivía en la casa de su marido, con papel rojo en la puerta y velas encendidas en la casa. Xi Beast tembló por todas partes y dejó escapar un grito extraño. Miró fijamente la casa de su suegra por un momento, luego gritó y corrió hacia ella. Mientras se acercaba a la puerta, se escuchó un repentino golpe y golpe en el patio. Xi tembló y no se atrevió a avanzar. Resulta que "Xi" le tiene más miedo al color rojo, al fuego y a las explosiones. En ese momento, la puerta de la casa de mi suegra se abrió de par en par y vi a Nian Zai, vestida con una túnica roja, riéndose a carcajadas en el patio. Xi palideció de miedo y huyó avergonzado.

Al día siguiente, las personas que regresaron del refugio se sorprendieron al ver que el pueblo estaba sano y salvo. En ese momento, la anciana de repente se dio cuenta y rápidamente les contó a los aldeanos su promesa. Los aldeanos corrieron a la casa de mi suegra. Vieron papel rojo en la puerta de su casa, un montón de bambúes sin quemar en el patio todavía estaban ardiendo y algunas velas rojas en la casa aún brillaban...; alegría Para celebrar la auspiciosa llegada, los locos aldeanos se pusieron ropa y sombreros nuevos uno tras otro, y fueron a las casas de familiares y amigos a saludar. Este incidente se extendió rápidamente en las aldeas circundantes y toda la gente sabía cómo ahuyentar a la bestia Xi. Por esta razón, todos iban uno tras otro a visitar el Nian, que ahora se llama "Bai Nian" (el origen de las felicitaciones de Año Nuevo). Colocaban fotos del Año Nuevo en la puerta o frente a la ventana, y llamaban. Se eliminaron las fotos de Año Nuevo (el niño grande y gordo en las fotos de Año Nuevo es Nian). Este día se llama Nochevieja.

Desde entonces, cada Nochevieja, cada familia coloca coplas rojas y enciende petardos; cada hogar enciende velas y observa la Nochevieja. Temprano en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, también visitamos a familiares y amigos para saludar. Esta costumbre se está extendiendo cada vez más y se ha convertido en la fiesta tradicional de "Año Nuevo" más solemne entre el pueblo chino. Introducción al origen de la Fiesta de la Primavera Parte 5

La Fiesta de la Primavera es la fiesta tradicional más solemne de nuestro país. Para entonces, las personas que trabajan al aire libre volverán a casa para reunirse. ¡Ahora déjame presentarte cómo surgió este gran Festival de Primavera!

Hace mucho tiempo, la gente no celebraba la Fiesta de la Primavera. Fue gracias al ataque de un monstruo llamado "Nian" que poco a poco se hizo popular. Este monstruo viene a comerse a la gente cada 365 días.

"Nian" se ve feroz y feroz, con ojos grandes como un par de campanillas de cobre; su cuerpo es gordo y cubierto de espinas como escamas de pez; las uñas de sus pies son puntiagudas y miran... Muy asustado.

Comerá animales pequeños en primavera, verano y otoño, pero en invierno, cuando los animales pequeños hibernan, sentirá mucha hambre y sólo podrá bajar de la montaña para comerse a la gente del pueblo.

Un día, fue a una casa donde solo había un joven. Entró silenciosamente y vio al joven en cuclillas en un rincón, por lo que Nian pensó para sí mismo: Si el joven se da vuelta, ¿sacará algo que me da miedo? Cuando estaba a punto de comerse al joven, el joven se giró sin saberlo, se sobresaltó y gritó: "¡Ah!" El joven seguía pensando: ¿Me comerá este monstruo, ah? De repente, Nian se escapó y el joven se dio cuenta de que Nian tenía miedo al ruido.

La segunda vez, cuando Nian estaba a punto de comerse a alguien, se metió tierra en los oídos antes de ir a la casa del joven. El joven tenía prisa y usó el método que usó la última vez para asustar a Nian, pero este método ya no fue útil, por lo que el joven tuvo que esconderse en la colcha roja. En ese momento, Nian vio algo rojo y se asustó. El joven descubrió que Nian también le tenía miedo a las cosas rojas.

La tercera vez, el joven sintió un poco de frío, por lo que encendió un fuego ardiente. El Año Nuevo está aquí otra vez. Cuando vio el fuego ardiendo, sus ojos estaban casi cegados. Estaba tan asustado que se orinó en los pantalones y salió corriendo lo más rápido que pudo. Esto también significa que tienen miedo al fuego y a las cosas que estarán expuestas a la luz el próximo año.

El joven le decía a la gente que le tenía miedo al ruido, a las cosas rojas, al fuego y a la luz. La gente simplemente sigue los consejos que dan los jóvenes. Entonces, algunas personas encendieron petardos, otras lanzaron fuegos artificiales y algunas publicaron coplas del Festival de Primavera.

Para prevenir los ataques del Año Nuevo, la gente lanzará petardos, fuegos artificiales y coplas posteriores al Festival de Primavera cada primer día del primer mes lunar. A partir de entonces, la gente consideró el primer día del primer mes lunar como la Fiesta de la Primavera. Introducción al origen del Festival de Primavera Parte 6

Hay muchos festivales en China y lo que quiero escribir es sobre un gran festival. Creo que lo has adivinado. ¡Sí! Es el conocido festival tradicional chino: el Festival de Primavera. Hay una leyenda durante el Festival de Primavera, ¡compartámosla!

Hace mucho tiempo, había un monstruo llamado "Nian", también llamado "Xi". Tiene un aspecto feroz, tiene una boca enorme; tiene un cuerno enorme en la cabeza, que se llama "unicornio"; tiene un cuerpo grande con muchas conchas de formas extrañas; tiene sólo tres patas, por eso se le apoda "; Tres Patas". Gato"; también tiene cola como de erizo. Vive en el bosque y se alimenta de diversos animales como leones, tigres, conejos, zorros, etc. Sin embargo, en invierno los animales hibernan. Xi tenía hambre y pensó para sí misma: ¿Qué deberíamos hacer si los animales están hibernando? Por cierto, hay una aldea junto al río. ¿Qué tal si vamos allí a buscar comida? encontrar comida.

Entonces, el 30 de diciembre, Nian fue al pueblo. Entró en la casa de un granjero y no vio nada. En ese momento, vio a una persona en la esquina que temblaba de miedo, por lo que se acercó paso a paso. La persona estaba tan asustada que se orinó en los pantalones y se mojó. De repente, el hombre gritó y salió corriendo.

La segunda vez, Xi no estaba dispuesto a ceder, así que volvió a esa casa, vio al hombre durmiendo y Xi se acercó. De repente, Xi gritó y salió corriendo cuando vio algo rojo. El hombre pensó: Este monstruo tiene miedo de los sonidos y de las cosas rojas. Es fácil ahuyentarlo.

La tercera vez llegó nuevamente el Año Nuevo. Vi al hombre calentándose junto al fuego, así que me acerqué a él en silencio. Cuando el hombre lo vio, dijo: "Yo... estoy... realmente... en pánico... en pánico... ¡todo el día! ¡En ese momento, el hombre de repente se recuperó y encendió una Encendió fuego con leña, se la arrojó a Nian y Nian volvió a huir.

El 1 de enero, mucha gente se acercó a preguntarle cómo logró sobrevivir a los tres ataques de Xi. Dijo: "En primer lugar, Xi tiene miedo de los gritos, en segundo lugar, Xi tiene miedo de las cosas rojas y, en tercer lugar, Xi tiene miedo del fuego". Para ahuyentar a Xi, la gente en ese momento colocaba coplas y lanzaba fuegos artificiales. Ahora, en la víspera de Año Nuevo, cada hogar también coloca coplas rojas del Festival de Primavera y enciende petardos para ahuyentar a las bestias de la víspera de Año Nuevo y buscar la paz en el nuevo año.

Este es el origen de la Fiesta de la Primavera. Introducción al origen de la Fiesta de la Primavera Parte 7

Durante la Fiesta de la Primavera, muchas zonas de nuestro país prestan atención a comer pasteles de arroz.

El pastel de Año Nuevo, también conocido como "Nian Nian Gao", es homofónico con "Nian Nian Gao", lo que significa que el trabajo y la vida de las personas mejoran año tras año. Como tipo de alimento, el pastel de arroz tiene una larga trayectoria en nuestro país.

En 1974, los arqueólogos descubrieron semillas de arroz en las ruinas sociales del clan matrilineal de Hemudu, Yuyao, Zhejiang. Esto demuestra que nuestros antepasados ​​comenzaron a cultivar arroz hace ya 7.000 años.

La gente de la dinastía Han tenía muchos nombres para los pasteles de arroz, como "pastel de arroz", "cebo" y "獍". Los antiguos también tuvieron un proceso de desarrollo en la producción de tortas de arroz, desde tortas de arroz hasta tortas en polvo.

La receta "Shici" del siglo VI d.C. contiene el método de hacer pastel de arroz "azúcar de capullo blanco", "cocinar el arroz cocido, calentarlo con un mortero y machacarlo hasta convertirlo en pastel de arroz". "Hay que cocinarlo muy bien sin granos de arroz..." Después de cocer al vapor el arroz glutinoso, machacarlo en arroz mientras esté caliente, luego cortarlo del tamaño de un corazón de melocotón, secarlo y freírlo, enrollarlo. en azúcar y cómelo.

El método de moler arroz para hacer pasteles también es muy temprano.

Esto se puede comprobar en los "Esenciales de Qi Min" escritos por Jia Sixie de la dinastía Wei del Norte. El método de elaboración consiste en tamizar la harina de arroz glutinoso con seda de seda, agregar agua y miel para hacer una masa más dura, pegar dátiles y castañas sobre la masa, envolverla con hojas de gusano de seda y cocinar al vapor. Este tipo de pasta de arroz glutinoso es bastante característica de los Llanos Centrales.

Las tortas de arroz se elaboran principalmente con harina de arroz glutinoso, que es una especialidad del sur del río Yangtze. En el norte, hay granos pegajosos como el arroz glutinoso (comúnmente conocido como arroz amarillo pequeño). ) ha sido la primera opción desde la antigüedad. Este tipo de mijo se desgrana y se muele hasta convertirlo en polvo. Después de cocerlo al vapor con agua, se vuelve amarillo, pegajoso y dulce. Es un manjar para la gente de la cuenca del río Amarillo para celebrar la cosecha.

El artículo "Paisaje de la capital imperial" publicado durante el período Chongzhen de la dinastía Ming registra que los habitantes de Beijing en esa época "comían pasteles de mijo el día de Año Nuevo, llamados pasteles de Año Nuevo". No es difícil ver que "Nian Nian Gao" es una pronunciación homofónica de "pastel pegajoso" en el norte.

Hay muchos tipos de pasteles de arroz. Los más representativos incluyen pasteles blancos del norte, pasteles de arroz amarillo de los agricultores de Saibei, pasteles de arroz molidos con agua de las ciudades acuáticas de Jiangnan y pasteles de tortuga rojos de Taiwán. Las tortas de arroz tienen distintos sabores de norte a sur. Hay dos tipos de pasteles de arroz del norte: al vapor y fritos, ambos dulces. Además de cocidos al vapor y fritos, los pasteles de arroz del sur también se pueden freír en rodajas y hervir en sopa, con sabores tanto dulces como salados.

Se dice que los pasteles de arroz se utilizaron por primera vez para adorar a dioses y antepasados ​​en la víspera de Año Nuevo, y luego se convirtieron en una comida del Festival de Primavera. El pastel de arroz no es sólo un manjar navideño, sino que también trae nuevas esperanzas a la gente cada año. Como decía un poema de finales de la dinastía Qing: "Los corazones de las personas están tan elevados que preparan la comida con sonidos armoniosos, lo que significa que el año es mejor que el año, y están acostumbrados a orar por los buenos años". la Fiesta de la Primavera Capítulo 8

En la tradición popular de nuestro país Entre las fiestas, la más importante es la Fiesta de la Primavera. En el duodécimo mes lunar, el clima es frío, el trabajo agrícola está menos ocupado y la gente tiene más tiempo. Por lo tanto, las actividades de celebración durante el Festival de Primavera son más abundantes que en otros festivales y estas actividades tienen características festivas particularmente fuertes.

En el pasado, en los grandes pueblos urbanos y rurales, las personas que vendían fotografías de Año Nuevo, colgantes de dinero y rejas de ventanas, lámparas y petardos, maquillaje facial y coplas del Festival de Primavera eran todos rojos y verdes. Y los puestos de productos de Año Nuevo estaban uno a uno, llenos de alegría, llenos de ambiente festivo.

El día 30 del duodécimo mes lunar, cuando la manecilla de la hora pasó de la medianoche (medianoche), el sonido de los petardos estalló inmediatamente y todos dieron la bienvenida a la primera mañana del Año Nuevo.

La Fiesta de la Primavera se llamaba en la antigüedad el Día de Año Nuevo. Yuan significa comienzo y Dan significa mañana. El día de Año Nuevo es la primera mañana del año. La anotación del año en "Erya" es: Xia significa Sui, Shang significa Si y Zhou significa Nian. Desde las dinastías Shang y Yin, la luna llena y menguante se considera enero, el primer día del mes lunar es la víspera de Año Nuevo y el decimoquinto día del mes lunar es Wang. El inicio de cada año se cuenta a partir del día y la noche del primer mes lunar, que se denomina día de Año Nuevo o Día de Año Nuevo. En la época del emperador Wu de la dinastía Han, Sima Qian creó el "Calendario Taichu", que determinaba que el primer mes del primer mes lunar era el comienzo del año y el primer día del primer mes lunar era el año nuevo. . Desde entonces, la costumbre del Año Nuevo Lunar se ha transmitido de generación en generación.

Según el "Libro de las Canciones", cada Año Nuevo Lunar, los agricultores beben vino de primavera para desear un nuevo año al nuevo año, divertirse y celebrar la cosecha del año. En la dinastía Jin, se agregó el programa de hacer estallar petardos, es decir, encender montones de fuego y quemar bambúes en el fuego, haciendo el sonido del crepitar de los petardos, contribuyendo a la atmósfera festiva.

En la dinastía Qing, se encendían petardos, se decoraban faroles y las actividades para despedir a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo se volvieron aún más animadas. Pan Rongsheng de la dinastía Qing registró en "El récord de la victoria en la capital imperial": Al comienzo de la víspera de Año Nuevo, al comienzo de la noche, afuera de la puerta, las antorchas compiten por la gloria y las vasijas de jade compiten por el sonido. El sonido de los petardos, como olas y truenos, se escuchó en toda la corte y en el campo, durante toda la noche.

En diferentes períodos históricos de la antigua mi país, el Festival de Primavera tiene diferentes significados. En la dinastía Han, la gente designaba el comienzo de la primavera como el Festival de Primavera entre los veinticuatro términos solares. Durante las dinastías del Norte y del Sur, la gente llamaba a toda la primavera la Fiesta de la Primavera. La Revolución de 1911 derrocó a la dinastía Qing. Para implementar el calendario lunar, que seguía al calendario agrícola, y el calendario occidental, que facilitaba las estadísticas, los representantes de los gobernadores provinciales se reunieron en Nanjing y decidieron utilizar el calendario gregoriano. De esta forma, el primer mes del calendario lunar debe considerarse como la Fiesta de la Primavera. Hasta ahora, la gente todavía usa el nombre habitual de Fiesta de Primavera. Introducción al origen del Festival de Primavera Parte 9

Todos conocemos el Festival de Primavera Cuando hablamos del Festival de Primavera, pensamos en un monstruo, que es 'Nian'.

"Nian", su forma es como dientes puntiagudos, sus dientes son como colinas, sus cuernos son como cabezas puntiagudas, su cola es como relámpagos y sus pies son como garras de guerrero. también tiene un par de ojos feroces.

Cada invierno, "Nian" sale y va al pueblo a comer vacas, gallinas, patos y otros animales. Un invierno, "Nian" tenía mucha, mucha hambre. No pudo soportarlo más, así que decidió ir al pueblo a comer animales. Antes de entrar, vio que no había animales. La casa del joven. Ese joven. ¡La casa de la persona está oscura, "Nian" observa atentamente! ,¡Descubrir! Había un hombre en la esquina. Cuando "Nian" vio a la persona, estaba listo para comer. El joven se asustó mucho cuando vio que "Nian" abrió la boca como dientes afilados y estaba listo para comer. ¿Quién sabía que el joven estaba allí? Con un grito, "Nian" se asustó hasta el punto de orinar. El joven también se sintió extraño, pero el joven pensó: Resulta que "Nian" le tiene miedo a los ruidos.

La segunda vez, "Nian" pensó que ya no podía asustarse más con el ruido, y pensó y pensó... De repente, de repente se volvió sabio y corrió hacia el bosque, recogió dos algodones. Flores, se las metió en los oídos y luego volvió a ir. Llegó al pueblo y se coló en la casa del joven. El joven gritó fuerte, pero "Nian" se metió el algodón en la cabeza y no lo escuchó. El joven se escondió apresuradamente en la colcha roja. Después de un rato, "Nian" se escapó de nuevo.

La tercera vez, la ropa del joven se mojó. Fue a encender un fuego. Tan pronto como se quitó la ropa y estaba a punto de secarla, de repente entró "Nian". vio la luz del fuego, comenzó de nuevo. El joven de repente pensó que "Nian" le tiene miedo a tres cosas, una es el ruido, la otra es el rojo y la tercera es el fuego. La gente se enteró de que "Nian" tenía miedo de estas tres cosas, así que las tomaron para matar a "Nian". Cuando "Nian" muere, la gente lo adorna con linternas, bebe y celebra banquetes.

Así llega la Fiesta de la Primavera. Introducción al origen del Festival de Primavera Parte 10

Con el sonido de los petardos "pop, pop, pop...", se inicia el festival tradicional chino: el Festival de Primavera. Los niños estaban ocupados lanzando petardos, los adultos estaban ocupados pegando coplas y también hubo coloridas fiestas de faroles para unirse a la diversión. Había una escena feliz por todas partes. ¿Sabes por qué encendemos petardos, publicamos coplas y jugamos con luces durante el Año Nuevo? Bueno, te llevaré a encontrar estas respuestas ahora.

En primer lugar, déjame contarte una leyenda muy antigua: el Festival de Primavera tiene una larga historia. Se originó a partir de las actividades de adoración a dioses y antepasados ​​al principio y al final del año durante el Yin y el Año. Dinastías Shang. También existen muchas leyendas sobre Nian. Según la leyenda, en la antigua China, había un monstruo llamado "Nian" con un cuerno afilado en la cabeza. Era extremadamente feroz. La bestia "Nian" vivía en las profundidades del mar durante todo el año. Subir a tierra para devorar ganado y dañar a la gente. Por lo tanto, cada víspera de Año Nuevo, las personas de las aldeas apoyaban a los viejos y a los jóvenes y huían a las montañas para evitar el daño de "Nian".

Un año, en la víspera de Año Nuevo, los aldeanos estaban ocupados empacando sus cosas y huyendo a las montañas. En ese momento, un anciano de cabello blanco llegó desde el extremo este del pueblo y le contó a una anciana. Mientras ella lo dejara quedarse en su casa por una noche, él sería libre. La bestia Nian podría ser ahuyentada. Nadie lo creyó, por lo que la anciana le aconsejó que subiera a la montaña para escapar. Insistió en quedarse, pero todos no pudieron persuadirlo, así que todos subieron a la montaña para escapar.

Cuando la bestia "Nian" estaba a punto de irrumpir en la aldea y causar estragos como en años anteriores, de repente se escuchó el sonido de los petardos encendidos por el anciano de pelo blanco. La bestia "Nian" tembló por todas partes y no se atrevió a hacerlo. seguir adelante. Resultó que la bestia "Nian" tenía más miedo del color rojo, el fuego y las explosiones. En ese momento, la puerta se abrió de par en par y se vio a un anciano vestido con una túnica roja riéndose a carcajadas en el patio. La bestia "Nian" estaba asustada y huyó presa del pánico.

Al día siguiente, cuando la gente regresó al pueblo desde las montañas, descubrieron que el pueblo estaba sano y salvo. Entonces de repente se dieron cuenta de que el anciano de pelo blanco era el dios que ayudó a todos a alejarse. La bestia "Nian" La gente también descubrió que el anciano de pelo blanco tenía tres armas mágicas para que los ancianos ahuyentaran a la bestia "Nian". A partir de entonces, cada víspera de Año Nuevo, cada hogar colocaba coplas rojas y encendía petardos. Cada hogar estaba iluminado en anticipación del nuevo año. Esta costumbre se está extendiendo cada vez más y se ha convertido en la fiesta tradicional de "Año Nuevo" más solemne entre el pueblo chino.

La antigua Fiesta de la Primavera se llamaba "Día del Yuan", "Día de Año Nuevo" y "Año Nuevo". Después de la Revolución de 1911, el primer día del primer mes lunar pasó a denominarse oficialmente Fiesta de la Primavera.