Costumbres de Año Nuevo
Costumbres del Festival de Primavera Chino
Sacrificar la Estufa
El Festival de Primavera de mi país generalmente comienza ofreciendo sacrificios a la Estufa. En la canción popular "Veintitrés, Tanggua Guan" se refiere al sacrificio a la estufa el día 23 o 24 del duodécimo mes lunar de cada año. Hay un dicho de "funcionarios, tres personas, cuatro barqueros y cinco", que. Significa que el día 23 del duodécimo mes lunar, el gobierno. Generalmente, la gente realiza sacrificios en la estufa el día 24, mientras que la gente en el agua realiza sacrificios en la estufa el día 25.
Sacrificio de fogones es una costumbre que tiene gran influencia entre el pueblo chino y está muy extendida. En los viejos tiempos, casi todas las cocinas tenían una estatua del "Señor de la cocina" en la cocina. La gente llama a este dios "Si Ming Bodhisattva" o "Zao Lord Siming". La leyenda dice que él es el "Señor Jiutiano del Chef Siming Zao Wangfu" conferido por el Emperador de Jade. Es responsable de manejar los fuegos de la cocina de cada familia y. Es considerado el protector del culto familiar. La mayoría de los nichos del Rey de la Cocina están ubicados en el lado norte o este de la sala de la cocina, con la estatua del Rey de la Cocina en el medio. Algunas personas que no tienen un nicho para el Rey de la Cocina pegan la estatua del dios directamente en la pared. Algunas estatuas representan sólo al Dios de la cocina, mientras que otras incluyen a dos hombres y mujeres. La diosa se llama "Dios de la cocina de la abuela". Probablemente se trate de una imitación de la imagen de una pareja humana. La mayoría de las estatuas del Dios de la Cocina también tienen un calendario para ese año impreso, con palabras como "Maestro del Chef del Este", "Dios de la Supervisión Humana", "Jefe de Familia", etc., para indicar el estatus del Dios de la cocina. Los versos "Dios dice cosas buenas y los reinos inferiores te mantienen a salvo" están pegados en ambos lados para bendecir a toda la familia.
El Dios de la Cocina se queda en casa desde la última víspera de Año Nuevo para proteger y supervisar a la familia; el día 23 del duodécimo mes lunar, el Dios de la Cocina irá al cielo a informar de las buenas obras de la familia; Para el Emperador de Jade en el cielo o las malas acciones, el ritual de enviar al Dios de la Cocina se llama "Enviar la Estufa" o "Citar la Estufa". Basado en el informe del Dios de la Cocina, el Emperador de Jade entregó las buenas y malas fortunas que la familia debería recibir en el nuevo año en manos del Dios de la Cocina. Por lo tanto, para la familia, el informe del Señor de la Estufa es realmente de gran interés.
El envío de fogones se suele realizar al anochecer y entrada la noche. La familia va primero a la cocina, pone la mesa, ofrece incienso al Dios de la Cocina en el altar en la pared de la cocina y ofrece melones hechos con azúcar de malta y fideos. Luego, ate tiras de bambú para formar caballos de papel y forraje para el ganado. Ofrecer caramelo al Señor de los Estufas es endulzarle la boca. En algunos lugares, se esparce azúcar alrededor de la boca de Stove Lord y, mientras la aplica, dice: "Di más cosas buenas, pero no digas cosas malas. Esto es para llenar la boca de Stove Lord con azúcar para evitar que lo haga". diciendo cosas malas. En la obra de la dinastía Tang "Las crónicas del año bajo el carro", hay un registro de "untar posos de vino en la estufa para emborrachar al comandante (señor de la cocina)". Después de que la gente cubriera la boca de Stove Lord con azúcar, le quitaron la estatua y subieron al cielo con el papel y los cigarrillos. En algunos lugares, por la noche se apilan en el patio paja de sésamo y ramas de pino, y luego se saca del santuario la estatua del Dios de la Cocina que se ha conservado durante un año, junto con el caballo de papel y la paja, y se le prende fuego. El patio estaba brillantemente iluminado por el fuego. En ese momento, la familia se inclinó alrededor del fuego y oró mientras ardía: Este año es el 23 nuevamente y envío al Rey de la Estufa hacia el oeste. Hay caballos fuertes, hay forraje y el viaje es tranquilo y seguro. El melón azucarado que se ofrece es dulce. Por favor, dígale cosas buenas al Emperador de Jade.
A la hora de dar regalos al Dios de la Cocina, en algunos lugares todavía quedan varios mendigos que se disfrazan y van de casa en casa cantando canciones y bailando al Dios de la Cocina, llamado “darle un regalo al Dios de la Cocina” , a cambio de comida.
La costumbre de regalar estufas es muy común en el norte y sur de mi país. El Sr. Lu Xun escribió una vez el poema "El Gengzi le envía estufas": A las gallinas se les da pegamento y dulces, y se les da pegamento. Se ofrece ropa para pétalos e incienso. Si no crece nada en la casa, sólo quedan unas pocas ovejas amarillas.
Dijo en el artículo “Envía al Dios de la Cocina”: “El día en que el Señor Dios de la Cocina ascendió al cielo, se vendía en la calle una especie de caramelo, del tamaño de una naranja. También tengo este tipo de cosas, pero Bian es como un pequeño panqueque grueso. Se llama "dientes de pegamento". Está destinado a adherirse a los dientes de Zao Lord para que no pueda hablarle cosas malas al Emperador de Jade. Ovejas" en el poema proviene de "El libro de la dinastía Han posterior·Yin Shi Zhuan": "Durante el reinado del emperador Xuan, los de Yinzi Fang eran extremadamente filiales y benevolentes. En la mañana del duodécimo mes lunar, cuando el. Apareció el dios de la cocina, Zifang adoró y recibió la comida. Qing: La familia tenía una oveja amarilla, por lo que la adoraron. Desde entonces, se han vuelto extremadamente ricos y han prosperado desde entonces, a menudo adoran a la oveja amarilla en el. estufa durante el duodécimo mes lunar "Yinzi Fang vio al dios de la cocina, mató a la oveja amarilla como sacrificio y luego tuvo buena suerte. A partir de entonces se transmitió la costumbre de matar ovejas amarillas para ofrecer sacrificios al fogón.
En las dinastías Tang y Song las ofrendas al fogón eran bastante abundantes.
Con el paso del tiempo se fue formando la costumbre de hacer ofrendas al Señor de la Estufa el día 23 del duodécimo mes lunar para orar por la seguridad de la familia. Después de que se extendió la costumbre de adorar las estufas, a partir de la dinastía Zhou, el palacio imperial también la incluyó en las ceremonias de sacrificio, y las reglas para adorar las estufas se establecieron en todo el país, y se convirtió en un ritual fijo.
Cena de Nochevieja
La Nochevieja es un día sumamente importante para los chinos. En este día, la gente se prepara para deshacerse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, y celebrar una cena de reunión. En la antigua China, algunos funcionarios penitenciarios incluso dejaban que los prisioneros regresaran a casa para reunirse con sus familias para el Año Nuevo. Esto demuestra lo importante que era la "cena de Nochevieja" para los antiguos chinos.
La cena de reunión anual demuestra plenamente el respeto y el amor mutuos entre los miembros de la familia china. Este respeto y amor mutuos hace que la relación entre la familia sea más estrecha. La reunión de la familia a menudo trae consuelo espiritual y satisfacción al cabeza de familia. El anciano ve a sus hijos y nietos en la casa, y toda la familia habla sobre su vida familiar, los cuidados y esfuerzos pasados para criar a los niños. Finalmente no en vano. Qué felicidad. Las generaciones más jóvenes también pueden aprovechar esta oportunidad para expresar su gratitud a sus padres por su educación.
Cuando los niños juegan y disparan petardos, también es el momento de mayor actividad para las amas de casa en la cocina. Los platos de Año Nuevo se prepararon hace unos días y la cena de Nochevieja debe ser. cocinado en la víspera de Año Nuevo. En el norte, la noche del día 30 también se preparan bolas de masa para el día de Año Nuevo. En ese momento, todas las tablas de cortar estaban ocupadas cortando carne y verduras. En ese momento, el sonido de las tablas de cortar venía de todas las casas, el sonido de los petardos venía de las calles y callejones, el sonido "crujido" de los ábacos y el suave sonido de los informes contables venía de las pequeñas tiendas, mezclado con la charla y risas por todas partes, una tras otra, llenas de oídos, entrelazadas en un alegre movimiento de Nochevieja.
Hablando del sonido de cuchillos y yunques en la víspera de Año Nuevo, "Yanjing Local Records" escrito por Deng Yunxiang registra una historia muy desoladora en la víspera de Año Nuevo: los pobres de la vieja sociedad vivían en dificultades y Treinta noches eran una barrera. Hay una familia en la que el marido no ha regresado con dinero hasta bien entrada la noche. "La casa ya se ha quedado sin botellas de mijo y no hay nada para el Año Nuevo. La mujer ha dejado a su hijo en casa y está durmiendo. Indefensa. Oye el ruido de la tabla de cortar del vecino y siente un dolor extremo. No sabe qué hacer." ¿Podrá el marido volver con algo de dinero o algunas cosas? No sabía cómo gastaría lo nuevo. mañana, y tenía miedo de que no hubiera una tabla de cortar en su casa para hacer reír a la gente, así que tomó un cuchillo y cortó la tabla de cortar vacía, y mientras cortaba, las lágrimas cayeron ..., esta La historia hace que la gente siéntete realmente triste.
Comer la cena de Nochevieja es el momento más animado y alegre para toda familia ***La sensación de plenitud que conlleva tener una cena de reunión es indescriptible. lleno de delicias, pero también disfruta del ambiente alegre. Hay platos grandes, platos fríos, platos salteados calientes y snacks en la mesa. Generalmente dos cosas son indispensables, una es la olla caliente. la olla caliente está hirviendo, humeante, cálida y bochornosa, lo que indica que es próspero; "pescado" y "yu" son homofónicos, lo que simboliza "abundancia para la buena suerte" y también significa "abundancia cada año". conocido como repollo, que se utiliza para desear buena suerte; los alimentos fritos como la langosta y el pescado frito se utilizan para desear prosperidad a la familia, al igual que el "aceite de cocina al fuego". Y dulce día en el futuro, incluso si no sabes beber, debes beber un poco. En la antigüedad, cuando bebías durante el Año Nuevo, prestabas mucha atención a la calidad de algunos vinos. ya no están disponibles, dejando solo muchos nombres de vinos atractivos, como "Vino fermentado con uva" y "Vino Lanwei", "Vino Yichun", "Vino de flor de ciruelo", "Vino de flor de melocotón", "Vino de Tusu", etc. Entre estos vinos el más longevo y común es el Vino Tusu ¿Pero de dónde viene el nombre de Vino Tusu? ¿De qué está hecho? Existen diferentes leyendas. de una especie de hierba. Algunas personas dicen que el Tusu es un tipo de vino elaborado en este tipo de casa en la antigüedad. Se dice que el vino Tusu fue creado por Hua Tuo, un famoso médico de la época Han. Dinastía Su fórmula se elabora remojando en vino ruibarbo, atractylodes, ramita de canela, colmillo, pimienta, acónito, acónito y otras medicinas tradicionales chinas. Sus efectos para calentar el Yang, disipar el viento y el frío y prevenir enfermedades causadas por epidemias fueron posteriores. difundido por Sun Simiao, un médico famoso de la dinastía Tang. Cada año, en el duodécimo mes lunar, Sun Simiao siempre distribuía un paquete de medicamentos a sus vecinos y les contaba a todos sobre la medicina que puede prevenir. La plaga Sun Simiao también llamó a su casa "Casa Tusu". A partir de entonces, beber vino Tusu se convirtió en una costumbre durante el Año Nuevo chino.
En el "Libro de Canciones·Xiaoya.Ting Liao", hay un registro de la "luz de Ting Liao". El llamado "Ting Liao" es una antorcha hecha de cañas de bambú. Después de que las cañas de bambú se queman, el aire en las juntas del bambú se expande y la cavidad del bambú estalla, produciendo un crujido. Pero en algunos lugares, los aldeanos no saben que la bestia Nian le tiene miedo al rojo y, a menudo, la bestia Nian se los come. Este incidente luego se extendió a Ziweixing en el cielo. Para salvar a la gente, decidió destruir a la bestia Nian. Un año, mientras esperaba a que saliera la bestia Nian, la derribó con una bola de fuego y la encerró en el pilar de piedra con una gruesa cadena de hierro. A partir de entonces, cada Año Nuevo chino, la gente siempre quema incienso y le pide a Ziweixing que baje al otro mundo para mantenerlos a salvo.
En esta noche de "dos años en una noche, dos años en la quinta hora", la familia se reúne y se reúne felizmente. Toda la familia se sentó junta y la mesa estaba llena de refrescos y frutas. A la hora de hacer ofrendas durante el Año Nuevo, es indispensable un plato grande de manzanas. A esto se le llama "paz y paz". En el norte, algunas familias también ofrecen un plato de arroz, que se cocina hace años y se sirve durante el Año Nuevo. Se llama "comida del próximo año", lo que significa que cada año quedan sobras y no se pueden comer todas. todo el año, por lo que este año todavía tienen que comer la comida del año anterior. Esta olla de arroz y mijo se suele cocinar con una mezcla de arroz y mijo. Como dice el refrán en Beijing, se le llama "arroz de dos arroz" porque tiene amarillo y blanco. A esto se le llama "arroz dorado y plateado". la olla está llena de oro y plata". En muchos lugares, los pasteles, los melones y las frutas que se preparan durante la celebración del año tienen como objetivo traer buena suerte: comer dátiles (principios de primavera), comer caquis (todo va bien), comer almendras (gente feliz), comer frutas de la inmortalidad. (inmortalidad) ) y comer pasteles de arroz (que aumentan cada año). En Nochevieja toda la familia comió, se divirtió, habló y rió. También hay gente corriente que juega al pai gow, tira a los dados, apuesta al stud y juega al mahjong. El ruido y la risa forman el clímax de la alegría de la víspera de Año Nuevo.
Petados
Cuando llega la medianoche, suena la campana de Año Nuevo y el sonido de los petardos sacude el cielo de toda la tierra de China. En este momento de los "Tres Yuanes" del "Yuan del Año, el Yuan de la Luna y el Yuan del Tiempo", en algunos lugares, se enciende un "fuego vigoroso" en el patio para mostrar que la energía es fuerte y próspera. Alrededor del fuego ardiente, los niños lanzaron petardos y saltaron alegremente. En ese momento, había luces brillantes dentro de la casa, chispas brillantes frente a la cancha y ruidos fuertes afuera, llevando la animada atmósfera de la víspera de Año Nuevo a su clímax. . Poetas y escritores de todas las épocas siempre han elogiado la llegada del Año Nuevo con sus más bellos versos. Poema de Wang Anshi "Yuan Ri": El sonido de los petardos marca el fin de año y la brisa primaveral trae calidez a la gente. Miles de hogares son tan brillantes como el sol. Reemplace siempre los talismanes viejos por otros nuevos.
Representando la escena festiva del pueblo chino celebrando el Festival de Primavera, Pan Rongbi de la dinastía Qing registró lo siguiente sobre los petardos de Nochevieja en su libro "Historia de la Capital Imperial": "Después del Año Nuevo Eva, a medianoche Cuando se cruzan, las antorchas afuera de la puerta compiten entre sí, mientras los petardos son como olas y truenos, por toda la cancha y el campo, durante toda la noche "Un sueño de mansiones rojas" también describe: ". Se coloca un marco de pantalla en el patio y se colocan fuegos artificiales ". Todos los fuegos artificiales son de varios lugares. Aunque no son muy grandes, son muy exquisitos. Hay muchos fuegos artificiales coloridos afuera. ', 'Kowloon en el nubes", "Un trueno en el suelo", "Diez ráfagas en el cielo" y otros pequeños petardos esporádicos "Desde aquí también se puede contemplar el gran espectáculo de los fuegos artificiales de Año Nuevo de antaño.
El sonido de los petardos es un símbolo de despedida de lo viejo y bienvenida a lo nuevo, y una expresión de humor festivo. Familia empresarial. Hacer estallar petardos tiene otro significado: hacen estallar petardos en la víspera de Año Nuevo para ganar mucho dinero en el nuevo año.
Lo primero que todo el mundo hace después de disparar los petardos y regresar a casa es adorar al cielo y a la tierra, dar la bienvenida a los dioses y adorar a los antepasados. En la antigüedad, este tipo de costumbre era muy popular. Debido a las diferentes etiquetas y costumbres en diferentes lugares, las formas de adoración a los antepasados también son diferentes. Algunos van a la naturaleza para visitar las tumbas de sus antepasados, otros van al salón ancestral para adorar a sus antepasados y la mayoría coloca las tumbas de sus antepasados. Las tablillas en el salón principal en secuencia en casa, muestran las ofrendas y luego los fieles presionan el botón largo. Los más jóvenes ofrecen incienso y se arrodillan en orden. Después de rendir homenaje a sus antepasados, los sureños comprueban el rumbo auspicioso del año registrado en el almanaque, encienden faroles y antorchas, llevan cántaros de vino, ofrecen incienso y hacen estallar petardos, abren la puerta y salen a recibir al Dios de la Alegría, que Se llama "chutianfang" o "viaje" en Zhejiang. Se llama "Chu Xun", y en Shanghai se llama "Dou Xi Shen Fang". Esta costumbre es buscar buena suerte y rezar a los dioses para que todo salga bien durante el año. Quedarse despierto toda la noche en Nochevieja significa quedarse despierto toda la noche.
En la mañana de la Fiesta de la Primavera, cuando se abre la puerta, primero se lanzan petardos, lo que se llama "abrir la puerta y petardos". Tras el sonido de los petardos, el suelo se llenó de rojo, brillando como nubes y brocados, que se llamó "lleno de rojo". En ese momento, las calles estaban llenas de auspicios y alegría.
Durante la Fiesta de la Primavera, las familias numerosas cuelgan faroles y adornos en todas las calles y vías. En las calles y callejones, en los clubes de materiales rurales, se exhiben diversas artes y artesanías, cada una de las cuales muestra altas habilidades, y es muy animado. El campo a menudo invita a actuar a grupos de ópera y también lleva a cabo presentaciones y escuchas de sentimientos taoístas. yangko, canto de tambores de flores y otros tipos de entretenimiento. También hay danzas del león y presentaciones de linternas de dragones y diversas actividades culturales y deportivas. La gente celebra felizmente el Año Nuevo.
Saludos de Año Nuevo
Los saludos de Año Nuevo son una costumbre tradicional entre los chinos. Es una forma de despedir el año viejo, dar la bienvenida al año nuevo y expresar sus deseos. mejores deseos el uno para el otro. En la antigüedad, el significado original de la palabra "bainian" era felicitar a los mayores por el Año Nuevo, incluyendo inclinarse ante los mayores, darles deseos, desearles un feliz año nuevo y saludarlos con bienestar. Cuando te encuentres con familiares y amigos de la misma generación, también debes felicitarlos.
Las felicitaciones de Año Nuevo suelen empezar en casa. En la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, después de levantarse, la generación más joven debe saludar primero el Año Nuevo a sus mayores, deseándoles buena salud, longevidad y todo lo mejor. Después de adorar a los mayores, deben distribuir el "dinero de Año Nuevo" preparado de antemano entre las generaciones más jóvenes. Después de felicitar el Año Nuevo a los mayores en casa, las personas también deben felicitarse unos a otros con una sonrisa en sus rostros cuando salen a felicitarse por el Año Nuevo. También deben decir palabras auspiciosas como "Gong Xi Fa Cai". , "Benditas estaciones", "Feliz año nuevo", etc. Vecinos, familiares y amigos también visitan sus casas para felicitarse por el Año Nuevo o invitarse a beber y entretenerse. Meng Yuanlao de la dinastía Song describió el tiempo en Bianjing en la dinastía Song del Norte en el volumen 6 de "Tokyo Menghua Lu": "El 1 de octubre, la mansión Kaifeng estuvo cerrada durante tres días, y los eruditos y la gente común se felicitaron mutuamente desde entonces. temprano en la mañana". A mediados de la dinastía Ming, Lu Rong escribió en "Shu" Volumen 5 de "Notas varias de Yuan" que dice: "El día de Año Nuevo en la capital, la gente desde la corte imperial hasta la gente común cruzan los caminos durante varios días, lo que se llama "saludos de Año Nuevo". Sin embargo, la gente común expresa deseos más sinceros a sus familiares y amigos cuando los funcionarios imperiales van y vienen. Si amas demasiado, no serás devoto. .." Gu Tieqing, un nativo de la dinastía Qing, describió en "Qing Jia Lu": "Hombres y mujeres rinden homenaje a sus padres en orden, y el maestro toma la iniciativa de visitar a familiares y amigos de clanes vecinos, o enviar a sus hijos a felicitarlos, lo que se llama 'saludos de Año Nuevo'." Aquellos que no están en contacto entre sí también se visitarán en la puerta en este momento..."
En la antigüedad, si había Había demasiados familiares y amigos en el vecindario y era difícil visitarlos a todos, enviaban sirvientes para que trajeran tarjetas de presentación para visitarlos, lo que se llama saludos de Año Nuevo "Fei Tie", una bolsa de papel roja está colocada al frente. de cada casa, con la palabra "recibir bendición" escrita en ella, que sirve para recibir la atadura de moscas. Esta costumbre comenzó en la sociedad de clase alta de la dinastía Song. La "Orden de la Luna de Yantai" de la dinastía Qing describe el Año Nuevo de Beijing: "Es la luna, las películas vuelan y los carruajes vacíos se alejan". Las "familias numerosas" tienen un "libro de puertas" especial para registrar las idas y venidas de los invitados. La primera página del libro de puertas contiene cuatro "visitantes" virtuales: uno es un anciano que vive cien años y vive en Baisui Fang. Lane; el otro es rico y rico. El maestro vive en la calle Yuanbao; uno se llama Guiwuji, que vive en University Scholars Archway; el otro es el Maestro Fu Zhaolin, que vive en el Edificio Wufu. Tarjetas de año y tarjetas de felicitación para la buena suerte. El legado de enviar pegatinas voladoras.
Es costumbre entre los burócratas académicos de clase alta enviarse saludos entre sí con pegatinas con el nombre de Zhou Hui. dijo en la "Revista Qingbo": "Durante el período Yuanyou de la dinastía Song, los sirvientes a menudo usaban pegatinas con sus nombres para saludarse. "Ve". En ese momento, los eruditos-burócratas tenían muchos amigos, y tomaría tiempo y energía. para visitar a personas de todo el mundo para felicitar el Año Nuevo, por lo que algunos amigos que no eran cercanos entre sí no fueron allí en persona, sino que enviaron sirvientes a traer un papel de dos pulgadas cortado de papel de flor de ciruelo. Se envía una tarjeta de ancho y tres pulgadas de largo que tiene escrito el nombre, la dirección y las felicitaciones del destinatario para felicitar el Año Nuevo. En la dinastía Ming, la gente rendía homenaje en lugar de felicitar el Año Nuevo a Wen Zhengming. destacado pintor y poeta de la dinastía Ming, descrito en su poema "Hola Año Nuevo": "No. La única forma de encontrarnos es visitándola, y la casa está llena de papeles famosos. También arrojo algunos papeles con otros, porque el mundo odia la simplicidad pero no demasiado vacía". Los "asesinos famosos" y los "visitantes famosos" mencionados aquí son el origen de las tarjetas de Año Nuevo de hoy. ¿Las tarjetas de Año Nuevo se utilizan para comunicar sentimientos e intercambiar saludos?