Hay una ostra muy pequeña (ostra, ostra de mar) en Japón. ¿Cómo se llama? No las ostras gigantes de Hiroshima.

La ostra de roca, también conocida como "ostra tonta", se distribuye principalmente en Japón, Australia y otros lugares. Es una especie de cultivo de amplia temperatura y salinidad. La temperatura del agua adecuada es de 15 a 30ºC. ℃ es adecuado para salinidad 15 ‰ ~ 36 ‰; fuerte resistencia a enfermedades, amplia adaptabilidad, crecimiento rápido y alto rendimiento; Las ostras de roca pueden crecer entre 15 y 25 cm en un año y su tasa de rendimiento de carne llega al 32%, casi 10 puntos porcentuales más que la de las ostras del Pacífico. Según pruebas a pequeña escala realizadas en esta zona, la tasa de mortalidad de las ostras de roca cultivadas en balsa no supera el 2%. Debido a que las ostras de roca japonesas tienen un alto rendimiento de carne y una buena textura, pueden convertirse en una especie de reemplazo para el cultivo de ostras