¿Cuántos días quedan hasta el Festival de Primavera?
El 25 de noviembre de 2023 faltan 76 días para el Festival de Primavera de 2024.
La Fiesta de la Primavera de 2024 será el 10 de febrero, el primer día del primer mes lunar del año Jiachen del calendario lunar, un sábado. Aún quedan 76 días entre el 25 de noviembre de 2023 y la cuenta regresiva hasta el 10 de febrero de 2024. El Festival de Primavera, también conocido como Año Nuevo chino, se conoce comúnmente como "Año Nuevo", "Año Nuevo", "Año Nuevo", etc., también conocido como "Año Nuevo chino" y "Año Nuevo". de quitar lo viejo y traer lo nuevo, adorar a dioses y antepasados, es una fiesta folklórica que integra oraciones para ahuyentar a los malos espíritus, reunión de familiares y amigos, celebración, entretenimiento y comida.
La Fiesta de la Primavera tiene una larga historia, originada a partir de las creencias primitivas y el culto a la naturaleza de los primeros humanos, y evolucionó desde principios de año en la antigüedad. Todas las cosas se originan en el cielo, y los humanos se originan en los ancestros. Orar por la buena suerte, ofrecer sacrificios y respetar el cielo y los ancestros son los medios para pagar el origen y regresar al principio. El origen del Festival de Primavera contiene profundas connotaciones culturales y conlleva un rico patrimonio histórico y cultural en su herencia y desarrollo. Durante el Festival de Primavera, se llevan a cabo diversas actividades de celebración del Año Nuevo en todo el país, con fuertes características locales.
Comida de temporada durante el Festival de Primavera
1. Pastel de arroz
El pastel de año nuevo es un alimento de temporada durante el Año Nuevo Lunar. Viene en tres colores: rojo, amarillo y blanco, que simbolizan el oro y la plata. Una especie de pastel cocido al vapor con arroz glutinoso pegajoso o harina de arroz. En el sur, existe la costumbre de comer pastel de arroz durante el Año Nuevo. El pastel de arroz dulce y pegajoso simboliza la dulzura y la prosperidad de la vida en el nuevo año.
2. Dumplings
Comer dumplings es una forma única de expresar los deseos de bendiciones y buena suerte de las personas al despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Desde las 11 de la noche hasta la 1 de la madrugada, es la hora del Zi. Dado que "bola de masa" y "Jiaozi" tienen la misma pronunciación, significa "Comer bolas de masa en el año nuevo". Comer bolas de masa durante el Festival de Primavera se considera auspicioso.
3. Rollitos de primavera
Los rollitos de primavera también se llaman pasteles de primavera. Comer pasteles de primavera al comienzo de la primavera es una costumbre antigua en China. En la dinastía Jin, existía el "plato de cinco taro" o "plato de primavera", que ponía pasteles de primavera y verduras en el mismo plato.