La perla china del rojo seco Changli Dry Red – Huaxia Dry Red
COFCO Huaxia Great Wall Wine Co., Ltd. (anteriormente Huaxia Grape Winery Co., Ltd.) se estableció el 9 de agosto de 1988. Es la primera empresa de China orientada a la exportación que se especializa en la producción de vinos secos. vino tinto Ahora es parte de la empresa COFCO Corporation World 500 Strong.
Desde su creación, la empresa ha tomado la iniciativa en la producción en China en estricta conformidad con las "Regulaciones Internacionales de Viticultura" y ha seguido la ruta de alta calidad de los tres modelos principales de "origen, variedad , y vintage" para integrarse completamente con los estándares internacionales. Su producto, el vino tinto seco Huaxia Great Wall Series, no sólo llena el vacío en las exportaciones nacionales de vino tinto seco, sino que también se exporta a más de diez países y regiones como Europa y Estados Unidos. En 1998, fue calificado como ". "Marca de exportación famosa de China" por la Oficina Estatal de Inspección de Productos Básicos, y ha sido calificada continuamente como "Marca de exportación famosa de China" desde 1994. El país la ha calificado como una "empresa avanzada por su calidad y eficiencia", ganó muchos premios nacionales y extranjeros, y recibió el "Reglamento Internacional de Elaboración de Cerveza" para su producción. Desde 1994, ha sido calificada continuamente como "Empresa Avanzada de Calidad y Eficiencia" por el país y ha ganado más de 30 premios nacionales y extranjeros. Fue nombrado "vino famoso de China" en 2000, y "marca famosa de China" y "producto de marca famosa de China" en 2002. "Al mismo tiempo, el vino de Changli también ha sido reconocido por el país como uno del primer lote de "Productos de Regiones de Origen Protegidas".
En los últimos diez años, debido al fuerte estatus de marca de Los productos en los mercados nacionales y extranjeros, la empresa ha entrado rápidamente en una etapa extraordinaria de desarrollo. Los activos totales han crecido desde los 7 millones de yuanes iniciales hasta los 610 millones de yuanes actuales, y la producción ha crecido desde la capacidad de diseño inicial de 1.000. toneladas/año a la producción anual actual de 50.000 toneladas en 2006, el volumen de producción fue de 46.000 toneladas, y se lograron ganancias e impuestos de 290 millones de yuanes, los ingresos por ventas ocupan el primer lugar en la misma industria en el país, y las ganancias per cápita y. Los impuestos ocupan el primer lugar en la misma industria en el país. La compañía ha ganado sucesivamente una serie de honores como "el primer grupo de empresas nacionales líderes en innovación científica y tecnológica" y el título de "las diez principales empresas de industrialización agrícola del país". "Great Wall" ha logrado un crecimiento vertiginoso en beneficios económicos y sociales y se ha convertido en una de las tres marcas principales con fuertes ventajas en la industria del vino china. Huaxia Company está ubicada en el condado de Changli, provincia de Hebei, que el estado denomina "Ciudad natal de las uvas de vino chinas". Basándose en sus ventajas geográficas naturales únicas, Huaxia Company fue la primera en introducir plántulas libres de virus de variedades de fama internacional como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Pinot Noir, y fue la primera en construir la base de uvas para vino más grande del país, logrando "base de materia prima. "Bases basadas en variedades finas y localización de variedades finas" combinan perfectamente las buenas áreas de producción, los buenos años y las buenas variedades dadas por Dios con el entorno más adecuado para el crecimiento de las uvas para vino. La combinación perfecta entre una buena añada y buenas variedades que son las más adecuadas para cultivar aquí. Al mismo tiempo, la compañía ha introducido un conjunto completo de equipos de fermentación, envejecimiento, purificación, filtración profunda, estabilización en frío, llenado y otros equipos internacionalmente avanzados de Alemania, Francia, Italia, Estados Unidos y otros lugares, asegurando el funcionamiento eficiente de modelos de gestión modernos y procesos de producción modernos.
"Envejecimiento ecológico, innovación eficiente, integridad y pragmatismo, y liderazgo de marca" es la política de calidad a la que siempre se ha adherido la empresa, y ahora ha formado tres series y más de 30 variedades. Después de ganar el "Premio Especial del 29º Concurso Internacional de Jueces de Vinos" en Francia en 1989 y la "Medalla de Oro de la 14ª Exposición Internacional de Alimentos" en París en 1990, la empresa también ganó el "Premio Internacional del Vino" en 2001, 2002. 2004 y 2005 respectivamente y Premios Spirits". En la "Evaluación internacional de vinos y bebidas espirituosas" de 2001, 2002, 2004 y 2005, Great Wall Wine ganó 2 medallas de plata y 2 medallas de oro especiales, y ganó 3 medallas de oro en la Evaluación Internacional de Vinos de Bruselas de 2005 (. Beijing), ganó una medalla de oro especial y una medalla de plata. En la Evaluación Internacional de Vinos de Qingdao de 2005, China Great Wall 98 y 99 vinos tintos secos de pequeña producción específicos ganaron dos medallas de oro. En agosto de 2006, Great Wall Wine fue designada proveedor exclusivo de vino para los Juegos Olímpicos de Beijing 2008. La orientación a las personas y la mejora de la calidad general son el motor del desarrollo a largo plazo de la empresa. La empresa siempre se ha adherido al propósito empresarial de "tomar la ciencia y la tecnología como guía, buscar el desarrollo mediante la calidad y buscar beneficios de la gestión". Desde el "Séptimo Plan Quinquenal", ha realizado seis investigaciones científicas a nivel nacional. proyectos. Aquí nació la primera botella de vino tinto seco de China, llenando un vacío interno.
La empresa cuenta actualmente con 2 miembros del comité internacional de evaluación de vinos y 2 miembros del comité nacional de evaluación de vinos, el 76% de ellos son personal profesional y técnico con título universitario o superior. La calidad cultural y profesional de todos los empleados se encuentran entre las mejores de la industria. a escala nacional.
Para transformar la tecnología cervecera de vanguardia en productividad lo antes posible, la empresa acelera el intercambio de información y la cooperación entre empresas e institutos de investigación científica, y colabora con universidades nacionales para promover la investigación y el desarrollo. de nuevos productos y tomar la delantera. Se ha embarcado en un camino empresarial que integra producción, aprendizaje e investigación. En 2001, cooperamos con la Universidad Northwest A&F, la Universidad Agrícola de China y la Universidad de Jiangnan para estudiar la selección y el cultivo de variedades de uva; En 2016, la empresa solicitó el "Proyecto de expansión del procesamiento de vino tinto seco de alta gama de 50.000 toneladas y el proyecto de construcción del centro de investigación y desarrollo de uvas y vinos" nacional, "Empresa líder en innovación científica y tecnológica nacional", "Tecnología clave para la producción de uvas libre de contaminación". Demostración de Integración e Industrialización”, “Estudio del Proyecto Origen de la Uva de Vino AOC - Cabernet Sauvignon”. En marzo de 2002, la Administración Estatal de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena lo calificó como "el primer lote de productos libres de inspección de vino"; en junio del mismo año, fue reconocido como el "primer lote de productos de inspección de vino"; productos libres" por el Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China; en junio del mismo año, fue reconocido por el centro de desarrollo de Alimentos Verdes de China como "el primer lote de productos libres de inspección de vino". En 2004, se estableció en la Universidad Agrícola de China el primer centro de I+D de vino, el Centro de I+D de Tecnología del Vino de la Gran Muralla de la Universidad Agrícola de China. En noviembre de 2005, se completaron los programas "Vino tinto en vino tinto" y "Vino tinto en vino tinto". Investigación sobre el vino. En noviembre de 2005, se completó el proyecto "Construcción de biblioteca HPLC-MS y análisis de huellas dactilares de compuestos fenólicos en vino tinto", pasó la identificación y aceptación por parte del Ministerio de Educación y alcanzó el nivel líder internacional. La finalización de este proyecto sentó las bases para el equilibrio de calidad y la clasificación del grado de producto de la marca Great Wall, y también proporcionó una base para la formulación de estándares de calidad del vino chino. En 2006, Huaxia Company aplicó los resultados de su investigación científica para postularse al proyecto del Programa Nacional Spark "Investigación sobre tecnología de control de sustancias fenólicas en vino tinto seco de alta calidad". En enero de 2007, Huaxia Company completó de forma independiente los proyectos "Investigación de aplicaciones de tecnología de electrodiálisis en el tratamiento de estabilización en frío del vino" e "Investigación sobre nuevas tecnologías de elaboración de vino", que pasaron la evaluación y aceptación por parte del Departamento Provincial de Ciencia y Tecnología de Hebei y alcanzaron el nivel avanzado internacional. A lo largo de los años, Huaxia Great Wall siempre se ha adherido a la innovación en la gestión de viñedos. Para explorar mejor el modelo avanzado de gestión de viñedos y garantizar la excelente calidad de la marca Great Wall, en 2006, China Great Wall introdujo 7 variedades y 19 cepas de plántulas de uva para vino de alta calidad procedentes de Francia, estableció el jardín madre y combinó el tipo tradicional de valla se cambió al tipo seco Henglong, que mejoró la calidad de las uvas para vinificación y logró la excelencia varietal, la regionalización y la diversificación de la producción de uvas para vinificación. En 2007, cooperamos con la Universidad Agrícola de China en cooperación con el "Undécimo Plan Quinquenal" Nacional - Proyecto 948 para llevar a cabo el mejoramiento de variedades y cepas de uvas para vino. Huaxia Liquor ocupó rápidamente los mercados nacionales y extranjeros con la estrategia de marketing de "la exportación impulsa las ventas nacionales y utiliza productos refinados para compararlos con los fuertes". Ha invertido y ampliado durante seis años consecutivos para construir 10 bodegas subterráneas abovedadas con productos tradicionales chinos. características arquitectónicas, bodegas de celebridades y bodegas boutique, convirtiéndose en la bodega más grande de Asia; introdujo dos conjuntos de líneas de producción de llenado totalmente automáticas de 10.000 botellas/hora y 15.000 botellas/hora importadas de Italia; roble Cuenta con más de 15.000 barricas; introdujo un lote de congeladores rápidos, filtros de flujo cruzado y analizadores de vino líderes a nivel internacional; amplió un lote de tanques de almacenamiento de vino y tanques de congelación, logrando una capacidad de producción anual de 50.000 toneladas. Al mismo tiempo, se creó el "Viñedo Internacional del Vino" de acuerdo con el modelo internacional, proporcionando información de investigación de primera mano sobre uvas características para el desarrollo a gran escala de la base de uva y el desarrollo de nuevos productos.
Con un origen de primera clase, un equipo técnico de primera clase y equipos de primera clase, Huaxia seguirá desempeñando el papel de una marca fuerte frente a la nueva competencia internacional. La empresa ha logrado una producción inteligente. procedimientos, sistemas de control automatizados y redes informáticas, gestión científica y un parque industrial vitivinícola que integra la protección ecológica del medio ambiente, el turismo y la cultura del vino, lo que convierte al vino tinto seco Huaxia Great Wall en la marca de tinto seco número uno en China. La primera marca de vino tinto seco en China.