Quiero desayunar mermelada con pan, ¿cómo hacer mermelada de moras casera?

El desayuno es una parte muy importante del día y el comienzo del día. Entonces, ¿cómo se prepara el desayuno? A algunas personas les gusta beber gachas de avena con palitos de masa fritos para el desayuno, a otras les gusta beber leche de soja con bollos al vapor y a otras les gusta beber un poco de sopa de hongos blancos. Pero personalmente, como tengo prisa por la mañana, normalmente solo como pan y mermelada. Mi mermelada favorita es la de moras, que hago yo mismo. Los estudiantes que quieran aprender a hacerlo pueden seguirme para hacerlo. 1. Preparación de los ingredientes

Los ingredientes generalmente incluyen: cantidades adecuadas de moras y azúcar. Enjuague las moras lo más limpiamente posible y escúrralas lo más secas posible para no afectar el sabor. 2. Proceso de operación

Primero, encurtir los frutos de morera. Agrega una cantidad adecuada de azúcar a las moras escurridas y déjalas marinar durante dos horas. Luego, coloque las moras encurtidas en una máquina rompemuros, revuélvalas y tritúrelas y, en general, déles forma de puré. Luego vierte el puré de moras en la olla, enciende el fuego lento y revuelve constantemente para evaporar el agua de las moras. Cuando el puré de moras pueda colgar recto al levantarlo, estará listo para sacarlo de la olla. Durante este proceso, si sientes que el azúcar que acabas de agregar no es suficiente, puedes agregar un poco más de azúcar nuevamente, o puedes probarlo hasta que se adapte a tu gusto. 3. Notas

1. Las moras frescas generalmente tienen tallos. Para un mejor sabor, se pueden quitar los tallos de las moras. Se recomienda usar guantes desechables para la operación, ya que durante el proceso de extracción de los tallos, el jugo de morera puede salir fácilmente y manchar los dedos.

2. Si no tienes triturador, también puedes utilizar otras herramientas para hacer puré las moras, como cucharas, cuchillos, etc. Presionar las moras hasta convertirlas en puré puede reducir el tiempo para el siguiente paso.

3. Se recomienda utilizar una sartén antiadherente y poner a fuego lento para evitar que la mermelada queme la sartén. Porque a medida que el agua se evapora, la mermelada poco a poco se vuelve pegajosa y puede adherirse fácilmente a la sartén.

Después de leer tanto, ¿tienes alguna otra buena forma de hacer mermelada de moras? También puedes dejar un mensaje para discutirlo.