¿Cómo maneja su familia las sobras después de la cena del Festival de Primavera?
La mesa durante la Fiesta de la Primavera siempre está llena de pescado y carne, y los platos son excesivos. Especialmente durante el Año Nuevo chino en casa de sus padres, los ancianos temen que la comida no sea lo suficientemente rica y que los niños no coman lo suficiente, por lo que tienen que cocinar platos nuevos para casi cada comida después de la fatiga gastrointestinal provocada. Por la deliciosa comida, el refrigerador está lleno de restos de plantas de todo tipo. Come lo más que puedas para evitar tener sobras. Tu cuerpo no soporta tanta grasa y proteína. Como estudiante, me gustaría contarte cómo comer las sobras de forma saludable.
El primer consejo: reparte los platos fríos con antelación
Cada mesa de Año Nuevo tendrá inevitablemente seis u ocho platos de platos fríos. Aunque el número es auspicioso, al fin y al cabo, el número. El clima es frío durante el festival, por lo que la mesa. Los platos fríos que se sirven suelen ser demasiado para terminar. Por esta razón, puedes guardar una pequeña porción de cada platillo frío en el refrigerador antes de servirlo, y servirlo como platillo frío al día siguiente o agregarle lechuga, pepino y rebanadas de pan para hacer un sándwich; Si no quieres seguir comiendo, utilizar estos platos fríos para hacer risotto variado también es una buena manera.
El segundo truco: transformación inteligente de los alimentos estofados
Los ingredientes marinados tienen su propia fragancia única. Puedes transformarlo fácilmente cambiando su forma y agregando condimentos. Por ejemplo, la carne estofada común se puede cortar en tiras finas y mezclar con pepino y aceite de chile, que es otro plato delicioso. También se puede cortar en cubos finos y mezclar con huevos y cilantro para hacer sopa de huevo con carne. Las salchichas frías también se pueden cortar en tiras finas, saltearlas con apio rallado y luego enrollarlas en panqueques primaverales para comer.
El tercer truco: quitar la grasa y conservar la parte verde antes de cocinar
Siempre hay un sabor espeso en los platos de Año Nuevo, como los codillos de cerdo estofados. Puede quitar la grasa y cocinar la carne magra. Corte la carne y la piel en dados, agregue los brotes de soja, el repollo y los dados de tofu seco, revuélvalos hasta obtener rellenos y envuélvalos en pasteles o bollos al vapor.
El cuarto consejo: el pescado estofado en pescado estofado no tiene sabor a recocido
El pescado frito se incluye a menudo en los platos de Año Nuevo. El pescado se volverá viejo, duro y difícil de comer. Cuando se vuelve a cocinar, se pueden agregar pimientos y zanahorias de colores. Los ingredientes como el arroz cortado en cubitos se vuelven a cocer y se sazonan con salsa de soja y azúcar. El plato ya no tendrá olor a cocinado.
El quinto consejo: come platos chinos y occidentales que a los niños les encantan
Cada comida de Año Nuevo es siempre china. ¿Por qué no cambiar el estilo y utilizar métodos de cocina exóticos para preparar el interminable Año Nuevo? platos?, aumenta la frescura, y tanto adultos como niños pueden comerlo con gusto. Por ejemplo, use hojas de lechuga blanqueadas para envolver tocino espolvoreado con semillas de sésamo para hacer rollos de tocino y cómelo con salsa de vinagre o agregue champiñones, champiñones ostra, cebollas y ajo picado al arroz sobrante y saltee para hacer risotto; . ánimo. En resumen, cuando cada plato de Año Nuevo cambie, no olvides usar tu cerebro para agregar verduras, para que puedas disfrutar tanto de delicias como de nutrición, y tener un Año Nuevo saludable y sin cargas.