Cómo hacer bollos calentitos de champiñones en casa. Cómo hacer bollos calentitos de champiñones.

1. Ingredientes: 50 g de harina de arroz glutinoso, 90 g de harina de arroz glutinoso, 50 g de artemisa, 120 g de tocino, 60 g de brotes de bambú, 60 g de champiñones, 60 g de tofu seco y hojas de bola de masa de arroz. salsa de soja ligera, cantidad adecuada de chile en polvo, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite de cocina, cantidad adecuada de agua hirviendo.

2. Calentar el aceite en una sartén antiadherente, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, añadir 120 g de tocino cortado en cubitos y sofreír hasta que suelte el aceite, luego añadir 60 g de brotes de bambú cortados en cubitos. 60 g de champiñones cortados en cubitos y 60 g de frijoles secos cortados en cubitos y salteados. Cuando esté cocido, agregue la cantidad adecuada de chile en polvo, sal y salsa de soja ligera, sofría uniformemente y sirva en un bol.

3. Vierta 50 g de harina de arroz glutinoso, 90 g de harina de arroz glutinoso y 50 g de salvia en polvo en un bol y mézclelos uniformemente. Luego vierta una cantidad adecuada de agua y revuelva uniformemente para formar una pasta de arroz verde.

4. Calentar el aceite en una sartén antiadherente, verter la leche de arroz verde y remover continuamente hasta que la leche de arroz forme una bola.

5. Sacar la masa, coger un pequeño trozo de masa mientras esté caliente, hacer una bola y darle forma de taza.

6. Llene la masa con el relleno, dóblela por la mitad y coloque las hojas de bola de masa de arroz en el fondo de la canasta para evitar que se peguen. Haga todos los bollos de champiñones calientes en secuencia, coloque los panecillos de champiñones calientes. la vaporera SAIC y cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos a 20 minutos hasta que esté bien cocido.

7. Servir en tazones y disfrutar.