Las tres espadas de Yangzhou se refieren a

Yangzhou Sandao es una artesanía tradicional local en la ciudad de Yangzhou, provincia de Jiangsu. Es decir, los mundialmente famosos cuchillos de cocina, cuchillos de pedicura y cuchillos de barbero de Yangzhou. Los tres cuchillos en manos del pueblo de Yangzhou no son solo una tecnología, sino también un arte. Se han convertido en una parte única de la cultura de Yangzhou con características locales.

Cuchillo para picar: El cuchillo de cocina Yangzhou es sinónimo de la cocina Huaiyang, popular en todo el país y famoso en todo el mundo. Las habilidades culinarias de la cocina Huaiyang son famosas por su meticulosa mano de obra, y las habilidades en este caso se reflejan principalmente en las estrictas y estandarizadas habilidades con el cuchillo. Los cuchillos de cocina Yangzhou tienen una artesanía exquisita y son fáciles de usar.

Pedicure Knife: El letrero de Yangzhou Pedicure Knife es como una tarjeta de presentación No importa dónde aparezca frente a la capital del baño de cualquier ciudad de China, muestra claramente su contenido de oro.

Cuchillo de barbero Yangzhou: Alguna vez fue un cuchillo de primera clase regalado por el emperador Qianlong. Durante las seis visitas del emperador Qianlong a Jiangnan y Yangzhou, se afeitó la cabeza y se trenzó el cabello con un barbero de Yangzhou. Cada vez que se afeitaba la cabeza, se afeitaba la cara o se afeitaba la cara, la técnica única y delicada del cuchillo del barbero de Yangzhou era suave pero nítida, como la brisa primaveral que le afeitaba la cara y las plumas de ganso conmovían su corazón. que viajó con la navaja sin saber adónde ir. El cuchillo de barbero Yangzhou tiene una hoja de aproximadamente tres pulgadas de largo, una cresta gruesa y una hoja delgada. El mango está hecho de madera y tiene una bisagra en el medio, lo que permite que los dedos del barbero capten con precisión la dirección, el ángulo, la fuerza y ​​la velocidad. del cuchillo.