Cultura de la olla caliente

1. La olla caliente tiene un largo origen histórico y una base popular. Es un método de cocción civil y popular, por lo que tiene características civiles.

2. La olla caliente utiliza un único método de "cocción" para procesar diferentes ingredientes alimentarios. Si bien tiene diversidad de alimentos, los amantes de la comida también pueden elegir entre sabores pesados ​​y ligeros, por lo que la olla caliente es inclusiva.

3. Las personas que comen estofado con frecuencia generalmente tienen un alto sentido de identificación con el estofado. Un restaurante de estofado es un lugar donde todos pueden participar y compartir por igual, por lo que comer estofado significa reconocimiento y reconocimiento mutuo. cercanía.

4. El hot pot generalmente no se incluye en la categoría de banquete y es informal.

5. El estofado es regional y forma parte de características culturales regionales, y la región más representativa es sin duda la cuenca de Sichuan.

6. La olla caliente es estacional y los temas de la mesa también cambiarán en consecuencia, reflejando los cambios estacionales y los cambios de vida en una región hasta cierto punto.

7. Cuanto más comes estofado, más sabroso se vuelve. La sopa final se convierte en la esencia acumulada, por lo que comer estofado tiene una sensación de participación y proceso.

8. El "fuego" y la "sopa" hirviendo de la olla caliente pueden despertar fácilmente asociaciones positivas en las personas y tener un sentido primitivo de ritual después de comer, puede tener una experiencia de "sangre hirviendo".