¿Qué significa satay? ¿Qué es satay?

1. El satay es un manjar tradicional malayo: la carne de res, el cordero y el pollo marinados se ensartan y se asan a la parrilla a fuego moderado. Lo más importante es mojarlos en una capa gruesa de satay. Jiang entran juntos en la boca.

2. La salsa satay está hecha de mantequilla de maní, salsa de coco, camarones tiernos, etc. Es extremadamente fragante y definitivamente te hará sentir nostálgico después de comerla. Mientras disfruta de las brochetas de satay, combinadas con arroz tradicional malayo, pepinos y cebollas envueltos en hojas de coco o de pandan, el sabor del satay se vuelve más distintivo en la boca.

3. El satay es un auténtico manjar de barbacoa al estilo malayo, es decir, brochetas de barbacoa de carbón. Satay es una brocheta de cerdo asada al estilo Nanyang. En la ciudad de Kota Kinabalu, se pueden ver fácilmente vendedores de satay en las aceras de algunas casas de té a lo largo de Prairie Street. Constantemente encienden ventiladores en estufas de carbón para asar brochetas de carne. El puesto de kebab con buena reputación es Yue Chang. La casa de té se encuentra junto a la casa de té Fu Chuan y la casa de té Kung Hing, mientras que en Kampung Ayer se encuentra la casa de té Hong Sheng y los puestos de comida al aire libre en el mercado nocturno de Sikko, famoso por su marisco.