Introducción a Aiyu Jelly

La gelatina de Aiyu, también conocida como hielo de Aiyu, es un refrigerio Han famoso en Tainan, Taiwán. La fruta natural de Aiyuzi se raspa de la piel exterior, se amasa hasta obtener una pasta, se disuelve en agua hirviendo y se deja reposar. dejar reposar hasta que se solidifique y se convierta en gelatina. Agregue azúcar blanca o miel, azúcar de roca, agua helada, jugo de limón, jugo de plátano, etc. al comer. Su color es amarillo claro, traslúcido, cristalino, ligeramente agridulce, fresco y refrescante. Servir frío para el verano. Tiene una historia de producción de más de 100 años. La gelatina de Aiyu es una especialidad de Tainan. Tiene las funciones de enfriar y refrescar el bazo, eliminar el calor y purgar el fuego, aliviar la sequedad del triple quemador y desbloquear los siete orificios. La gelatina de Aiyu no solo sabe bien, sino que también tiene la función de refrescar el bazo. También es de color amarillo claro y muy bonito.