La forma más auténtica de hacer anchoa ahumada

Cómo preparar esturión guisado

1

Descongelar esturión

2

Calentar aceite en una sartén, sofreír la cebolla, el jengibre, el pimiento anisado y añadir el agua

3

Añadir el pescado, el vino de cocción, la salsa de soja estofada, el azúcar, la sal

4

Lleve a ebullición a fuego alto, cambie a fuego medio a bajo y cocine a fuego lento durante unos quince minutos

5

Cuando quede un poco de sopa, agregue cilantro y cocine a fuego lento durante dos minutos

6

Está listo.