Cómo hacer estofado de carne

Es mejor usar una olla de sopa transparente para la carne caliente, de modo que el sabor de la carne se pueda quemar en la sopa. Método de producción:

1. Preparación del material: Vaya al supermercado a comprar condimento para sopa transparente (que contenga especias, anís, Codonopsis pilosula, baya de goji, etc.), puede elegir la marca Little Sheep (; empacado)

2. Prepare algunas cebollas verdes y tomates, y compre algunos huesos de res;

3. Cocine a fuego lento los huesos de res limpios durante 40 minutos, retire la espuma que flota en la sopa de fideos. , agregue el caldo comprado anteriormente y agregue sal, cebollas verdes (picadas en 2-3 trozos) y tomates (cortados en 3-4 trozos).

4. Si no hay suficiente aceite y agua, se puede poner un poco de mantequilla o manteca de cerdo.

5. El fondo de la olla cocida es como una olla caliente, el fondo de. la olla está perfecta, puedes disfrutarla después de encenderla;

6 Guarniciones: cuanto más fino sea el bistec, mejor se pueden combinar otras guarniciones con platos vegetarianos según sus preferencias personales. como lechuga, tofu congelado, albóndigas, espinacas, tofu frito, hongos negros, hongos shiitake, fiambres y rollitos de cordero, algas marinas y un poco de camarones, se suele poner primero la carne y las verduras, luego los ingredientes.

7. Condimento: ajo picado + aceite de sésamo + cebolla de verdeo picada + semillas de chile aceitosas (las semillas de chile se pueden remojar en aceite caliente y revolver con sal fina).

¡Buen provecho! .