¿Cuáles son las especialidades de Yixing, Jiangsu?

1. Tres delicias de Yixing

Las tres delicias de Yixing se refieren a tres frutas de montaña de temporada que abundan en las zonas montañosas y montañosas de Yixing, a saber, los brotes de bambú en primavera y las castañas. en otoño, y castañas en primavera y otoño de setas frescas.

2. Cerdo Gaocheng

Una de las delicias de Yixing. Se originó en la familia Chen en la aldea de Taoyuan, ciudad de Gaocheng, ciudad de Yixing, y tiene una historia de más de 130 años.

3. Xushe Small Crispy Candy

El Xushe Small Crispy Candy de Yixing es una especie de snack de té. Se dice que en el sexto año de Tongzhi en la dinastía Qing, la fama de los pequeños dulces crujientes producidos por la tienda Yuhe Tainan en la ciudad de Xushe, Yixing se extendió al palacio. El emperador Zaichun una vez envió un eunuco especial a Yixing para comprar Xushe pequeño. caramelos crujientes, que fueron catalogados como "punto homenaje".

4. Tofu seco Heqiao

El tofu seco Heqiao es una de las especialidades más reconocidas de Yixing, con una historia de más de 130 años.

5. Arcilla Púrpura

Yixing tiene un tipo único de cerámica de arcilla transparente con un color púrpura. El producto se llama "Artículo de Arcilla Púrpura", generalmente también conocido como "Arcilla Púrpura". ". En los últimos miles de años, la arena púrpura ha pasado por un proceso de surgimiento y desarrollo, alcanzando su madurez al final de la dinastía Ming y ha estado en declive desde entonces. Como resultado, Yixing, una capital de la cerámica, existe junto con Jingdezhen. , capital de la porcelana, sus productos se venden bien tanto en el país como en el extranjero.

6. Sandía Dushang

El distrito de Bailidu, en la orilla occidental del lago Taihu, es la principal zona productora de sandía de Yixing. La sandía de maduración tardía que abunda aquí se llama "sandía Dushang". ".

Enciclopedia Baidu-Yixing