Fundador de Wanchai Pier Dumplings

El fundador de Wan Chai Wharf Dumplings es Zang Jianhe.

Zang Jianhe nació en la aldea de Renli, condado de Zhucheng, provincia de Shandong en 1945 (ahora ciudad de Xumeng, condado de Wulian). Ganó el 4º Premio Mundial a la Empresaria Profesional Destacada y fue seleccionada como una de las 100 destacadas. empresarios en China. Zang Jianhe falleció el 8 de febrero de 2019, a la edad de 73 años. Famoso empresario en mi país, es el fundador de la marca de alimentos congelados rápido "Wanchai Pier".

La señorita Zang dijo a sus empleados en varias ocasiones: "No tenemos ninguna presión cuando hacemos bolas de masa para nosotros mismos, pero cuando salimos a vender bolas de masa a los clientes y a todo Hong Kong, "Necesitamos comer para todos en China, y la carga que recae sobre nosotros es cada vez más pesada. Debemos recordar que quienes trabajan en el negocio de la alimentación deben tener conciencia empresarial."

Zang Jianhe. Experiencia personal

En 1978, Zang Jianhe comenzó a vender bolas de masa hechas a mano en Wan Chai Pier en Hong Kong. En 1985, estableció la primera fábrica de bolas de masa en Wan Chai Pier en Hong Kong. En 1997, Pillsbury Food Company de los Estados Unidos. Pillsbury Food Company (fusión de General Mills de Estados Unidos) invirtió en la "Terminal Wanchai" y construyó bases de producción en Shanghai y Guangzhou. En marzo de 1998, se estableció una empresa conjunta de alimentos congelados en Shanghai.

En julio de 1998, se lanzaron en Shanghai dumplings y wontons "Wanchai Wharf" envueltos a mano. En septiembre de 1998, se lanzaron dumplings y wontons "Wanchai Wharf" envueltos a mano en Beijing y Guangzhou. En septiembre de 2001, se lanzaron las bolas de arroz glutinoso "Wan Chai Pier" envueltas a mano, y en septiembre de 2001, se relanzaron los wonton mejorados "Wan Chai Pier".