La historia y la cultura de la llanura de Jianghan
Cultura primitiva
Importante base de producción de alimentos en el país
A finales del Paleolítico, hace 50.000 años, ya existían aquí actividades humanas primitivas. Se han encontrado sitios de habitación humana primitiva en lugares como la granja Jingshan Wusan y la montaña Jigong, a unos cinco kilómetros al noreste de la ciudad de Jingzhou. Además, se ha desenterrado una gran cantidad de herramientas de piedra de las capas de suelo gris-negro del Holoceno en Jingshan, Zhongxiang, Jingzhou y otros lugares, lo que indica que las actividades humanas en la llanura de Jianghan ya eran bastante frecuentes en ese momento.
Cuando la sociedad se desarrolló hasta el Neolítico, la cultura primitiva en la llanura de Jianghan se volvió más desarrollada y próspera. Las tres culturas primitivas de la cultura Daxi, la cultura Qujialing y la cultura Shijiahe constituyen el cuerpo principal de la cultura primitiva en esta área. Estas tres culturas primitivas han dejado ricas reliquias de actividades humanas en el área de la llanura de Jianghan. Entre ellas, la cultura Qujialing y la cultura Shijiahe fueron descubiertas y nombradas por primera vez en la llanura de Jianghan, aunque la cultura Daxi se descubrió por primera vez en el sitio actual de Daxi. Condado de Wushan, ciudad de Chongqing, pero también se distribuye en una gran área en el área de la llanura de Jianghan.
La comprensión de la cultura primitiva de la llanura de Jianghan se basa principalmente en la comprensión de las diversas reliquias dejadas por los humanos primitivos
Llanura de Jianghan (3 fotos)
realizado. Entre estas reliquias, no solo hay reliquias de diferentes épocas y propiedades, sino también diversas herramientas de producción y artículos de primera necesidad. Las reliquias incluyen no sólo los sitios paleolíticos como la montaña Jingzhou Jigong, la fábrica de ladrillos y tejas Taihu y la granja Jingshan Wusan, sino también el sitio Shijiahe en la ciudad de Tianmen, el lago de arena Xiantao, el árbol Songzi Osmanthus, Zhongxiang Liuhe, Shishou Zoumaling, Jingshan Qu Jialing. , Youziling, Yinxiangcheng en Jingzhou, Wangjiagang en Gongan y otros sitios neolíticos. Las reliquias son principalmente herramientas de piedra, cerámica, jade, etc. utilizadas por los ancestros primitivos en su producción y vida.
Las piezas expuestas en esta exposición, incluidos los modelos de ruinas, reproducen la apariencia social y la producción y las condiciones de vida de las personas en la era prehistórica de la llanura de Jianghan desde diferentes ángulos.
La llanura de Jianghan situada en el centro de Hubei tiene buenas condiciones climáticas, tierras fértiles y ricos productos. En la antigüedad, los seres humanos vivieron y se multiplicaron aquí y crearon una cultura y civilización desarrolladas. Es el lugar de nacimiento de la cultura antigua en la cuenca del río Yangtze e incluso en el sur de China, y también es una de las áreas con el más alto nivel de desarrollo cultural primitivo. Porcelana. ?[4]?
Historia Moderna
Los cereales y las telas de algodón fueron los dos principales productos agrícolas que entraron en circulación a larga distancia durante las dinastías Ming y Qing. Según la investigación de Wu Chengming, ambos artículos aumentaron en el mercado durante las dinastías Ming y Qing, especialmente en la dinastía Qing. A mediados de la dinastía Qing, alrededor de 36 millones de shi de arroz entraban en circulación a larga distancia cada año. Además de 6 millones de shi de grano, 30 millones de shi de arroz eran cereales comerciales, tres veces la cantidad que entraba a larga distancia. circulación a finales de la dinastía Ming. Entre ellos, el delta del río Yangtze es la zona de entrada de cereales más importante. El segundo producto más importante es el tejido de algodón. Cada año entran en el mercado de circulación a larga distancia entre 15 y 45 millones de piezas de todo el tejido comercial. Según la lógica de Schultz, como región que produce arroz y telas de algodón, Jianghan Plain debería tener una mejor comprensión de este mercado en expansión. La respuesta positiva fue aumentar la producción y exportar más arroz y telas de algodón. Pero, como muestra Wu, a mediados del siglo XVIII, sólo una parte del trigo en el norte de Hubei (incluidas partes de la llanura de Jianghan) entraba en el comercio a larga distancia y las telas de algodón de Jianghan eran sólo una parte muy pequeña del comercio a larga distancia (; se desconoce la proporción), y Jiangnan proporcionó el 90% de la tela de algodón. De hecho, la llanura de Jianghan rara vez exportaba arroz y cereales después de principios de la dinastía Qing, y la tela de algodón que producía era principalmente para el consumo local (especialmente para el consumo de los propios agricultores). Como veremos a continuación, en la mayoría de los casos, involucrarse o no en el mercado está relacionado con una variedad de factores.
La inmigración de otros lugares se trasladó a la llanura de Jianghan principalmente porque allí había una gran cantidad de tierras baldías cultivadas. La mayoría de los recién llegados son refugiados de guerra o víctimas de desastres, y personas de lugares con alta densidad de población. Su principal objetivo al migrar es sobrevivir. Por supuesto que esperan encontrar una vida mejor en este nuevo lugar. Sin embargo, debido a las condiciones locales de conservación del agua, tuvieron que adaptarse al entorno cambiante. Cultivan la tierra para obtener recursos para sobrevivir, en lugar de perseguir ganancias en el mercado. Aunque algunos pequeños agricultores también participan en el mercado plantando cultivos comerciales, su comportamiento se ve seriamente restringido por las condiciones ambientales locales.
Costumbres
Llanura de Jianghan (3 fotos)
1. Comer anguila Durante el Festival del Barco Dragón en la Llanura de Jianghan, se debe comer anguila. La anguila Monopterus también se conoce como anguila, pez largo, etc. La anguila durante el Festival del Barco Dragón es redonda y regordeta, tierna y deliciosa, y rica en nutrientes. No solo sabe bien, sino que también tiene funciones nutritivas. Por eso, existe un dicho entre la gente que dice que "la anguila compite con el ginseng durante el Festival del Barco Dragón". La ciudad de Xiantao es conocida como la capital de la anguila de China. El área de cría de anguila ha alcanzado los 120.000 acres, con 2,4 millones de jaulas para anguilas y una producción de 50.000 toneladas, lo que representa el 21% de la producción acuícola total del país. El valor de la producción anual supera los 1.500 millones. yuanes, con un promedio de 1.500 millones de yuanes por mu. Los beneficios oscilan entre 5.000 y 8.000 yuanes. Sus anguilas se venden en todo el país y marcas como "Mianyang" y "Xianfeng" también se exportan a Corea del Sur, Japón, Malasia y otros países. La tecnología de cría de anguila está madura, las especificaciones y estándares de cría son perfectos y se ha formado una tecnología de cría madura. La cría de anguila ha sido certificada como un producto agrícola libre de contaminación y cuenta con una zona nacional de demostración de estandarización agrícola y una base de registro de exportaciones. se ha establecido para garantizar la calidad y seguridad del producto; la cadena industrial está básicamente completa. Los beneficios económicos son buenos.
2. El 3 de marzo, huevos cocidos con arroz molido y verduras. El origen de los huevos cocidos con verduras tiene tal leyenda: durante el período de los Tres Reinos, el famoso médico Hua Tuo vino a Miancheng para recolectar medicinas. Un día, se encontró con una fuerte lluvia y se refugió en la casa de un anciano. Cuando llueve, veo a un anciano que sufre dolor de cabeza, mareos y un dolor miserable. Hua Tuo inmediatamente diagnosticó al anciano, recogió un puñado de arroz y verduras del jardín del anciano y le pidió que trajera jugo y hirviera huevos para comer. El anciano siguió las instrucciones, tomó tres óvulos y la enfermedad se curó. Cuando se difundió la noticia, la gente empezó a utilizar arroz y verduras para hervir huevos y comerlos, y la moda se extendió por las zonas urbanas y rurales. El día en que Hua Tuo trató al anciano fue el tercer día de marzo. Por lo tanto, el 3 de marzo, hervir huevos con arroz y verduras se convirtió en una costumbre en Miancheng. Más tarde, se extendió gradualmente y se hizo popular en el área de la llanura de Jianghan.
3. Coma verduras al vapor. Tianmen es la primera "ciudad natal de las verduras chinas al vapor" del país y la única "ciudad natal de las verduras chinas al vapor" en la provincia de Hubei. Llanura y también conocida como la "Tierra del Pescado y del Arroz". Es rica en productos y tiene muchas especialidades, la cultura gastronómica es muy distintiva. Fideos de arroz Huangtan, incienso seco de Jiangchang, anillos de taro Yuekou, pasteles asados al fuego de Zhanggang, almejas Yihe de colores, Tongluo Guokui, pastel de flores de Tianmen, pastel de Huangchang, bolas de pescado con pétalos de naranja, anguila al vapor, nueve Tianmen al vapor, más de 100 bocadillos tradicionales y Platos famosos como el pescado Yuanchun, la locha Zhongxing, las huevas de cangrejo y la aleta de tiburón, la olla caliente Ximei, la sopa de tortuga y el guiso de pescado son populares entre la gente.
Canciones populares
Área de la rama de canciones populares de la llanura de Jianghan: esta área incluye Hubei, el suroeste de Henan y partes del norte de Hunan. Es el centro de la antigua cultura Chu. Utilice el dialecto del suroeste. La cultura antigua está relativamente desarrollada y el arte popular tiene una larga historia y aún conserva características locales antiguas en muchos aspectos. La ópera con tambores de flores de Tianmian, los tambores de tres palos, las historias populares y las canciones populares de Mianyang se han incluido en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional. El repertorio famoso incluye "Fourth Sister Huang" y "Honghu Fishing Song". La música de las famosas "Olas de agua de Honghu batiendo las olas" se creó absorbiendo la música más vital de la Ópera de Tambores de Flores de Tianmian y la música folclórica de las áreas de Xiantao, Tianmen y Qianjiang. Fue popular en Jianghan en la década de 1950 con la canción "Xianghe". Ballad" y la canción de Mianyang "Yuewanglang" se convirtieron en sus principales materiales musicales.