Buscando recetas clásicas con tecnología de barbacoa para uso empresarial.
¿Por qué te resulta tan difícil hacer una barbacoa única? ¿Quién te privó cruelmente del derecho a aprender técnicas de barbacoa?
1. Hay pocos ingredientes de la barbacoa o se mezclan al azar y el sabor no es distintivo.
Todo el mundo sabe que un plato salteado con menos ingredientes no tiene por qué tener mal sabor, pero la falta de ingredientes de barbacoa o una mala combinación definitivamente no es buena.
Algunos alimentos no tienen suficientes ingredientes para asar y el sabor no es lo suficientemente bueno. Si los condimentos de algunos alimentos no combinan bien, el sabor no será bueno.
Por ejemplo, agregar demasiado glutamato monosódico a la barbacoa afectará la frescura de la comida. Agregar glutamato monosódico a los mariscos es aún más incorrecto y afecta aún más el sabor umami. Los mariscos a la parrilla saben muy bien con ajo, pero adiós si usas cebolletas.
2. Es simplemente un sabor único, pero no importa si el condimento es demasiado alto.
Algunos sitios web enseñan a otros cómo usar saborizantes para barbacoa y Special Fresh No. 1. ¡Estos condimentos son muy caros y no se pueden usar en los negocios!
El precio de estos condimentos de alto costo es generalmente de 30 yuanes/454 gramos, incluso en paquetes grandes. Sólo por el buen gusto, pero el alto costo obviamente no favorece a las pequeñas empresas. Los condimentos seleccionados en este sitio también son relativamente baratos. El más caro es el tierno polvo de carne de Andorf, que cuesta sólo 12 yuanes/medio malicioso.
3. El sabor es bueno y el costo es bajo, pero el condimento se basa en agregar muchos aditivos alimentarios, lo que daña la salud de los demás y te hace sentir incómodo.
Algunos sitios web enseñan a otros cómo utilizar el sabor a barbacoa, Te Xian No. 1, la elasticidad de la carne, la esencia de pollo, la esencia de cordero, la esencia de cerdo, la esencia de chile y el sabor de aceite de sésamo para condimentar, sin mencionar el costo. . Con tantos aditivos, ¿te atreves a comerlos? No te atreves a comer estas cosas químicas. Cuando las vendes a los clientes, tu cara no cambia y tu corazón no late. ¿Cómo puedes tener una conciencia decente?
La búsqueda en Baidu de "Barbeque Master en Cooking Exchange Network" no solo tiene un bajo costo de condimento, sino que también tiene buen sabor y, si sigue las instrucciones, el condimento no depende de una gran cantidad de aditivos. , seguramente eclipsarás a los demás y atraerás una gran cantidad de clientes.