¿Cómo se llaman los frijoles con piel de pescado y sin maní?

Las judías con piel de pescado sin cacahuetes se denominan judías con piel de pescado vegetarianas.

Los frijoles con piel de pescado son un tipo de producto de soja elaborado a partir de piel de pescado como materia prima principal. Se suelen añadir ingredientes como maní triturado para aumentar el sabor y la nutrición. Si no se añade maní picado, los frijoles con piel de pescado elaborados únicamente con materias primas se denominan frijoles con piel de pescado vegetarianos.

Además del maní triturado, a las judías con piel de pescado se pueden añadir otros ingredientes, como gambas secas, hilo de carne, algas, etc., para aumentar la textura y el sabor.