Las especialidades de Luoyang
Las especialidades aquí incluyen madera de agar de peonía, sopa de carne de res, sopa de cordero, fideos en suspensión, sopa de carne de burro, sopa que no se voltea, guisos, ostras y vieiras a la parrilla, conchas de flores salteadas y fideos dulces.
1. Madera de agar de peonía: un representante de la cocina de Luoyang. Se elabora con trozos de rábano blanco como ingrediente principal y se complementa con pepino de mar, calamares, pollo y otros ingredientes auxiliares. fragante y es muy delicioso.
2. Sopa de carne: bocadillo callejero de Luoyang, que utiliza carne tierna y sopa de huesos de carne aromática como ingredientes principales, combinada con cilantro, pimienta y otros condimentos, tiene un sabor delicioso, graso pero no grasoso.
3. Sopa de cordero: el manjar tradicional de Luoyang se elabora con cordero y huesos de cordero como ingredientes principales. Tiene un sabor delicioso y un aroma desbordante.
4. Fideos con purín: el manjar tradicional de Luoyang utiliza leche de frijol mungo como sopa, junto con fideos, apio, soja y otros ingredientes. Tiene un sabor refrescante y es muy refrescante.
5. Sopa de carne de burro: el bocadillo tradicional de Luoyang se elabora con carne de burro y huesos de burro como ingredientes principales. Tiene una sopa rica con sabor puro y aroma a carne no grasosa.
6. Sopa sin turno: el manjar tradicional de Luoyang utiliza fideos de frijol mungo como ingrediente principal y se combina con fideos, algas trituradas, tofu rallado, cilantro y otros ingredientes. pero no grasoso.
7. Cazuela: el manjar de Luoyang que calienta el estómago en otoño e invierno. Puedes agregar varias carnes, verduras y otros ingredientes para que quede humeante y delicioso.
8. Ostras y vieiras a la parrilla: el manjar nocturno de Luoyang Las ostras y vieiras a la parrilla son deliciosas y fragantes, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable.
9. Huajia salteada: Un manjar del mercado nocturno de Luoyang, se elabora con Huajia como ingrediente principal y se saltea con pimientos, cebollas, jengibre, ajo y otros condimentos. Tiene un sabor fresco y jugoso. , picante y delicioso.
10. Rebanadas de fideos dulces: un bocadillo especial de Luoyang. Los frijoles rojos se usan para cocinar sopa y luego se agregan fideos. Los fideos tienen un aroma especial.