Shaxian Snacks apareció en el Festival de Comida del Gobierno de Shanghai y permaneció allí
El 21 de noviembre se inauguró el Festival Gastronómico del Gobierno Municipal de Shanghai 2022. En el stand de exhibición, seis bocadillos Shaxian, incluidos fideos de cebollino, carne de cerdo plana y siu mai, compitieron con platos innovadores elaborados por chefs de los comedores del gobierno de Shanghai, marcando la presencia oficial permanente de los bocadillos Shaxian en los comedores del gobierno de Shanghai.
Este evento está organizado conjuntamente por la Administración de Asuntos Gubernamentales de Shanghai, el Comité de Trabajo del Gobierno Municipal de Shanghai de China, la Oficina de Cooperación e Intercambio del Gobierno Municipal de Shanghai y la Asociación de Trabajo de Asuntos Gubernamentales de Shanghai. Se ha celebrado durante 5 años consecutivos. El equipo de herederos de las habilidades de los snacks Shaxian elaborará 16 tipos de snacks Shaxian, como plata envuelta en oro, bolas de champiñones y tofu, siu mai y carne plana para el personal del Gobierno Municipal de Shanghai en forma de ventana abierta de sabor. para que puedan sentir realmente el intangible nacional. El encanto único del patrimonio cultural.
Participar en el Festival Gastronómico del Gobierno de Shanghai es una de las actividades del Shaxian Snacks China Tour y también es una parte importante de la cooperación Shanghai-Ming. Actualmente hay más de 4.000 tiendas de snacks Shaxian en Shanghai. Para aumentar aún más su influencia, el equipo de snacks Shaxian en Shanghai se ha puesto en contacto muchas veces y dos veces dirigió un equipo de chefs a la cantina del gobierno municipal de Shanghai para exhibir platos de snacks y. enseñar técnicas de elaboración de bocadillos en el acto, finalmente obtuvo reconocimiento. El mismo día, los bocadillos de Shaxian se exhibieron simultáneamente en cuatro comedores gubernamentales: el comedor del Edificio del Pueblo de Shanghai, el Edificio Municipal de Shanghai, el comedor de la oficina de Expo Village Road y el comedor del gobierno del distrito de Yangpu.