El proceso de cocinar nidos de pájaros. Muchas personas han comprado nidos de pájaros pero no saben cómo cocinarlos ni limpiarlos.

1. Remoje el nido del pájaro en agua tibia durante 2-3 horas.

2 Después de que el nido del pájaro esté empapado e hinchado, use pinzas para quitar suavemente las plumas y las impurezas; , tratando de evitar que se ensucien. Corta la seda del nido de pájaro;

3. Añade una gota de aceite al nido de pájaro, revuelve suavemente para que el pelo flote fuera del agua;

4. Saque el nido del pájaro, exprima el agua y déjelo a un lado;

5. Remoje el nido del pájaro en agua limpia durante 2-3 minutos. Coloque el nido de pájaro remojado en la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos (el nido de pájaro remojado por segunda vez no vierta el agua, puede guisarlo con el nido de pájaro);

7. Agregue azúcar de roca para condimentar.