Material de composición del informe de investigación de alimentos fritos

1. Pregunta

Hoy en día estamos rodeados de algunos fritos poco saludables, como son las brochetas de cordero, las brochetas de músculos, las brochetas de ternera, los rollitos de primavera fritos, las patatas fritas, las croquetas, los twists fritos, etc. Una vez escuché al profesor Mao decir que esos alimentos fritos son muy antihigiénicos y no deben comerse. Entonces, realicé una encuesta sobre alimentos fritos.

2. Método de investigación

1. Consultar noticias y periódicos para ver el origen de las frituras.

2. ¿Es buena idea navegar por Internet y comer más fritos?

3. Sal a caminar por la calle y observa cuánta gente está comiendo comida frita.

Tres. Situación de investigación y recopilación de datos

Contenidos específicos de los canales de información involucrados

Noticias, periódicos, ingredientes de frituras, patatas fritas y otros alimentos fritos con almidón que contienen acrilamida

Puede provocar la formación de aductos de ADN, que pueden desencadenar genes

y provocar tumores.

Busca en internet y pregunta si es bueno comer comida frita. La comida frita contiene carcinógenos: provoca pérdida nutricional y no es fácil de digerir.

Puede provocar obesidad y. afecta la inteligencia.

Vaya en línea Explore cómo vienen los alimentos fritos Algunos alimentos fritos pueden estar caducados o podridos independientemente de sus materiales durante el proceso de producción, y el procesamiento no es higiénico.

Cuatro. Conclusión

1. Pérdida de nutrientes: después de calentar los alimentos a altas temperaturas, muchos de los nutrientes (vitaminas, etc.) que contienen se destruirán, dejando muy pocos nutrientes. (2) No es fácil de digerir: la superficie de los alimentos fritos está cubierta con una gran cantidad de grasa, que permanece en el estómago durante mucho tiempo y no es fácil de digerir en el tracto gastrointestinal. (3) Conducir a la obesidad: si come demasiados alimentos fritos, puede provocar fácilmente la acumulación de grasa en el cuerpo. (4) Afecta la inteligencia: Durante el proceso de producción de alimentos fritos, a menudo se agrega alumbre o alumbre potásico como agente leudante. Ambas preparaciones contienen aluminio. Los compuestos que se forman después de que el aluminio reacciona en el cuerpo humano afectan la función cerebral de los niños.

2. El principal ingrediente nocivo de los alimentos fritos es la acrilamida. La acrilamida es una especie moderadamente tóxica y tiene cierto efecto irritante en los ojos y la piel. Puede absorberse a través de la piel, el tracto respiratorio y el tracto digestivo. , y una parte permanece en el cuerpo. La acumulación afecta principalmente al sistema nervioso.

3. Algunos alimentos fritos pueden estar caducados o podridos independientemente de sus materiales durante el proceso de producción, y el proceso de procesamiento no es higiénico. Especialmente algunas comidas fritas picantes hoy en día, muchas de las cuales son de mala calidad. Y muchas enfermedades se transmiten a partir de esto. Por eso, debes tener cuidado con los niños, y los padres pueden darte más orientación. También existen muchos alimentos fritos que pueden provocar algunas enfermedades.

Así que trata de comer la menor cantidad de comida frita posible, y no sólo no la comas, sino que también boicotee la comida frita en algunas tiendas no auténticas.