¿Cuáles son los platos mundialmente famosos de la cocina francesa?

Francia es una famosa capital gastronómica. Aquí hay muchos ingredientes de clase mundial y los mejores chefs. ¿Cuáles son los platos franceses famosos? Consulte la recomendación del editor de los diez platos franceses más famosos. Comida china. ¿Cómo es la comida francesa? Probemos la artesanía gastronómica del Imperio francés:

1. Las trufas, una de las tres delicias de clase mundial, son por supuesto. entre los diez platos más famosos de Francia. Las trufas, también conocidas como hongos negros, crecen bajo tierra y se conocen como "diamantes negros". Saben mejor cuando se combinan con vino tinto.

2. Foie gras graso

La cocina francesa ocupa una posición muy importante en la cocina francesa. El foie gras graso francés se combina con vino dulce. El foie gras cocido en salsa también queda delicioso si se come con higos.

3. Caviar

Hay que mencionar el caviar entre los diez platos franceses más famosos. El caviar es en realidad huevos de pescado salados. Además, también los hay de trucha, bacalao, esturión, etc. ., el mejor maridaje del caviar es con vino tinto.

4. Caracoles franceses

Los caracoles franceses son el plato favorito de los franceses. Según las estadísticas, los franceses comen más de 300 millones de caracoles al año. tiene una textura diferente, tiene un sabor fresco y tierno, con olor a hierba, y además es muy saludable.

5. Filete

En comparación con los filetes británicos y americanos, los filetes de los diez platos más famosos de Francia son particularmente fragantes, pero el sabor es muy ligero y la elaboración es mucho más exquisita. La aplicación es muy importante. Las diferentes especias tienen efectos diferentes y el sabor también se verá afectado.

6. Ostras

Las ostras, también conocidas como ostras, son un manjar indispensable en la mesa francesa. Son conocidas como la mejor leche del mar y son ricas en diversos oligoelementos. y proteínas. Es grande y la carne tierna, pero la cáscara es un poco difícil de abrir.

7. Bouillabaisse

La bullabesa es un plato de pescado muy famoso en Francia. La bullabesa no es una simple sopa de pescado, sino un plato muy sofisticado y sofisticado, los estanques de peces requieren hasta 12. tipos de pescado para cocinar.

8. Pollo estofado al vino tinto

Se dice que este pollo estofado al vino tinto es un plato que le gustó mucho a Napoleón. La fragancia del vino tinto se integra en el pollo tierno. La carne de pollo es rica en vino y deliciosa, refrescante y no grasosa, este plato simboliza la victoria en Europa.

9. Sopa de cebolla francesa

La sopa de cebolla francesa es la sopa de cebolla más auténtica. A menudo el chef tarda tres horas en prepararla. La sopa de cebolla tiene un sabor cálido, suave y refrescante. y tierno, con una textura rica que te dan ganas de darle un mordisco y no puedes parar.

10. Blood Duck

Un antiguo restaurante "Silver Tower", donde cada plato estrella, Blood Duck, tiene un número exclusivo y único, sangre de pato mezclada con salsa de hígado de pato y sopa de pato. untado sobre las finas rodajas de pechuga de pato, el rico sabor se derrite en la boca, el mejor disfrute en la punta de la lengua.